牛摩 (屯門時代廣場南翼)

營業中

休息中

依度除咗配菜之外，食客仲可以喺自助區攞前菜、壽司、甜品，飲品方面亦有好多唔同選擇！唯一唔方便嘅位係主菜要向侍應落單，但小編鍾意慢慢淥所以都還好~晚市特級牛肉放題 每人$219 （平日）晚市開返堂食當然要捧下場~放題種類都有好多款，價錢越貴就越多主菜選擇，今次介紹嘅依個係第二平🤓湯底：小編同朋友分別揀咗麻辣鴨血湯同埋數量有限嘅博多美人骨膠原啫喱雞白湯。麻辣湯底一滾咗就聞到勁香嘅花椒八角味！食落就比想像中辣，小編自問都算ok食得辣，但係食無幾耐都feel到好麻，所以建議唔太食得辣嘅朋友唔好亂試🤣鴨血有三大舊，每舊都𠝹開咗一半，所以都方便夾嚟食。雞白湯就相對較清同養生，啱哂唔鍾意重口味嘅人士，嘢食擺喺入面滾完之後食落都清清甜甜，所以都值得一試。餸菜：依款放題除咗有特級同精選牛肉之外，仲有雞肉同豬肉👍個人感覺雞肉唔太入湯底味，所以嚟咗第一輪之後都無加嗌。其他肉片都切得幾薄，所以唔會話好滯！值得一提嘅係可以見到開放式廚房入面有職員用機器新鮮切割牛肉片，都幾特別~ 其他配菜就可以向右滑睇圖🤓小食：日式火鍋放題唔少得各種壽司、中華沙律同埋蒜味螺肉。壽司會定時fill所以都唔怕唔新鮮~依度仲提供埋泡菜

牛摩，屯門長龍店，每個週未都好多人。今次預先喺The Gulu拎定電子飛，避開人潮！今次進食時間係9:00後，入座前就要簡定套餐種類同湯底，我哋一行兩人就簡咗精選牛肉套餐，黑夜時段60分鐘放題每位只係需要$139（加一服務費）！我的是蕃茄湯底，有蕃茄粒同洋蔥。友人的是泡菜湯底，微辣。以放題來說，精選牛肉油花花紋都算唔錯，不過就比較薄，無咩嚼勁。除咗牛肉，仲可以簡豬肉同雞肉！店內環境闊落，位與位之間唔算逼。而放題區選擇應有盡有，有丸有菜；墨魚滑夠彈牙，蔬菜夠新鮮。當日進餐時間較晏，食物都唔係fill滿，都啱嘅，唔好做大㗰鬼嘛。熟食方面，就有壽司、炒飯同白飯，啱晒大食嘅朋友！飲品區選擇都算多，仲有兩款沙冰𠻹！去到甜品區，賣相唔吸引...夾咗幾款嚟試，泡芙係最好食嘅。而雪糕都有三種，對芝麻無興趣嘅我只係試咗乳酪雪糕，唔夠酸！隔離有toppings可以加上雪糕，朱古力脆片、波波、蜜糖星星脆唔脆就要睇吓運氣啦。食到一半，竟然見到有響鈴夾。雖然唔夠新炸嘅好食，不過有就都值得一提！戰績：2個人，4碟牛，1碟豬

平安夜緊係要食好啲啦！而我係一個牛控，平安夜又唔會同人迫，又唔想夜晚捱貴餐，就係下午呢個時候就同男朋友一齊黎到市中心，食牛摩呢間牛摩都食過幾次，只不過係無今日禁多人，同埋無今日禁豪氣食禁好，平時會簡特級牛肉，今日係平安夜就食好少少，選擇了極品牛小排 配上壽喜燒，由於我好鍾意沾生蛋，壽喜燒係會附上一隻生雞蛋！極品牛小排睇落雪花分布平均，有紋路，顔色鮮嫩！好期待牛肉好鮮，好有嚼勁。店內可以見到廚房員工係有order先用機片d牛肉出黎既，唔係事前冷藏切好既牛，抵讚。另外每次上牛，d牛都放得好整齊，唔會話堆埋一齊。放入鍋裡面滾20秒左右就可以食得，鮮嫩既牛肉加埋d湯汁，沾上蛋汁，豐富了口感，正。相反；牛舌用係打邊爐我個人確實一般，感覺好似同隻牛鍚鍚禁，雖然牛舌打邊爐食落有牛味，有咬口！味道唔會比牛小排遜色！而我男朋友就好鍾意既種感覺！佢大讚牛舌有咬口唔會入口即溶，仲有牛味，好特別，我同男朋友宦係第一次打邊爐係牛舌！醬汁呢度既醬汁種類都有唔少，可以比客人自行調配，而我只係鍾意沾生蛋，醬汁係欣賞有禁多種類，適合唔同人士既口味！配料配料以蔬菜類為主，提供了唔同種類既蔬菜，而且大多好新鮮，可以家下香港