滿福樓

前幾日同閨蜜去吃晚飯，預約左呢間能俯瞰維港美景嘅中菜餐廳-滿福樓。一踏入餐廳，立刻被它中式典雅氣派而寛敞的大廳映入眼簾！它獨特之處是以西關大宅為設計靈感，很有特色而且這種氛圍感十分適合家庭聚餐。我們點了金絲脆腰果，花雕原條遼參，蜜汁烤西班牙黑豚肉叉燒，花雕醉香筍殼魚，風味甘磅開邊龍蝦，魚湯手打魚腐浸時蔬這幾個菜色，仲有滿腹精選甜品。🔸金絲脆腰果一絲絲被炸過的芋頭絲加底下有腰果，驚艶到我嘅係每一條芋頭絲都切得好薄，非常佩服廚師嘅刀工！而且配上調好的蜜糖醬，酸甜味十分開胃！😍🔸花雕原條遼參佢哋用左六刺參來製作這菜色，味香爽脆煙韌，肉質細嫩，配上花雕酒的香氣，甜甜的使人陶醉！🔸蜜汁烤西班牙黑豚肉叉燒好彩我哋一早預訂左呢款叉燒，如果唔係就享受不到佢嘅美味了，肉質鮮嫩，一點也不柴，甜甜嘅叉燒醬，十分好食！🔸風味金榜開邊龍蝦龍蝦十分鮮味而且肉質爽口彈牙，炸饅頭加上旁邊有點像喇沙嘅醬料，椰汁香味很重，十分惹味！👍🏻🔸魚湯手打魚腐浸時蔬大大的魚腐每一口都入口即化，魚湯鮮味好濃，好香好好飲！🔸花雕醉香筍殼魚先炸好魚後，再淋上花雕酒，魚肉十分滑嫩，非常特別！🔸滿福精選甜品香蜜蛋散，蛋撻仔都係香港嘅懷舊點心甜品，加上迷你楊枝甘露，甜而不膩，每一啖都很滿足！懷舊的味道為今個晚餐畫上圓滿的句號。🥰…查看更多

颱風圓規嘅出現，以為會cancel gathering…幸好晚上轉3號😅 一行8人依約而至選擇困難症…大家選擇有wine pairing套餐海蜇一般般…叉燒就好好食、甘香肥而不膩燉湯～湯色清澈味道濃郁尤其湯底那片肘子…鹹香味濃大大粒唧帶子煎得香口鮮甜配菜雞髀菇鮮甜入味龍蝦🦞鮮甜彈牙帶點微辣炸饅頭沾上微辣醬汁👌牛肋條一般般…唔難食，但平凡就係平日飲茶🫖一模一樣微凍微酸微甜…柚子同芒果比例恰到好處pairing嘅香檳🍾️紅酒🍷掛住食唔記得影相喱餐～我整體係食環境、服務食物水準就有進步空間…查看更多

今日黎到萬麗海景酒店staycation不過住宿就無任何package所以今次都算係第一次自費食酒店晚餐七點左右就搭lift落三樓全層都係滿福樓其實以走廊特色黎講比起之前去果幾間酒店中菜廳都靚仲擺放左一個個唔知係咪中菜廳職員既名牌係度呢種排場無論係三星既龍景軒定唐閣都無既滿福樓曾經係2010-12既一星米芝蓮餐廳而點解而家唔再有星從佢地既服務態度就可以感受到不過雖然佢而家再無星星但都有唔少人讚好事實都會有少少期待既門口有擺香檳其實係網上見佢地餐牌都有幾款有酒跟既餐單但全部都係跟一款酒並無wine pairing既餐單滿福樓樓底好高成個場好大而裝修係有少少古風餐桌擺放都算幾工整menu同網上見到既係一樣但可惜侍應態度麻麻首先我問佢萬豪會員係咪有折佢既回覆係反問萬豪有好多種會員wor有比錢定無比錢先然後我比個apps佢睇佢又再講要住客先有wor即係成個對答都好唔舒服好睇唔起人feel你本身都已經因為二人限聚搞到無咩客星期六夜晚入座率連一半都無係咪一定要咁串先反而傳菜個阿姐就好熱情我唔知係規模大細定點啦之前去開酒店中菜都係同一個侍應serve落單上菜斟茶係偶爾會有其他人上菜但呢度分得好開上菜執野斟茶都係阿姐侍應淨係負責落單埋單同check單就唔怪得可以咁串既開左壺鐵官音就唔好寄望會有人服侍斟茶係阿姐經過開先會幫下手窗外環境係地盤景加些少海景如果中午黎大概會有埋地盤配樂滿福樓既套餐數量算多而且都算抵既最平四百幾有個但就配左好多我唔太好既菜式所以最後我都係單點左而因為叫左龍蝦佢係一開始就準備左刀叉並唔係上龍蝦先配刀叉亦都無好似去星級餐廳咁拎走個大盤XO醬埋單先知要收錢我仲要無乜點到先黎既係叉燒呢度有兩款叉燒普通同叉燒腩價錢一樣我地叫既係半例既半肥叉燒腩一共六件之前聽人講滿福樓既叉燒好唔錯但食落始終都係差唔多暫時都仲未食到話好好食既餐廳我就唔知平時如果係套餐係點樣上菜既但我散叫就無等我食完碟叉燒就上第二度菜一品海皇羹淨係叫左一碗無幫我地分湯不過飲落都幾濃同足料蟹蓋都係叫左一份其實都係食第二次就唔係好知點樣叫做差我自己覺得呢度菜應該好難中伏感覺同唐閣差唔多咁咁呢其實上呢個蟹蓋既時間我係仲未食完碟叉燒既好記得係唐閣我地一日未食完碟叉燒佢一日都唔上下一道菜就唔可以話佢上得急但佢係的確無咩點理會你既用餐速度終於清晒檯面三樣野就上主菜啦我估上菜既次序就跟番我落單既順序唔知如果我亂叫佢會唔會又亂排呢風味金榜開邊龍蝦要全隻叫即係會有兩隻開邊龍蝦可以算係滿福樓既招牌菜呢個風味金榜汁好泰式話係用椰汁同其他香料整成而個炸饅頭可以用黎送汁呢一道好好食龍蝦厚肉個饅頭仲無得輸好食過唐閣而且賣相吸引有姿勢有實際因為基本上呢d餐廳都唔會再回頭我盡量都揀番佢地menu寫既sigature台山焗豆腐豆腐加魚肉呢個就普普通通主糧煲飯幾乎係同一時間上岩岩一入餐廳就已經見到人地食緊一大煲而煲飯都算係滿福樓既名物有一位廚師係專門負責一年四季都食得到而今日唔想食套餐既最重要原因亦都係因為煲飯一次就要叫二人份如果叫左套餐就再無可能食得落見孫師傅係youtube整左個蝦醬五花腩幾吸引所以就叫左個蝦醬五花腩煲飯侍應話可以食到四碗飯我地每人食足三大碗都食唔完絕對係四人份量黎跟左碗豉油一開始都仲覺得五花腩唔錯但越食就越膩而且無乜飯焦最後因為太飽變左要格硬食變成左個敗筆如果可以叫一人份量就岩岩好甜品都係叫左蛋撻都係一般般呢度無開胃菜亦都無額外甜品送點幾多就係上咁多最後參觀埋個廁所算係靚過唐閣既同埋呢度都幾多私人包廂今日應該全部都係空空如也亦有呢款梳化座位全部二人限聚而且淨係可以食到十點所以今晚真係好少人黎食飯茶錢32蚊位另外收左xo醬40蚊而家睇番福滿樓好似真係唔係萬豪大中華區用餐優惠個list入面可能七折真係住客優惠黎折後加一就每人六百三再加上之前八五折買左萬豪既gift card今餐算係幾抵食減晒所有野平均每人都係五百五左右雖然佢無等你食完每道菜先上下一道菜但叫左七樣野都由七點食到九點三食左兩個幾鐘咁食物係有質素既但侍應既態度係直頭令人不快連交戲都唔願意咁真係抵佢無星星即係我都明呢間唔係一間頂級酒店但都收得呢個價錢其實係應該要再做得更好見侍應同格離檯都有講有笑既咁可能我真係窮鬼格法官大人我都無野講啦…查看更多