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2019-05-07
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說起葡撻,相信每個人都想起澳門的安德魯與瑪嘉烈。一江之隔,總有不少人慕名前去。曾經的我覺得吃一口葡撻/蛋撻、喝一杯奶茶/紅茶,是一種人間享受。可惜,旅客多了、噪音也伴隨多了,澳門已不再是享用人間美味的好地方。或許,這裡可以重拾我所懷緬的日子。一山之隔的西貢,你又願意前來嗎?這次Office下午茶由我主理,當然不會到美心、聖安娜等連鎖店買幾件切餅劣食😀這次當然要搞搞新意思,在西貢咖啡室買一些麵包、凍餅、葡撻。麵包、凍餅、撻類質素均是平均水平以上。原因不外乎材料靚,例如:麵粉、牛油等。波蘿包:屬新式菠蘿包,較為輕身,跟金華的舊式菠蘿包相比是兩個極端。本人較為賞識新式波蘿包,感覺輕盈一點。波蘿皮易散,吃前可先按壓,就不易掉皮。葡撻/鮮奶撻:質素不下於澳門的安德魯和瑪嘉烈。份量足、酥皮香、蛋味還可以,但始終酥皮偏油。吃前請預備紙巾!凍切餅:整體上不錯,價格便宜一點更受歡迎!老實說,價錢偏貴但質素搭救。先戴一戴頭盔,我算是熟客,基本上每次也大手買入。對街外人服務態度還是可以改善一下的。
這次Office下午茶由我主理,當然不會到美心、聖安娜等連鎖店買幾件切餅劣食😀這次當然要搞搞新意思,在西貢咖啡室買一些麵包、凍餅、葡撻。
麵包、凍餅、撻類質素均是平均水平以上。原因不外乎材料靚,例如:麵粉、牛油等。
波蘿包:
屬新式菠蘿包,較為輕身,跟金華的舊式菠蘿包相比是兩個極端。本人較為賞識新式波蘿包,感覺輕盈一點。波蘿皮易散,吃前可先按壓,就不易掉皮。
葡撻/鮮奶撻:
質素不下於澳門的安德魯和瑪嘉烈。份量足、酥皮香、蛋味還可以,但始終酥皮偏油。吃前請預備紙巾!
凍切餅:
整體上不錯,價格便宜一點更受歡迎!
老實說,價錢偏貴但質素搭救。先戴一戴頭盔,我算是熟客,基本上每次也大手買入。對街外人服務態度還是可以改善一下的。
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