吃吧 (僑建大廈)

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呢間cafe主打fusion菜式，從小食🍕 主食🥘 到飲品都有好多選擇☺️ 更有生酮系列，十分貼心😛 裝修方面採用工業風格，燈光較暗，帶點酒吧feel～ 絕對係一班人聚集嘅好地方之選😎🐮 慢煮甜酒燴和牛面頰 $188牛肉超級無敵淋身，完全唔使用刀都可以拆開😆 入口即溶，而且好入味😍 醬汁調得啱啱好，夠濃郁但唔會蓋過牛肉嘅味道～ 整體超有驚喜❤️ 十分推介，必點之選😚🐷 蘋果木煙燻西班牙豬扒 $188 豬扒夠厚身，啖啖肉，帶香濃嘅煙熏味😙 配埋薯蓉都幾match～ 值得一試！ 🍱 吃吧招牌拼盤 $138木盒分成六小格，有煙三文魚珍珠洋蔥🐠 米通蝦芒果沙沙🥭 毛豆🫒 芝士🧀 火腿蜜瓜🍉 同黑魚籽糖心蛋🥚 好豐富而且款款都好好食😋 唔講唔知以為食緊high tea～ 🍫 曲奇朱古力奶昔 $68朱古力控表示要瘋了❤️‍🔥 淨係睇個賣相已經可以比99分，打卡一流～ 曲奇同朱古力呢個配搭簡直係邪惡到爆炸呀💕 仲有大量忌廉😆 oreo脆脆同爆谷添！整體口感豐富，甜度適中，解暑一流😝 🍋 青檸青蘋果梳打 $48 充滿夏日風嘅梳打水，味道清甜～ 配埋可愛造型嘅糖漿針筒，打卡之餘又解渴😗 正！

朋友介紹到吃吧晚餐，位於旺角彌敦道566-568號僑建大廈2樓2室。 餐廳燈光偏暗，晚餐🍽️ ～ 芝士白酒煮藍青口$88、 墨西哥烤雞餅$88、 烤西班牙豬肋骨$188、 軟殼蟹肉醬千層麵$148、 曲奇朱古力奶昔$68、 焦糖蜂蜜奶昔$68、 青檸青蘋果梳打$48。 🔸墨西哥烤雞餅🌮 ～ 上檯的時候溫度只是微暖， 整體味道一般。 🔸芝士白酒煮藍青口🍲 ～ 味道普通， 不算突出。 🔸軟殼蟹肉醬千層麵🍝 ～ 千層麵煮到過火， 口感偏硬。 🔸烤西班牙豬肋骨🍖 ～ 豬肋骨有兩小塊，份量偏小， 配粗身薯條。 🔸曲奇朱古力奶昔🥤 ～ 味道偏甜。 🔸焦糖蜂蜜奶昔🥤 ～ 唔夠凍。 🔸青檸青蘋果梳打🍹 ～ 味道都是普通。 個人感覺整體普通， 但可以一試😊。

吃吧 @chiba📍 旺角 Mong Kok.⭐️ 講起旺角西餐廳 吃吧一定聽過😆 首先飲品非常吸晴😍 熱情果接骨木花茶係用懷舊花瓶裝住 加埋假花好有心思💐 青檸青蘋果梳打就個人喜好用針筒加入糖漿🍏 好啱女士打卡😂👍🏼⭐️ 前菜芝士白酒煮藍青口個芝士汁太杰 其實作為前菜有少少濟 建議可以溝稀少少 可以突顯多啲海鮮嘅鮮味😗⭐️ 到主菜軟殻蟹肉醬千層麵🍝個人覺得有啲似肉醬意粉 牛肉醬稍乾而唔夠滑 表面塊千層麵亦略硬😟 而軟殻蟹唔夠香脆 可能因為上菜速度太快,食物密密上, 令主菜變涼😔⭐️ 慢煮甜酒燴和牛面頰反而唔錯 肉質幼嫩 利用慢煮方法保留牛肉一絲絲嘅口感同質感😋 加上薯蓉同牛肉汁點綴 算是高水凖之作👍🏼.🍝 軟殻蟹肉醬千層麵(牛) $148🐮 慢煮甜酒燴和牛面頰 $188🥘 芝士白酒煮藍青口 $84🍹 熱情果接骨木花茶 $56🧃 青檸青蘋果梳打 $48

哩間已經bookmark左好奈!!!終於食到🥰🥰今次係到食bf既生日飯💚一入到去就感覺良好,環境比較昏暗好有feel,夜晚六點半去到已經差唔多滿座🤯🤯Main menu得一版寫滿曬,另外仲有一本係酒既🍷兩個人叫左三樣野食兩杯野飲👅主菜叫左黑松露什菌闊條麵同咸豬手🐷個麵係最滿意既!!!有勁多既菇同勁彈牙既闊條麵,份量仲要好多,不過唔會好重黑松露味,但已經好好食🤤🤤🤤個豬手就影相一流,店員首先會擺係你面前用火點著俾你影下相先🤣🤣跟住再拎去幫你切🤪十分周到!但食落就過韌🤔個皮都過硬唔脆🤔應該整得過奈🤔但係配既德國腸勁juicy入味😆個薯蓉都軟滑😆另外仲叫左個招牌拼盤🌟有五款酥皮小食各兩件(鵝肝,蟹肉牛油果,什菌,煙三文魚,火腿密瓜)一次過食齊咁多係滿足既!但味道就不過不失🥺第一次食可以叫下!!最後就兩杯梳打,正常味,有兩枝針管俾你自己加糖水幾特別😝😝下次要試用花樽裝既花果茶👻👻夜晚食飯時間一定要訂位先呀👀

一講到食，第一時間諗起旺角呢個地區。因為呢間餐廳在搵食平台裏，有相當多的人氣同讚美，雖然在一棟非常不顯眼的商業大廈樓上，但一出油麻地地鐵站行 2 分鐘就到了。餐廳內環境令人好輕鬆自在，配合昏暗的暖黃光，仲有一間特大的包房，啱晒一大班朋友敘舊聊天。溫馨提示，為免大家白行一趟掃興，請先 book 位，我去的那天只是普通的週日，當晚就已經 fully booked。老闆很友善，一坐下來就主動介紹他們的招牌菜給我們。我們一行仨人，點了兩個小食、三個主菜、三杯飲品。每一道菜和飲品上枱時，也帶給我們驚喜，因為擺設實在太美了，第一時間每人拿起的不是餐具而是相機，爭取時間捕捉最美的一刻，打卡呃 Like！食物好 Fusion，有分子料理的感覺，綜合各款食物和飲品味道都很好，特別推薦「德國咸豬手」，侍應點火的一刻，令到大家的氣氛非常 “Wow”，外脆內 Juicy，我吃過最好食的鹹豬手！

已經係第二次黎呢到啦! 平日都好多人黎架，記住訂位呀! 軟殼蟹肉醬千層麵 📍 $148成隻蟹放咗係個而到架! 大家有無見到呀? 食落仲有蟹膏添架 🦀 熱情果接骨木花茶 📍$56酸酸地嘅熱情果再加淡淡嘅茶味慢慢滲出嚟，好清新~ 值得一提嘅係佢用中式花瓶裝住，仲插咗啲假花係上面，我初初仲以為佢係裝飾，用黎影相 🤣慢煮甜酒燴和牛面頰 📍$188炆得勁腍 勁入味，配埋下面啲薯蓉好夾，成碟菜應該都有心機整 黑松露，煙火腿，芝士多士 📍$78最有驚喜嘅一碟菜! 熱辣辣咁上枱，好香黑松露味， 建議大家即刻食 😋 勁多芝士同磨菇，好正~青檸青蘋果梳打 📍 $48飲品上枱嘅時候連埋一枝針筒，原來係俾你自己調教甜度架。好有gimmick 😁 呢個組合嘅飲品好適合夏天飲，夠哂清爽

這間位於旺角的樓上餐廳，如果我們不是行行吓抬頭向對面街上望，也發覺不到這裡。電梯門打開，先看到一對巨型刀义，推門進內，便看到一大片玻璃窗。坐在窗旁，可以望到彌敦道的霓虹光管，餐廳內的悠閒與街外的喧鬧，成一大反比。坐下後，店員親切地推介店内的人氣食物讓我們選擇，我們從推介中選了一個主食，兩個小食和飲品。墨西哥烤雞餅（$86）👍👍👍👍雖是小食，但份量都不少，烤雞餅放在煎pan上，薄薄的餅皮包了雞肉和蕃茄，上面鋪了酸忌廉和蕃茄莎莎，酸酸的忌廉和清新的蕃茄令烤餅味道更豐富，是一個令你開胃兼飽肚的小食。黑松露、煙火腿、芝士多士（$78）👍👍👍👍特色在於用了竹炭麵包做多士，黑黑的多士夾了黑松露、煙火腿和多到爆漿的芝士。多士又熱又脆，饀料又香又滑，這個外脆內軟的組合，令每一口都很有口感。慢煑甜酒燴羊膝（$188）👍👍👍👍👍這個是有骨的原隻羊膝，份量不少，二人分享剛剛好。慢煮的羊膝燴了多個小時，食用時，刀义輕輕切開，已可令骨與肉分離，肉質幼嫩多汁，而且一點羶味都沒有，就算平常不太吃羊肉的朋友，應該都不會抗拒。羊膝下舖滿薯蓉，另外亦加入西蘭花、椰菜花、小露荀等平衡一下肉類的飽滯。吃得盡情，美味的羊膝只剩

今日兩個友人約我到旺角買波鞋，行到夜了想揾個地方食晚飯，我記得附近有間上樓的食店質素唔錯，就決定去覓食啦我們大家點了些頭盤、小食及主菜先來個頭盤奬勵下大家先，西班牙火腿配蜜瓜味是好好的朋友，西班牙火腿帶少少鹹，每人一件剛剛好香炸海鮮拼盤小食，有吉列蝦、炸魚柳及炸魷魚圈，上枱時熱騰騰的，還有伴上沙律醬主菜慢煮牛柳，第一次食，牛柳十分淋，還配上紫薯蓉食蘋果木煙燻西班牙豬扒，上枱時還用蓋蓋著的，當店員慢慢打開的時候，蘋果的香氣從食物散發岀來，好香呀！豬扒也切到一小件一小件，很細心呀青檸青蘋果梳打幾特別， 甜度可以隨個人的喜好而添加的，店子需小，但有很多各式各樣的食物及飲品，店員亦很親切，用製作

吃吧 Chiba  座落在旺角彌敦道566-568號僑建大廈2樓上室，位於市中心，地理位置便利。平時辛苦工作，休息時要好好稿賞自己。最近知道旺角有一間高質素的樓上cafe，決定去一探虛實。辣蕃茄汁海鮮意粉        ＄128成個Dish最突出的地方是它有好香濃的龍蝦鮮味，意粉吸收了精華蝦的精華，每一啖都有濃郁蝦味。意粉煮得剛剛好，麵條中心微硬時口感最好，不會太熟。適當的香草為菜式加了不少分數。有大量海鮮，毫不吝嗇。大大隻蝦、帶子、fillet，青口，足料到不得了。來一個Close shot，更加清楚見到海鮮有如排山倒海，可見老闆好「揼本」。大大隻蝦，爽口彈牙！新鮮到一得之了。基本上所有在碟上的海鮮我只能用四個字來形容－鮮甜嫩口。帶子煮到剛好，中心還是mosit，fillet嫩滑鬆化，入口就已經散開了。意粉每條都好完整，沒有黏在一起。要煮一碟好食的意粉不容易，無論煮的時間和過程都要掌握得好。這碟意粉絕對是連意大利人都讚好的 al dente 意粉。香煎上級盲槽魚柳   ＄128感覺像一件藝術品，令人不忍心把它摧毀。成個 Dish好有層次，最上層有炸脆了的薯仔絲，入口香脆。有幾片炸過的