極尚大瀛喜日本料理

營業中

休息中

耐唔耐刺身癮又起，會好想瘋狂任食一番，人氣日式放題「極尚大瀛喜」放題限時兩個鐘，旺角同元朗分店都幫襯過，今次第一次嚟觀塘店，餐廳環境好大樓底高，獨立卡座寛敞坐得舒服，私隱度高，同朋友盡情食嘢傾偈都好放鬆。我哋用QR code落單，餐廳另設有熟食、冷盤、飲品、甜品自助區，任飲任食。⊙刺身安排入座後即刻點一round刺身先，刺身款式都好多，松葉蟹腳、磯煮凍鮑魚呢類型放題比較少有，三文魚、油金魚、吞拿魚、北寄貝、帶子、酒煮榮螺、八爪魚，赤貝、赤蝦、甜蝦，點完一陣就好快送到上枱，擺盤好靚，嗰種鋪滿刺身澎湃感一定要打卡先。個人最鍾意赤貝肉厚爽脆，油金魚厚切肥美，帶子、甜蝦全部鮮甜，以二百幾蚊一位嚟講，淨係呢盤刺身絕對已經超值，我仲點咗幾轉。⊙創意刺身有四款選擇全部都好味，放題嚟講提供嘅食材都幾矜貴。⦿松露柚子醋池魚王一入口散發松露香氣，池魚王勁鮮味，配柚子醋酸酸的更清新開胃。⦿魚籽柚子醋鰺魚刺身三文魚籽鹹鮮，鰺魚口感滑溜帶少許爽脆，配柚子醋更突出鮮甜風味。⊙壽司壽司款式都唔少，仲有空運鮮魚壽司、火焰壽司同迷你手卷，試唔晒全部。⦿藍鰭拖羅壽司厚切大片超肥美，入口即溶，飯又細嚿，呢個價錢食到藍鰭拖羅

生日當然要來食我最愛既日式放題自取區都已經有好多野飲 野食熟食區 有湯、青口、蝦、豬手、炸餃子、小丸子 ...誠意十足仲有水果、冰品，酒類等等，超多選擇丫！依家直接用手機掃Qrcord落單，即點即煮，唔洗慢慢等人收紙仔刺身&壽司款式豐富，刺身盤非常高質仲放埋乾冰黎擺盤，視覺效果一流。刺身全部厚切，好有口感，正呀三文魚新鮮又肥美，甜蝦，赤蝦，帶子都好大隻，啖啖肉，甘甜爽口，鮮味十足又彈牙北寄貝、榮螺片&海哲好爽口，大滿足鹽燒牛舌 (必點)蒜蓉蒸扇貝 (必點)扇貝大大隻，新鮮又多汁，蒜蓉味夠濃醉鮑魚 (必點)食落口有陣玫瑰露既香味，好MATCH，好好食口感鮮嫩彈牙的，叫過3輪都唔會老&硬老人家都咬到北海道黃金醬燒虎蝦 (必點)醬汁香甜，用芝士焗開邊蝦夠曬邪惡，非常香口惹味，虎蝦肉又夠爽彈芝麻雞翼+炸榴連波波雖然任食，但野食一D都唔隨便，熱辣辣既炸雞翼皮脆卜卜，肉質嫩又爆汁，但完全唔會覺得油膩炸榴槤波波，外脆內軟，煙煙韌韌，夠重榴槤味之餘仲會爆漿流心！雖然依度飲品選擇好多，但我同屋企人真係超愛依度既: 蟲草花花膠雞腳湯養顏又好飲椰汁鮮奶燉燕窩都OK，但我都係中意雞腳湯多D辣酒翡翠螺辣酒翡翠螺

是咁的，大食鬼朋友最近生日，聽聞好耐亞太中心嘅放題好高質，今次就帶咗佢去食費事食窮我哋。刺身拼盆好有份量，每種都大大件又新鮮肥美好好食。牛肉燒得啱啱熟好嫩唔韌居然有淨鰻魚唔駛連飯食，燒得好香味道唔錯燒得太乾，蝦肉有啲'霉'燒得有啲韌麻麻地聞落好香但食落無乜味燒得皮脆肉滑仲有少少肉汁好好食湯底係壽喜燒，牛肉好足料，金菇同大白菜吸咗湯底好滋味成碗熱辣辣好足料，椰香味濃好滋補上菜快又無漏單，食物質素又唔錯，整體嚟講幾抵食。

呢間係我唯一一間願意再幫襯嘅日式放題食店, 而且每次我都係等最後特價優惠時段先黎食, 貪呢個時段嘅價錢平D, 人又唔會太多, 食足兩個鐘｡ 今次簡單介紹下我食左D咩:自助區自助區可以拎前菜、湯品、小食、甜品、雪糕雪條、飲品｡ 前菜我就食左白雲鳳爪、海草、手拍青瓜雲耳、炸魚餅｡ 湯就飲左碗蟲草花雞湯 (好香雞湯味, 個湯一D都唔薄)｡刺身每次食最開心就係 Order 佢 D 刺身, 款式夠晒多, 而且又好新鮮肥美｡今次 Order 左三文魚、珍寶大赤蝦、油甘魚、劍魚腩、帶子、希靈魚、象拔蚌、虎蝦刺身、鮑片、甜蝦, 差唔多成版刺身都俾我 Order 晒｡壽司燒三文魚腩、蒜香牛肉、左口魚裙邊、海膽手卷 (海膽超鮮甜)、拖羅軍艦、鵝肝帶子等, 每款飯嘅份量都唔會好多, 所以叫多D都唔怕會好飽｡串燒/燒物推介鹽燒牛舌, 超爽口, 味道一流｡ 另外仲食左燒鰻魚 (推介)、燒豬仔骨、香蒜青口(香濃蒜味)、羊鞍｡炸物/天婦羅芝麻雞翼 (夠香脆) 、紫心香芋丸 (入面香芋蓉好煙韌)、吉烈炸蠔、虎蝦天婦羅 (蝦肉仲好彈牙)、皇帝蟹棒天婦羅 (啖啖蟹肉) ｡其他料理/煮物清酒煮花甲、蟹肉粥 (成隻蟹煲粥,