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2022-12-28
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呢間野以前小編喺尖沙咀食過，可惜已經執左，不過好彩既係佢地仲有分店，所以就黎左沙田黎間再食，keep到水準👍🏻 尤其係我念念不忘既ribs🍖😍 另外呢到由名、裝修同餐具🍴都係同豬🐷有關，裝修幾有格調同行型格路線，牆壁上有唔少既海報印左豬仔🐷，仲有一隻隻迷你既豬仔🐷，連碟都印有豬🐷既圖案，寫住鍾意豬❤️🐷，豬🐷唔同既部位都好，真係搞鬼又搞笑😂 (5 😍 係滿分，🤩係半分）慢煮醬燒豬肋骨🔥🍺🍖 - $288 (好味指數：😍😍😍😍😍)不得不讚係個汁，同以前既味道一模一樣，都係咁好食🤤 同平時既燒烤醬一樣既係佢都係酸酸甜甜咁，但呢個啤酒醬🍺令到個豬肉🐷多左一股獨特既香味，而且用有酒🍺既汁醃肉可以令到肉質更加鬆軟，係天然既鬆肉劑～ 至於個豬肋骨🍖就肥瘦適中，表皮燒得🔥啱啱好帶啲焦香，裡面肉質軟嫩juicy，有幾香既肉味，唔會燒到🔥好柴～ 旁邊仲有一個由紫椰菜絲🟣🥬同紅蘿蔔絲🥕撈成既沙律🥗，酸酸地夠晒清新開胃，又可以解下肉既油膩～ 另外有兩舊超大既烤超甜粟米🔥🌽，味道香甜都唔錯～ 跟住喺個豬肋骨🍖下面仲有啲金黃香脆，裡面質感綿密既粗薯條🍟，所以食晒成碟真係超飽😌西班牙海鮮飯 🇪🇸🥘🦐🦪🐟🌶️🥓🐥 -
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
慢煮醬燒豬肋骨
$288
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慢煮醬燒豬肋骨🔥🍺🍖 - $288 (好味指數：😍😍😍😍😍)
不得不讚係個汁，同以前既味道一模一樣，都係咁好食🤤 同平時既燒烤醬一樣既係佢都係酸酸甜甜咁，但呢個啤酒醬🍺令到個豬肉🐷多左一股獨特既香味，而且用有酒🍺既汁醃肉可以令到肉質更加鬆軟，係天然既鬆肉劑～ 至於個豬肋骨🍖就肥瘦適中，表皮燒得🔥啱啱好帶啲焦香，裡面肉質軟嫩juicy，有幾香既肉味，唔會燒到🔥好柴～ 旁邊仲有一個由紫椰菜絲🟣🥬同紅蘿蔔絲🥕撈成既沙律🥗，酸酸地夠晒清新開胃，又可以解下肉既油膩～ 另外有兩舊超大既烤超甜粟米🔥🌽，味道香甜都唔錯～ 跟住喺個豬肋骨🍖下面仲有啲金黃香脆，裡面質感綿密既粗薯條🍟，所以食晒成碟真係超飽😌
西班牙海鮮飯
$228
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西班牙海鮮飯 🇪🇸🥘🦐🦪🐟🌶️🥓🐥 - $228 (好味指數：😍😍😍🤩)
海鮮飯🥘係香港各大西班牙🇪🇸餐廳🍴既常見菜式，裡面有超多料，包括蝦🦐、大蜆🦪、青口、魷魚🦑、魚柳🐟、辣肉腸🌶️🥓同埋煙雞肉🐥，海鮮幾新鮮，唔會有雪味❄️，蝦🦐、大蜆🦪、青口同魷魚🦑夠彈牙，辣肉腸🌶️🥓同煙雞肉🐥幾香口，足料得黎口感好豐富，集爽口、煙韌、軟滑於一身，有海鮮既鮮味同埋肉既鹹香，感覺幾唔錯～ 另外個飯🍚既濕潤度啱啱好，唔會煮到好腍搞到爛晒，有啲咬口之餘唔會好硬，啱翻我地既口味～ 仲有啲火箭菜🥬喺上面，同埋有檸檬汁🍋喺隔離可以比人提鮮～
香蒜煙肉碎椰菜仔
$68
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香蒜煙肉碎椰菜仔 🧄🥓🥬 - $68 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
個椰菜仔🥬好爽口清脆，咬落又幾多汁，配埋惹味既香蒜🧄同埋帶有鹹香既煙肉🥓，炒得好香口，亦都突顯到椰菜仔🥬獨有既甘香～ 而且煙肉🥓唔會又薄又乾，厚厚地有啲咬口，又有啲油香，呢個配搭幾好食😋 令人忍唔住一啖一啖咁繼續食，而且又覺得健康啲
好味指數：😍😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍😍🤩
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