Add Some Thai Restaurant

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泰菜一直係我喜愛菜式之一。今次來到觀塘男友特別揾左間頗有名氣的Add Some Thai Restaurant 與我共聚晚餐，非常細心。食肆裝修極具泰式風情，無論佈置或餐具皆以木製；座位寬敞，中間還有個迴轉水池增加生氣。香煎手打墨魚餅   $68自家手打墨魚餅勁厚身，肉質爽口彈牙；用足功夫。香燒豬頸肉   $68豬頸肉燒得香噴噴，點上泰式甜酸醬；咬落啖啖肉兼且帶有些油脂，食到唔停口。泰式鹽燒鱸魚   $188鱸魚被粗鹽包裹著來燒，食時把鹽和魚皮打開來食；味道鮮甜而魚肉嫩滑，非常好食。酥炸軟殼蟹配金邊粉   $118軟殼蟹炸得鬆化香脆，金邊粉幼滑味道甜酸；加上青檸汁和花生豐富味雷和口感。泰西黄咖哩香煎新西蘭牛柳  $148黃咖哩其實唔喜愛食辣都可以食，它有濃郁的香料味所以特別惹味。而牛柳煎後油脂滲出，配合埋抓餅一齊食毫無油膩感；肉質好淋牛味甘香。還有薯仔、西籣花和椰菜花做配菜，用料十足。

朋友聚會- 就叫泰國菜外賣share ！軟殼蟹算幾大隻，但有啲油，而下面底嘅金邊粉好腍，口感似河粉多啲，唔係好有味道豬頸肉係厚切，嘅亦都嫩好彈牙，燒得啱啱好酸辣汁唔係分布得太均勻，但鳳爪幾厚肉，去晒骨、去得好完整！都算幾辣惹味！幾有層次送飯一流燒肉半肥瘦，燒得幾好，唔會燒過黑。黃咖喱雞：辣道岩岩好，有唔同配菜，味道OK，雞唔算多餅皮薄、剩有啲油喺餅皮面，入邊有蔥，蔥油餅咁，都幾香！點咖喱食好夾！有火腿喺上面真係第一次食，夾埋啲辣豬肉碎再包生菜，多咗分層次同肉鹹香蝦餅大件、彈牙，一常以往地好食！海鮮飯方面，上面嘅海鮮就唔多吸引㗎啦，就試吓個飯啦⋯個飯炒得唔錯幾香，加埋啲肉鬆幾好味，但我覺得海鮮飯上面如果有少少椰漿就更加好，因為海鮮冇乜味，又乾。

Add Some Thai 在觀塘好像幾熱門，所以跟朋友去試試一走進去有點異國風情，很有格調的裝飾和擺設令整個氣氛都很和諧香燒豬頸肉泰式餐廳必吃的豬頸肉果然沒叫錯，燒得好美，肉質彈牙🙈🙈🙈😘😘酥炸軟殼蟹配金邊粉這個酸酸甜甜的很開胃配了炸得很香口的軟殼蟹，加添了不少鮮味😋😋😋泰式燒豬肋骨超大一塊肉，肉上淋上香辣的醬汁🙈十分惹味黃咖哩香燒豬腩仔配手抓餅這個超豐富,有咖哩菜，肉跟餅豬腩仔十分肥美，咬下去油脂香四散🤗🤗朋友則說西蘭花配咖哩很好吃😳😳但蔬菜如果可以切小一點可以方便食用椰汁芒果糯米飯飯後甜品必然要試芒果糯米飯，但如果吃太飽就可以叫別的，因為份量多，應該是兩人份，有整個芒果跟兩球雪糕，是日雪糕是椰子雪糕，特別好吃，還有粒粒果肉🤗🤗🤗🙈🙈椰青泰國菜都偏重口味一點，叫同杯清甜的椰青中和一下就剛剛好💓💓荔枝冰朋友就叫了甜甜的荔枝梳打，還有配荔枝果肉😘😘這間Add Some Thai環境舒服，食物性價比也高，想吃泰國菜又希望可以坐得舒服點可以來這裏🙈🙈🙈

觀塘工廈眾多，但其實都隱藏了不少美食，今天發掘到這片美食新天地。黃咖哩炒肉蟹配蒜蓉包 ($298)黃咖哩味道相對比較柔和些，容易入口，比較適合不吃得辣的朋友。火喉控制得宜，蟹不老身， 肉剛剛好。蒜蓉包4件 ($32)蒜蓉包金黃香脆，充滿香濃的牛油香蒜味，內裏軟熟，形成強烈對比，食到停不了口。所以另外再多點一客蒜蓉包佐黃咖哩一起吃，非常美味可口。香燒沙嗲雞肉(2串) ($36)香燒沙嗲豬肉(2串) ($36)香燒沙嗲紐西蘭牛柳粒串(2串) ($48)點了各款香燒沙嗲串，包括豬肉、 雞肉和紐西蘭牛柳粒。串燒燒得恰到好處，肉質柔軟不乾柴，肉味濃馥，配著沙嗲醬一起吃非常惹味。而且每一串裡頭都夾著多汁軟腍的翠玉瓜，減少了串燒的油膩感。香燒豬頸肉 ($68)肉質腍滑入味，香口惹味，伴上甜酸辣醬，風味十足，回味無窮！招牌海鮮菠蘿炒飯 ($118)以半個鮮菠蘿盛載滿滿的海鮮炒飯，還鋪滿了香口肉鬆，賣相吸引。海鮮配料豐富，有蝦、魷魚及青口。炒飯乾身，粒粒分明，鮮濃而不咸。提子乾及肉鬆為炒飯增添甜味，令整個炒飯更滋味。薑汁炒芥蘭苗 ($68)芥蘭味道偏苦，而且完全吃不到薑味。椰汁芒果糯米飯配是日雪糕 ($

上星期同朋友講起好耐冇去觀塘覓食，又好掛住泰國菜，所以就決定一試呢間位於駱駝漆大廈嘅Add Some Thai.七點去到發現個場好旺，即使唔係星期五，六日，但好多枱都坐滿客人。我地即刻睇下餐牌揀野食，大大本餐牌超多泰式餸菜選擇。是日廚師推介有十道菜，我地揀左兩道，其餘四道都係風味小食，蔬菜同泰式風味麵飯到揀。1. 燒豬頸肉真係大推，一啲都唔韌，好易咬同呑，我覺得好重要，平時食嘅豬頸肉成日都好難先咬得爛，仲要一絲絲。2. 手打蝦餅係另外一個推介，雖然好熱氣但抗拒唔到。點嘅醬汁好開胃，炸粉覆蓋左一半蝦餅，底部會見到餅入面，幾彈牙。3. 蒜蓉炒菜苗，大大份，可以四人分享4. 雞湯河配無骨海南雞一定要試！雞滑到不得了，仲要無骨，個湯河大大碗，少少胡椒味。一啖麵一啖雞好正！記得點埋個醬，食慾大振！5. 咸蛋蝦非常香，咸蛋味十足，絕不吝嗇，有六條唔洗爭6. 蜆好惹味，記得趁熱食。總括而言，食物質素幾高，而且服務非常好，好有禮貌，好helpful，會推薦俾朋友！

今日放工，同同事行咗陣街，邊行邊諗，有咩地方可以坐下，食晚飯傾吓計。突然間諗起上次朋友推介嘅泰國菜館「Add Some Thai Restaurant」，餐廳位於駱駝漆大廈，好近地鐵站，即管試試。一向覺得觀塘區比較local，尤其坐得舒服企理嘅餐廳比較少。上到去見到環境好似幾好，門面簡潔但充滿泰國風味。入到去燈光柔和，喺咁嘅環境下，靜靜地食下飯，傾下計，係舒服嘅☺️餐廳唔單止佈置有泰國風味，連餐具都用上心思。由於好多野都好好味咁，我地忍唔住叫左好多野食😋😋總括黎講，係一間有heart嘅餐廳，無論喺食品賣相同品質都有用心，會再返黎幫襯👍🏽👍🏽