麻辣香鍋

營業中

休息中

最近旺角新開左間麻辣香鍋，招牌非常醒目吸引，好辣既朋友提議我去呢一間試下。既然想食下辣野，魚椒魚一定要嗌，盤菜份量都算幾多，上面啲紅紅綠綠睇起上黎口水都流埋。魚片厚度適中，勁少魚刺。魚片爽口彈牙，配埋木薯粉做底連白飯都可以唔使嗌，舖底的芽菜吸滿湯汁味道麻麻辣辣，愈食愈上癮。泡椒魷魚鬚夠火氣，碟菜上枱個陣香氣四溢，成間餐廳都聞到個隻香味。魷魚鬚份量唔算多，但係非常入味，都幾好咬口，送白飯一流。 香辣蝦呢道餸口感香香脆脆連蝦殼都非常入味，辣椒都好多，如果鐘意食辣呢道菜值得一試。餐廳使用的紅茶底濃厚，配埋百香果同檸檬甜甜酸酸容易入口，配埋香辣菜式非常登對。餐廳總體食物質素唔錯，上菜速度都比較快，基本落單5分鐘左右已經上菜，值得一試~

十月第三個星期二晚上，旺角。入秋後微涼，這種天氣令人非常想吃麻辣菜暖胃，想到之前有朋友介紹過這家的招牌麻辣鍋，好久沒吃乾鍋了，就訂了下班後過來試試。店鋪位於砵蘭街，在朗豪坊後面，門面以紅色為主，醒目的招牌和紅燈籠，非常易找。我們到達的時候才七點不到，不過裡面已經差不多滿座了，幸好我們還算早，被安排了一張挺寬闊的位置。招牌香鍋是必點的，我就是衝著這個而來，點了中麻辣，配菜至少要點五個，選了羊肉卷片、牛肚、牛百葉、雞件、鴨血和木耳，配菜每一份的量蠻多的，辣椒也沒有在吝嗇，麻香辣香的控制也恰到好處，最底下看到有油，如果可以再乾身一點就更好了。香辣蝦，蝦子泡油爆炒得很乾身，味道鮮美，而且有十多隻以上，好像吃不完一樣。辣子田雞，剛上來的時候我們還覺得田雞肉好像切太小了，吃了之後才發現這道菜非常適合佐酒，越吃越上癮，啤酒也一杯接一杯的喝。酸菜炒鯛魚，鯛魚片完全沒有刺，肉薄細緻很嫩滑，雖然說是酸菜炒，卻沒有過酸的問題，吃到魚鮮味，醬汁更像是自家秘製的，如果愛吃飯的人一定要來一碗白飯，這道是我們最愛的菜，實在太出色了。這個價格跟份量實在太化算了，吃到捧著肚子走，而且服務生的服務很好，會耐心講解例如洗手