韓鍋酒舍

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成日睇韓劇，啲韓國人飲完酒就會飲解酒湯，之前見到呢間喺韓國人氣餐廳嚟到香港，決定要試試！！餐廳位於灣仔，好高樓底，地方都大～主打牛，包括牛嘅內臟！有牛肚、牛腩、牛蹄、牛腸仲有煎餃子、湯餃子～本身想試牛腸火鍋，但因為驚辣，我呢啲食辣初哥驚頂唔住，最尾揀咗 #牛腩湯火鍋 （中） $388😆😆呢個有個爐熱住，湯底望落清清地，但飲落好濃，鮮甜，店員介紹食嘅時候，要用牛腩夾住酸洋蔥，估唔到好夾！！而且牛腩淋～#解酒餃子年糕片湯 $108有餃子、年糕、紫菜、蛋碎、蔥湯係米白色，好香紫菜味，個餃有少少泡菜喺入面，食落有少少酸酸地，Size勁大隻，成隻碗咁大！仲有年糕食，正～#馬格利米酒 $130食韓國嘢要飲韓國酒，今次叫咗米酒☺️☺️下次多啲人食，可以試吓佢個辣牛腸火鍋😍仲有解酒煎餃子！

香港揾食真幸福，唔駛飛，周不時遇上過江龍，始創於1980年、來自首爾的「韓鍋酒舍Joongang」落腳灣仔，大部分食材包括多個牛肉部位都由韓國直送，保證水準與總店出品一致，正宗地道韓式口味🥰 遇上寒風吹襲，正好入鄉隨俗，食個熱鍋飲杯酒！馬格利米酒 $130韓國燒酒太強唔啱我，但馬格米酒清爽甜美，口感柔和，我非常鍾意。奶白顏色，用碗喝，很有氣氛。小吃免費小吃三碟，都是傳統的辣蘿蔔、泡菜及辣椒洋蔥。牛腩湯火鍋（中）$388珍珠米飯 $18我要吃韓牛，一眼看重中這個採用1++韓牛腩的湯鍋。明火氣爐燒著保溫，上乘牛腩片肉質鬆軟，全熟也不會嚡，自然的味道，不妨蘸一些餐桌上備以的醬料，有辣油、芥末汁、胡椒粉及鹽，更有教學，很細心。湯內只有菇菜冇雜物，清澈不混濁，味道卻醇厚，額外添加一碗韓國珍珠米飯，非常合拍，很有韓劇風味！牛蹄鍋 （跟白飯）$158看中奶白色的牛骨湯，另一種味道，服務員堂前代剪牛蹄，骨膠原非常豐富。這個鍋原味比較清，建議客人按照自己口味調味，隨意加些鹽及胡椒，我覺得可以。裝潢風格仿照韓國總店設計，以古典雅緻的深色木材為主調，配上簡約低調的實木家具設計，帶有一種溫馨平和氛圍。面積頗比

如果你愛喝茶，你變成熟了；如果你愛喝酒，那你長大了；如果你愛喝湯，可能是變老了。（世尚欸 Σ（ﾟдﾟlll(1)牛腸火鍋 Gopchang Hot Pot牛腸油脂充沛，搭配多種蔬菜：小冬菇、大白菜、秀珍菇、大蔥等，亦可利用剩餘的湯汁製作韓式拌飯。(2)解酒煎餃子 Deep Fried Haejang Mandoo餃子呈半圓形狀，餡料有牛肚和韭菜，切得非常細小，方便食用。另有辣椒油及芥辣，使味道更為突出，非常適合佐酒。(3)牛肚解酒湯主要用牛隻內臟及牛骨熬成熱湯，辣椒粉不會太多，微辣容易入口。(4)馬格利米酒 Makgeolli唔飲酒又點可以飲解酒湯。