PARKSIDE@NINA

營業中

休息中

這間網上大熱的咖啡店位於荃灣西的如心廣場一期，主打創意的亞洲風西餐。店內環境優美自然，以木化石為裝潢主題，戶外露台能欣賞壯麗日落，又面向如心園，設有獨立包廂，適合商務或慶祝。晚市時段設有豐富五道菜套餐，亦可單點餐牌。招牌牛肉漢堡 - $168外脆內軟的漢堡包很鬆軟濕潤，塗上一層牛油；厚度十足的牛肉漢堡扒軟腍多汁帶微微嚼勁，有濃厚的牛肉味，兩片香脆的煙肉增添油香，半溶化的車打芝士帶點鹹香，又有酸酸甜甜的紅洋蔥果醬、清新的生菜及蕃茄，平衡肉膩感。金黃酥脆的炸粗薯條不油膩，帶皮特別有鹹香，還有清爽的沙律菜。鹹蛋卡邦尼意粉 - $138幼滑細膩的卡邦尼意粉，掛滿忌廉、巴馬臣芝士及鹹蛋黃，有一條條粗切的煙肉增添油香，又有爽滑的蘑菇。特色木化石朱古力蛋糕 - $78選用法國百年品牌Valrhona的朱古力製成，香甜軟熟的朱古力卷蛋夾著豐盈的朱古力忌廉，再撒滿朱古力碎碎，又有香脆的朱古力脆片，有著濃郁的堅果香醇。

一直想去依間餐廳，皆因它以木化石為主題，環境係幾打卡able，特別是長廊位置更是絕美，充滿藝術感。至於美食，價格合理，味道正正常常，來打卡食個浪漫dinner都ok既。風乾火腿蘑菇薄餅 $158薄餅使用了健康的酸種餅底，口感鬆軟且煙韌，佈滿芝士芝味十足，配料方面有蘑菇、火箭菜和鹹香的Parma Ham，黑松露油加持下菇菌味芳香，味道唔錯。鹹蛋卡邦尼意粉 $138意粉較粗，醬汁濃郁，裡面有煙肉和鹹蛋碎，味道還算可以。泰式奶茶焦糖燉蛋 $88燉蛋滑嫩，帶有淡淡的茶香，表面鋪上焦糖薄片，還配有清香的椰子雪糕和鬆脆的格仔餅，口感非常豐富。

今晚去了亞洲現存最大規模木化石藏品花園-如心園，瀏覽後又到如心廣場「PARKSIDE@NINA」餐廳用餐，餐廳是以木化石為主題，罕有特高樓底，圓拱型天花設計，很有獨特風格的裝潢，牆壁掛有多幅木化石畫展品，店內並有木化石展品，我們也點選特色木化石朱古力餅，無論環境和美食都融入木化石特色，是完美的木化石主題餐廳。我們的晚餐：原隻烤豬手~皮酥脆可口、肉質鹹香軟滑美味，價錢不貴，是值得推介的美食。鹹蛋卡邦尼意粉~卡邦尼意粉就吃得多，加入鹹蛋又是第一次品嘗，除了增加色澤，味道層次也提升不少，可謂中西共融。紅酒糟虎蝦捲意粉~也算是中西共融美食，紅酒糟擁有天然紅色色澤跟獨特的酒香和微酸，淡淡酒香與桃紅色澤與捲意粉連結，啖啖鮮爽甜美虎蝦肉，實為人間佳餚。特色木化石朱古力餅~朱古力餅口感鬆軟滑溜，朱古力味道香濃幼滑。菠蘿椰子綠茶~氣味清香。紫粉紅薯拿鐵~紫粉迷人色澤，紅薯粉糯可口。

慶祝生日，去咗荃灣新開嘅熱門餐廳，平日晚上八點左右都好多人，餐廳新淨，環境好靚，空間感十足，木調嘅枱凳俾人舒服嘅感覺，坐得好舒服🥰焗燒汁芝士薯條比想像之中嘅份量多，薯條上面加咗燒汁同芝士一齊焗，芝士可以拉絲～鹹蛋卡邦尼意粉呢個意粉有驚喜！意粉軟硬度適中，個卡邦尼醬入面嘅鹹蛋非常之香口，口感細膩，完全融入咗卡邦尼醬入面，而且份量都都多，正😍原隻香蒜迷迭香烤雞慶祝必備，感覺好有儀式感☺️～隻烤雞好大隻，應該可以夠四人食🤣烤雞外皮好脆，雞肉加埋烤肉醬同迷迭香食，好香口