Burgeroom (Fashion Walk)

已經隔了一排了沒有吃手工漢堡了，實在掛念。今日跟同事黎銅鑼灣試burgeroom，黎到排左一陣隊好快就有得入，好彩我地都幾早黎。排隊見到室外有位，氣氛好似唔錯，不過都係坐室內有冷氣。黎到見到menu有個龍蝦漢堡，咁大個人真係未試過，見個價錢都ok，可以一戰！個漢堡上到黎就係覺得好大份抵食，仲要食材十分足料。龍蝦漢堡有成個龍蝦頭連埋上，入面有成隻龍蝦肉！未食就見到龍蝦肉多到跌出黎咁，咬落去啖啖肉，存在感十分高，因為肉好厚身，肉質爽脆鮮甜，龍蝦肉下面仲配左牛油果醬，番茄，夾埋食甜甜酸酸，個感覺係幾新鮮！除左漢堡仲叫左個香辣雞翼同芝士扭扭薯條。雞翼係比較細件，所以香辣味更加入味，外皮用炸粉包起，新鮮炸起熱辣辣超香脆，而且唔會過辣，岩岩好！沙律叫左烤大磨菇沙律，面頭烤大磨菇配上蕃茄肉粒，同酸酸既汁，咬落去超多汁，同好鮮甜！沙律菜配黑醋汁，隻汁我幾鐘意，菜好新鮮，食完胃口大增！好滿足呀，有機會都要去學下整先得，實在太鍾意食手工漢堡了。…查看更多

星期一晚上，開OT到差不多九點幾，今天在銅鑼灣區工作，忙了一整天，當然要和同事去吃些好東西慰勞一下啦！有同事提議到百德新街Bugeroom，我立刻舉腳贊成，聞說這間店有超高質且多種類的漢堡，早就想試了。打開餐牌，漢堡的款式果然有很多，總共分了四大類：牛、魚和海鮮、雞和鴨、素食類。另外還有All Day Breakfast、沙律、及十多款小食，及各式各樣飲品，真是令我目不暇給。 Iced Hazelnut Chocolate 先點了一杯凍榛子朱古力，辛勞一整天當然要飲些甜的飲料讓自己心情好一點。這杯朱古力不會太甜，配合著淡淡的榛子味，即使飲完一整杯也沒有很膩滯的感覺，適合怕太甜的朋友。若朱古力味再濃一點會更好呢！ 香辣雞翼這是店員向我們推介的，原本沒有抱很大期望，介因此店的專業試漢堡嘛！炸雞翼？應該不會怎樣出色吧。但結果竟然非常有驚喜。外皮脆炸得剛剛好，不過過厚成層粉。雖然是炸，但裡面的雞肉仍能保存肉汁，很Juicy。每一啖都帶著微微的辣，超級惹味。店員推介果然是必定要信的。 龍蝦漢堡主角上場，招牌龍蝦漢堡非常有霸氣。龍蝦頭和配菜也擺得很美。咬下去(是有點困難，因為整個包真的很厚lol)，很香龍蝦味，啖啖肉和醬汁很夾。就連龍蝦鉗我都沒有放過，整碟都吃得乾乾淨淨的。必點！…查看更多

今晚行到銅鑼灣想起附近有間一直好想食既burger room店好想一試，所以就排隊去食。旋風薯條：$45 首先，我叫了一客旋風薯條，薯條以旋轉的方式炸起，面上用了一點味粉，所以食落香脆甘香，又帶一點辣的味道，好食過一般直切薯條，十分值得一試。雙層芝士漢堡：$125用上了兩塊超厚的牛肉漢保而成的漢堡包，食落肉汁十分juicy,令到口腔充滿牛肉的味道，再加上兩塊芝味濃郁的芝士，令到牛肉的味道突出，而且包皮十分香軟鬆脆，絕對係要一試的漢堡包。香辣雞翼：$48雞翼外皮炸到金黃香脆，再係面試上淋上一層辣辣的醬汁，令到雞翼吸收醬汁後變得更加濃烈，絕對係值得一試的雞翼。總括來說，這裡的漢堡包十分有水準，價廉物美，絕對要試的店鋪。…查看更多

走到百德新街一帶，這兒聚集不少餐廳，均設有露天座，而最近天氣又不熱、又不冷，坐在外邊，蠻開揚亦不錯呢，而這晚首次來到Burgeroom，這天雖然是閒日，但頗多人，露天座也爆棚，最後安排到店內就坐。這裡主打漢堡，望望周邊的客人，每枱也有大大個巨型漢堡，未吃先興奮! 普通的牛肉漢堡、魚柳漢堡、雞柳漢堡以至較特別的軟殼蟹漢堡也有供應，款色花多眼亂(*´∀')餐廳以自助形式，出去買票，再坐著等。每個漢堡加$30，就可轉套餐，有薯條及飲品呢，不過仔細一望原來是供應到6時><"今次未能受惠。與男友也是愛菠蘿之人，大家分別點了菠蘿燒烤醬牛肉漢堡（左）及菠蘿煙肉牛肉漢堡（右），夾進菠蘿大概可減低膩度，也較健康。菠蘿燒烤醬牛肉漢堡 Pineapple Barbecue Sauce Burger/$90奉上時漢堡已分開一半，中間以竹籤穩定，因Size比較巨，只用刀叉來吃很容易散開，特別是包面較易分離，故建議手淘吃。中間夾著大大塊牛肉漢堡、菠蘿及番茄等，菠蘿非常甜，牛肉漢堡厚身有嚼勁，不過燒烤醬則比較少，Juicy感覺不太凸出，若然多一點醬汁味道會較好，不過現在也稱得上不錯。菠蘿煙肉牛肉漢堡 Pineapple Bacon Burger/$90兩者相比之下，小妹較喜歡這個菠蘿煙肉牛肉漢堡，同樣也有菠蘿，吃起來不會太乾身，而煙肉亦是大大塊，不會太瘦及難咬開，油潤滋味。香辣雞翼 Spicy Chicken Wing & Drumettes/$48 炸得脆口，內有雞鎚及雞翼，其中細細隻雞鎚也啖啖肉，沾上辣粉，辣度不高，不吃辣的人也很適合。蜜桃茶 Iced Peach Fruit Tea/$38冰凍的茶帶有濃濃蜜桃味，又不會太甜。Stella Artois/$45吃雞及漢堡最適合配Stella啤酒，啤酒夠凍，屬於濃度較低，不嗆口，入口甘甜。離開時，人潮已散得7788，臨近聖誕以燈飾點綴，附近亦有一棵聖誕樹，吃完漢堡後再留影也不錯~(･ิω･ิ)，不過若然坐在露天位更能感受氣氛呢。…查看更多

百德新街原來已經唔覺唔覺噤開咗好多間餐廳，仲要間間都噤好評又多人！今次就揀咗最多人等嘅一間雖然真係要排一段時間，但通常好食嘅嘢都係要等耐啲嘅餐廳嘅環境幾好，不過就係太多人等，唔好意思坐噤耐，所以食完就搵其他地方飲嘢喇！而且都係採取先order and check，再番位等食兩個女仔唔敢叫太多，先叫個沙律、雞翼同薯條再，再叫個漢堡share就得喇！好彩見到隔離檯嘅漢堡size，夠哂兩個人食，如果叫足兩個就一定浪費食物喇！先到嘅係呢個烤帶子沙律！5大隻帶子唔呃人，帶子剛熟，唔會烤得太韌:)而沙律菜好爽，份量又多，加埋個汁，好醒胃如果菜切得細塊啲就仲好香噴噴嘅香烤雞翼，炸完又唔太油，炸粉薄而雞嫩，正鹹鹹地都幾啱做下酒小菜！我哋個主菜！鵝肝牛肉芝士漢堡！睇吓啲芝士半溶緊嫁！我仲加咗大烤菇做topping！拉開睇個半溶芝士就更明顯喇！大份到噤，好難一啖食到哂全部，所以我都係要先分屍先！最特別係個大烤菇係好多汁嫁鵝肝煎得外香又脆，內面就keep到軟稔嘅狀態食落好香又唔腥牛肉剛好熟，唔會有血水，但又牛味十足！唔錯唔錯！食埋啲配菜，其實已經飽咗九成最後嚟埋個芝士旋風薯條！又係半溶嘅情況，好飽但都好難抗拒薯條又脆，結果都係清晒先走人過程中，我都叫咗杯Peach Tea嘅！果味濃但又唔死甜，good:)呢間餐廳，由排隊到食完走人都keep住噤多人，噤有人氣！好驚人！不過有噤嘅食物質素同環境，而價錢又唔高，確實又幾吸引嘅，相信人龍嘅情況應該一直持續！…查看更多

同女朋友星期5放工去左銅鑼灣行街，行到名店坊附近，離遠見到有好多人排隊等緊位，我地心諗點解咁犀利大熱天時都咁多人等位，原來係食漢堡，係香港，排隊係美食既象徵，加上上網睇好似評價都唔錯，於是我地都決定排下等呀。。等呀。。等左45分鐘，終於有位啦! 內裡環境唔算大，但都算乾淨企理，而且睇餐牌，係銅鑼灣黎講價錢算ok, 等左咁耐，我地決定當然要食豪d.試下呢度既特色野! 女朋友叫左個鵝肝漢堡，而我就order 龍蝦漢堡，之後再order 3個小食。咁大個仔都未試過龍蝦加漢堡包，好期待呀!!等左一陣，包黎啦! 嘩。。好大個，一見到個size, 都知道今餐一定會食剩野。中間舊龍蝦肉配上芝士及蕃茄碎一齊食，味道口感十分一流，肉質很好，好似食緊芝士龍蝦咁，最重要個包係熱辣辣同脆口，真係正到爆，估唔到龍蝦居然可以配漢堡。之後雞翼都十分唔錯，香脆可口，雞很滑，肉汁豐富雖然幾辣下，但辣得好好味。洋蔥圈都好正，小食必備之選，帶有濃濃的鮮洋蔥味，炸得很香脆。呢個都係呢度特色小食之一，薯條本身已經炸得很正，小心辣手，配上半溶芝士醬，十分正，愛好芝士既人一定鍾意食，就算凍左都依然正!green tea latte 有d似starbuck feel ,都非常好飲，綠茶味夠濃，飲幾啖會上癮不斷飲，野食未黎前我已經飲左半。終於明白點解咁多人排隊，因為真係值得排，野食好正，一定會encore…查看更多

週末家庭日，一家大細到銅鑼灣行街街，午膳時間到食街搵食，正當煩惱吃什麼之際，家中的小老闆二話不說擾攘到 Burgeroom 吃 Burger 。平日談吃飯也沒有那麼好興致，一談到吃薯條漢堡立刻雙眼閃閃發亮...Burgeroom 分室內外用餐區，遇上天氣爽朗的時候坐在戶外喝杯咖啡也不錯。室內用餐區感覺較粗獷，水泥牆，圍釘餐桌，以至貨櫃洗手間，全都散發一般剛性。 翻開餐牌，先挑選美食，再到櫃面點餐付款，即製美食會於稍後時間由店員親身送上。先以軟殼蟹沙律作頭盤，軟殼蟹幾大隻，外層炸得酥脆，內裡肉多優於預期。炸物配上生菜沙律，頓時火氣全消。生菜口感清爽，伴上醋汁酸香醒胃。再來香辣雞翼作小吃，香辣程度恰到好處，搶口的同時又不會見負擔。雞翼外皮亦見香脆，更驚喜是雞肉異常嫩口多汁，值得一讚。主角漢堡兩食，大烤菇芝士牛肉漢堡三款主要食材皆是小弟至愛之一。整個漢堡大大的，層層疊疊非常厚身，要一口咬下確是有點難度，還是乖乖分層切開慢慢品嚐。漢堡包身芝麻出力，再沾上少許肉汁，食味有一定保證。大烤菇菇香濃，水份亦足。牛肉漢堡扒肉香都算OK嘅，但口感比預期實了一點，並因帶少許筋而影響了口感。肉汁份量一般，幸好半溶芝士美味搭夠。最底層的是蕃茄及生菜，蕃茄清甜多汁夠嫩口，生菜亦見甜爽，配搭食味比預期佳。漢堡加$28可包薯角及普通餐飲，薯角調味輕手，脆度不強而重點落於天然薯香身上。第二款菠蘿雞柳漢堡，菠蘿清甜多汁，雞柳香口肉嫩，和菠蘿味道亦很匹配，再加上可口質優的蕃茄生菜夾層，值得一試。最後一談飲品，小老闆的橙汁酸甜平衡，帶上果肉口味更佳。Hazelnut Cappuccino 咖啡苦味略重，同時間甜度亦高，普普通通喇！…查看更多

以前在舊店的時候也有光顧過, 但來新店還是第一次。由於在星期五的歡樂時光來到, 所以等上半個小時也是在所難免的。入坐的時候, 侍應會先放下餐牌, 自己選好便可以到counter自行購買。burger的選擇有很多, 平到貴都有。上次已試了double鵝肝burger, 這次便試試看軟殼蟹burger ($100), 香辣雞翼 ($45), 芝士薯條 ($40) 和 普通薯條 ($20)。首先來的是香辣雞翼 ($45) 和 普通薯條 ($20)。雖然這是間專賣burger的店, 但它的雞翼還是很有水準的, 味道好不在話下, 炸得也十分香脆, 可知這是即點即炸的, 熱烘烘的令我們食的時候也要格外小心。普通薯條 和 芝士薯條的分別便是在於上面要$20的芝士醬, 但這個芝士醬也是令這普通薯條變得不平凡的原因。 一上檯的時候, 芝士是半溶, 和新鮮炸起的薯條放在一起, 確實是十分好吃。而在我而言, 食burger的時候一定要有配薯條, 否則根本就不是個完整的burger餐。不過可惜芝士醬只放了在上面, 下面的薯條卻完全沾不上, 有點失望。多點的普通薯條只是怕同行的友人食不飽, 但原來我們所點的食物不要這份薯條也已經很飽的。主角軟殼蟹burger也出場了, 份量很大很抵食, 只是一百元便可有整隻的炸軟殼蟹, 軟殼蟹炸得香脆, 夾在上下都十分軟熟的面包中間, 口感十分不錯。burgeroom的burger選擇真是十分的多, 就算來多幾次都不可能把餐牌上每一樣都試過, 而且價錢十分相宜, 正宗的大件夾抵食。 雖然轉了起碼大一倍的新店, 等候的時間也不見得短了, 但這裡的食物素質還是值得一等再等!…查看更多

burgeroom 還是在加路連山道的時代已經很想去試試, 但幾次都是因要排長龍而放棄。早前得知他們了搬了往名店坊那邊, 於是就在約晚上九時碰碰運氣。太好了, 我終於有機會試試朋友推介的鵝肝漢堡。搬了店的burgeroom 比以前面積大得多, 既有室外, 亦有露天座位, 和朋友一邊吹水一邊食burger, 很有讀書的快樂年代。打開餐牌, 好像每款都很吸引!首先當然點了這兒出名的鵝肝牛肉漢堡($158)。香煎鵝肝配上肉汁滿滿的漢堡扒, waiter 捧上枱時已香氣四溢。厚厚的牛肉漢堡充滿肉汁, 一點也不會煎得過火, 肉質還是鬆鬆的。配上十分厚肉的番茄, 新鮮的生菜, 再加上主角: 甘香非常的鵝肝, 一口咬下 burger 時油香游走口腔, 好正!! (這時亦把什麼脂肪, 減肥等通通忘掉)伴碟的沙律菜配上酸酸的沙律醋也很好吃, 亦剛可balance 返食鵝肝和牛漢堡的肥膩。我們亦點了大烤菇芝士牛肉漢堡 ($105), 看到這麼"高大"足料的漢堡真的好開心。大烤菇漢堡和鵝肝漢堡感覺很不同, 大烤菇較為清爽, 菇肉十分厚, 烤後亦能鎖着水份, 非常好吃。我亦較喜款這款漢堡 (可能是無咁罪惡吧), 又軟又脆的texture 真的好豐富。唯一要concern 的是這個burger 真的有點厚, 不能一口咬下去享受各層的美味。如果要隨性一點用手吃, 好容易會吃到成手都係醬汁...看來我們那天真的有點餓瘋了, 除了兩客漢堡還點了兩個小食。分別是芝士旋風薯條($48)和香辣雞翼($48)"薯仔怪"最愛的芝士圈圈薯條, 芝士醬香濃, 薯條又熱又脆。 薯條真是無得輸, 是burger或下酒的最佳配搭, 難怪是店內最受歡迎的小食。用上鐡籠仔裝着的雞中翼只得四隻, 有點小貴。無錯, 炸得非常香口, 火喉亦剛好, 金黃色的, 肉質亦嫩滑。但...就是沒有什麼香辣味, 好像普通的炸雞翼, 我想下次我不會點了。吃了這麼多香口熱氣東西, 我們也點了Snapple 佐餐, 其實他們還有酒精飲品供應呢~建議大家食物送到後盡快進食, 我們因為掛着"想當年"...凍咗的包同薯條味道失分不少噢。這一餐雖然有點小貴 (平均每人約$200), 但吃得很滿足, 那就偶然讓減肥戒口大計放一下假吧! …查看更多