Goobne Chicken (M88) (已結業)

中環食晏成日都好多人，今次我哋一早喺OpenRice訂好位，準時嚟到呢一間Goobne chicken食lunch，食晏唔使周圍撲位真係舒服呢度嘅半半烤雞款式繁多，我哋最後就揀咗Goobne原味烤雞+蜜糖香滑烤雞，呢款烤雞呢係只限有骨嘅啫，唔會提供無骨嘅，佢保留咗雞肉嘅原汁，食落去又夠晒Juicy，而且啲雞肉亦都好鮮嫩，原味同埋蜜糖甜甜地，而且份量都好多，兩個人食都食唔晒最後要打包另外我哋叫咗個韓式雞蛋卷，裏面包咗黃瓜，醃紅蘿蔔，餐肉，海苔，芝士，有別於一般嘅紫菜包飯，佢係用雞蛋卷嚟包晒啲材料，之後再配合埋佢嘅醬汁，口感超豐富😍

今日和老婆做完身體檢查,之後我們徃Goobne Chicken食午餐,我們點了UFO芝士火鍋,地中海Lemon沙律和韓式雞蛋卷,UFO芝士火鍋我們選了果味醬油蒜香烤雞和蜜糖香滑烤雞,兩款烤雞也是無骨,職員上桌後便烹調芝士,芝士是瑪蘇里芝士和車打芝士,芝士熱辣辣味道香濃,果味醬油蒜香烤雞雞肉醬汁味濃,食落帶有蒜香味,蜜糖香滑烤雞食落香甜嫩滑,烤雞拌香濃芝士味道香滑,口感滿足,配菜羅白食落開胃,地中海lemon沙律份量十足,有沙律菜,西柚,橙,蝦,杏仁和葡萄乾,沙律菜新鮮爽口,西柚,lemon和橙味道香甜,蝦口感彈牙和杏仁及葡萄乾食落醒胃,整份地中海lemon沙律配上lemon食落開胃,口感滿足,最後韓式雞蛋卷賣相吸引,食落蛋味香滑,蛋卷材料有黄瓜,紅羅白,餐肉,紫菜和芝士,黄瓜和紅羅白爽口,餐肉惹味,紫菜爽口和芝士味濃,整份韓式雞蛋卷配上茄汁食落開胃,口感滿足,餐廳座位闊落舒適,有很多聖誕裝飾,餐廳食物美味,座位舒適,份量十足,我和太太食了一餐好味韓國午餐

韓國出名食炸雞，但其實我比較鍾意食烤雞，健康啲，以往每年都會去韓國一次✈️，而家冇得去旅行，都可以喺香港食到韓國嘅風味❤️❣️蜜糖咖喱燒烤雞$215呢個係必叫嘅，蜜糖同咖喱味道突出，但係唔辣嘅，份量都有一隻雞，烤雞裏面都算多汁嫩滑🍗❣️凱撒沙律$108呢個一般般，純粹係想食啲菜所以叫嚟食🥗❣️韓式雞蛋卷$148雞蛋包住好豐富嘅材料，口感好豐富❣️韓式香辣海鮮湯$178呢個推介比食得辣嘅朋友，湯底有泡菜嘅酸，加上大量嘅海鮮，冬天飲不得了🌶❣️柚子蜜雞尾酒$165呢個似普通嘅燒酒，但加咗柚子蜜容易入口，不過價錢有啲貴好味度：8.5（10分滿分）每次都係為蜜糖咖喱烤雞而嚟，未試過嘅朋友要黎試吓食物都偏向大份，建議大班朋友，先可以試到更加多款嘅菜式

▫️UFO Fondue ($258)店員將芝士加熱慢慢溶化 不停攪拌令到3種芝士mix埋一齊(瑪蘇里拉芝士、車打芝士、Grana Padano芝士) ，配上嫩滑烤雞好邪惡🤫⠀烤雞可以揀2種口味：🐥果味醬油蒜香烤雞蘋果檸檬醬汁配香蒜 酸酸甜甜好開胃✨🐥火山烤雞本身聽個名好似好辣 仲好期待想刺激吓味蕾 但食落只係一般辣度有點失望😂不過味道係唔錯架⠀▫️韓式雞蛋卷 ($148)很喜歡goobne嘅雞蛋卷🥚💛一層又一層既煎雞蛋🤤每層都好薄同熟度剛好嫩滑 裡面包住黃瓜 紅蘿蔔 餐肉 海苔同芝士🧀食材簡單但好考功夫 好好味喔☺⠀▫️Mango slush🍹咁熱嘅天氣飲返杯芒果沙冰真係好透心涼🥭.Menu:

今次阿頭請食飯，想試啲新派菜式，所以就黎試下韓式烤雞喇。午市人山人海，好彩早兩日book左位先唔使等咋Menu裡面每道菜都圖文並茂，就咁睇真係令人食指大動啊😋食雞之前先黎個沙律開下胃先。幾種唔同既蔬菜加上車厘茄同麵包粒，的確有清新感喎之後黎多個輕食當作熱身。裡面包括五種不同配料，以蔬菜為主，同樣地感覺清新，但味道一般，蛋味唔突出，只能說佢整得好有層次感終於輪到烤雞登場喇！先試個辣味烤雞，個人覺得唔算好辣，怕辣既朋友即管可以試下。烤雞肉汁相當juicy, 有別於普通炸雞，烤雞皮可以有效鎖住肉汁，所以食落有啖啖汁啖啖肉既感覺~而呢款烤雞呢，廚師就落左三種唔同既芝士粉，食落其實分唔出邊種打邊種，但味道絕對係一流，因為芝士加任何野一定係好食既✌🏿✌🏿似乎韓國菜總離不開芝士haha, 想講下既係個年糕超級彈牙有咬口，啲芝士仲可以拉到好長添，連阿頭都忍唔住玩埋一份啊🙈🙈魚糕湯方面，overall黎講偏清淡，食完烤雞飲呢個感覺無咁肥膩；魚糕食落有兩種，其中一種夾雜左香蔥啖喺裡面，個人黎講幾有新鮮感食完咁多好野，大家梗係超滿足的啦😄重點係呢餐唔使俾錢喎，又可以食晏啲先返去開工，爽啊🤓

近年韓風正盛，很多食肆都加入韓風元素，亦有不少韓國過江龍加入戰團。但打進香港市場的食店，質素一般，沒有讓人一吃難忘的本領！但酷愛韓風的妹妹介紹Goobne，並稱炸雞會令你一試難忘！所以就趁妹妹放假，結伴去shopping及試一試！門口設計大方又富時尚感，看起來十分年青又富活力💪餐廳環境舒適，大多4-6人枱，適合三五知己聯誼一番。不喜歡一大群人亦有吧枱位，自成一角！能照顧到不同客人的需要。見店中menu有標示著'new'，有新品當然要試試啦！所以，小妹點了一個韓式BBQ醬煙燻烤雞（無骨）試試。店家都十分細心，有2個桶仔來收集雞骨，亦提供了膠手套，方便不想弄髒手的客人使用。點無骨的會有生菜附上。一看到就感覺到雞肉鮮嫩多汁，果然不錯！咀嚼下會有淡淡的煙燻味充滿整個口腔。BBQ醬甜中帶微辣，生菜包著來吃令整個雞的鮮味提升！雞肉外層雖有汁醬包裹，但外皮仍是脆的😍真的是一個創新的吃法！簡單吃下去，不包生菜，則有點吃中式炒雞的感覺😂食雞之餘，當然要試一下其他韓國菜的水準。牛肉配上傳統韓式醬汁，牛味更出卻不帶騷味👍🏻年糕煙韌且綿密👍🏻👍🏻唔會過火卷與卷之間帶芝士拉絲，中間夾著炒粉絲，比一般坊間的蛋卷有