意粉狂熱 (屯門時代廣場北翼)

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這間餐廳主餐牌提供多款意粉、pizza及焗飯，亦都有套餐選擇。今次揀選了抵食2人意粉套餐，有餐湯、沙律（半份）、意粉、是日甜品及餐飲。特別喜歡軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉。鮮製意粉有彈性，軟殼蟹口感輕盈，粉漿的厚薄適中，外層酥脆。日本抹茶窩夫外層香脆，內部鬆軟，抹茶的苦甜恰到好處。

今晚來到屯門的「意粉狂熱」，餐廳的裝潢溫馨，充滿著簡約而新穎的裝潢，帶著意式風情，舒適的用餐環境令我們感到放鬆。我們選擇了「肉&魚狂熱套餐」，總共有9樣食物，非常抵食。忌廉蘑菇湯： 開胃的忌廉蘑菇湯濃郁滑順，蘑菇的香味令人垂涎欲滴。法式芝士洋蔥湯：洋蔥湯很濃郁，每一啖都有洋蔥碎，味道令人驚艷。鮭魚凱撒沙律（半份）：凱撒沙律清新開胃， 三文魚鮮美，是完美的前菜。蒜味芝士雞翼（4隻）（蒜味芥未醬）： 雞翼經過烤制後，皮脆肉嫩，蒜味芥末醬的調味使其更加美味。香煎鮭魚配味噌忌廉鮮製意粉： 三文魚的肉質鮮嫩，味噌忌廉醬汁濃稠而滑順，與意粉完美搭配。香烤黑安格斯西冷牛扒： 這道牛扒烤得恰到好處，大概有7成熟，外酥內嫩，紋理脂肪較為均勻，肉質鮮美。配以特製的醬料，很豐富的層次。是日甜品（2人份）： 甜品是 提拉米蘇，味道豐富，咖啡和酒精的微醺感與奶酪混合物的滑順和甜美形成了絕妙的對比。凍水果茶： 凍水果茶爽口解渴，又不會太甜。「意粉狂熱」不僅提供多樣的意大利美食，而且以其用餐環境和精緻的菜餚都很有誠意，絕對值得再次光臨。