Chatterbox Café (K11 Musea)

K11睇戲散場後，朋友想食海南雞飯～但我們又唔想行咁遠🫣即刻上網搵下商場有什麼推介！終於搵到這間食新加坡菜，出名食海南雞飯，仲要”打正旗號”新加坡文華大酒店😍文華海南雞飯$133✨招牌菜之一，無理由唔試下，我地+$10要脾位，海南雞份量好充足，無骨兼肉質嫩滑😍仲有最愛的油飯配豆腐清湯👍馬來特色炸豆腐$68外皮脆卜卜，熱辣辣食最香口，再沙嗲醬一齊食出色特色鹹蛋雞翼（6隻）$95✨好特別，第一次食呢個配搭，鹹蛋香味非常出，雞翼外皮炸到金黃色，外脆內嫩👍好食沙嗲串燒併盤$118豬牛雞各兩串，唔會燒的過熟，再配合沙嗲醬，非常惹味凍美祿恐龍 $48✨朱古力控要試，好濃～仲有美祿脆波波+美祿粉😍凍斑蘭牛奶咖啡$$48✨咖啡味不算多，反而每一啖都有食緊斑蘭蛋糕的感覺😊招牌椰子雪糕（雙球）$48✨好香嘅椰子味，雪糕裏便仲有椰絲幾特別，唔會太甜👍❤️價錢屬於比較中價,但係份量足夠👍❤️服務態度非常好，環境舒服，座位闊落❤️位置方便，在K11 Musea地層 ，返地鐵站…查看更多

呢間新加坡既海南雞飯專門店係新加坡食過好多次但香港店就一直都未試過,今次經過k11 musea見到突然又勾起去旅行既回憶就入去回憶下新加坡既味道.文華海南雞飯今次加左$10轉雞脾肉,令整體口感更滑溜.海南雞去骨後啖啖肉,肉質滑嫩再配上特製醬汁入口香甜惹味.另配上三款醬汁沾海南雞肉食令雞肉帶出三款不同層次感既口味.海南雞飯帶清香既雞香味及淡淡香茅味,入口唔會過油膩而且米粒分明口感相當好.馬來特色炸豆腐豆腐炸得乾身又香脆,豆腐上加上蔬菜絲配合一齊食充分減輕油膩感.豆腐香滑帶淡淡豆香,加上特色花生醬帶微微辣香味道更濃郁.黑醬油炒鮮蝦蘿蔔糕帶甜味又濃稠既黑醬油配上鮮蝦蘿蔔糕更能帶出蝦肉及蘿蔔自身既鮮甜味.蝦肉爽彈配上綿密既蘿蔔糕令口感無咁單調.蘿蔔糕好足料帶有一絲絲粗身白蘿蔔之餘質感又唔會過水汪汪及鬆散.荔枝刨冰配雪糕咁熱既天氣食返杯刨冰更清涼又清新口腔.味道香甜得黎又唔會過份甜膩.內裏黑色珠咬開係提子汁,帶出一陣酸酸甜甜口味刺激味蕾.整體作為飯後甜品都唔會覺得好膩.美綠恐龍香甜又充滿麥芽香,濃郁香甜.…查看更多

來這裡的原因很簡單,k11 musea大部分餐廳還未開幕,而朋友想吃海南雞,哈哈文華海南雞飯 $118去過新加坡本館的朋友表示這個分量比原來的少了,不過味道依然很正宗,對於我們不是很肚餓的人而言還好。雞肉很嫩滑彈牙招牌雞肉喇沙 $108這款喇沙和泰國版本有些不一樣，用了粗粗的米線代替米粉，所以顧著拍照的我們到了吃的時候，米線已經發漲了=[[對於不吃辣的朋友，這碗喇沙可能會偏辣，但味道很濃郁，雞肉很有口感，如果上桌即刻吃的話．應該會更美味～～馬來特色炸豆腐 $58雖然是炸豆腐，但不太夠脆，反而需要一點牙力，不過醬汁味道豐富，所以沒有口感味道可以彌補，但我應該不會再吃了。珍寶美祿雪花冰配意大利芝士蛋糕 $108一心想吃雪花冰的我們沒想過它的分量真的這～～～麼大！我們三個人都吃不完！不過味道來說真的是高質，美祿味的雪花冰原來很容易入口，連我不喜歡吃朱古力的人都不斷吃～裡面還有濃滑又有質感的tiramisu，超級滿足！美中不足是士多啤梨實在太酸，不加反而更好呢～整體而言，這裡很好打卡，甜品選擇也有很多，所以就算不吃正餐來這裡吃甜品也不錯，但因為K11 Musea很多餐廳仍然未開，所以排隊需要很長時間，大家要有心理準備喔。…查看更多