喫茶ちょうぼ

營業中

休息中

早兩日同阿妹行完山見人不多 入左去呢間想試好耐好有feel既日式餐廳每道菜式賣相無十分都有八分🤩┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✺⋆* Lotus 焦糖芝士脆餅 ($51)面頭鋪滿了焦糖脆脆，下層的是Sour cream 磚﹐焦糖脆脆有口感而且帶有拖肥糖既味道﹐依然都係一d 都唔會甜，呢一點好得我心🎯✺⋆* 炸北海道大蝦配四元豚豬肉 ($188)勁有睇頭的一碟﹐炸豬扒約有九至十件。炸皮唔會太厚而且炸得非常脆﹐豬肉味都好香仲要一啲都唔鞋。欣賞配埋既沙律醬﹐食落係有洋蔥同埋蔥既香味﹐沾起上一齊食令炸物味道更有層次。✺⋆* 鰻魚玉子蓋飯 (定食) ($98)蓋飯用上原條鰻魚，而鰻魚的底部就係厚燒玉子了。玉子有成2cm 厚，食落相當有口感，個人就覺得佢略為帶甜。用上日本珍珠米， 同鰻魚汁一同進食，停不了口。✺⋆*飲品抹茶牛乳(H) ($42)抹茶味是真的濃厚﹐本身好擔心忘記order 少甜﹐結果佢竟然完全唔會覺得甜之餘，飲落相當順滑。雲朵沙冰 ($52)沿杯邊細看﹐會見到少少pattern白色一舊舊雲朵﹐襯上薰衣草色沙冰﹐飲落係益力多口味﹐整體完全唔會覺得甜﹐好岩我口味。✺⋆* 日式紅酒燉牛肉

成日經過見到呢間餐廳有人排隊，門面棵楓樹充滿秋天浪漫氣息，感覺好文青🤣打卡一流啊！所以一直想試好耐，因為呢種復古日式餐廳實在少有！🥰玉子蟹肉炒烏冬 $92彈牙的烏冬混入先經炒香的洋蔥和菇作調味，拌入生蛋黃後令口感更黏立，蛋黃配合預先拆好嘅蟹肉，紫菜混合香濃醬汁後增加了不少日本風味海鮮蕃茄醬蛋包飯 $138蛋包飯旁邊有一隻大蝦、魷魚同埋青口，店員幫你切開蛋包飯後，嫩滑嘅蛋汁瞬間深入下層的蕃茄飯，值得一題係蕃茄飯混入野菜元素，除咗紅蘿蔔仲有洋蔥同翠玉瓜增加咬口，及後灑上日式咖喱汁食用，飯粒濕潤又香，唔怪枱枱都會叫一客蛋包飯啦😋炸北海道大蝦配四元豚豬扒 $188手掌咁長嘅炸大蝦真係好誇張啊😮，外層非常鬆脆，仍無損大蝦的鮮嫩肉質。至於豚肉豬扒肥瘦適中，食落去好軟熟，唔會過於油膩，配埋燒汁食更惹味，底層更有椰菜絲沙律配上沙律醬作為中和味蕾之用和風布丁蛋糕 $51蛋糕一共分咗三層，頂層為黑糖、中間為雞蛋布甸，而底層為日式芝士海綿蛋糕，口感綿密濕潤，非常平衡，好滿足啊！推介😋😋岩燒芝士厚切多士 $68多士烘香後鋪上大量嘅芝士，岩燒之後拉起有少許拉絲效果，再配合埋火腿食用，為多士增添一份咸香口感，更唔

今天一朝早去完大埔行山，喺超級城經過哩間超日系靚靚cafe就決定要好好慰勞自己！行完山超肚餓，兩個人都叫了好多嘢食！首先來的是蟹肉薯蓉沙律($79)，蟹肉新鮮，沙律有幾款菜，開胃之選！ 日式紅酒燉牛肉蛋包飯($98)，蛋包飯超香滑！牛肉一點也不靭，配埋甜甜的紅酒汁，10分鐘清碟了！明太子香腸意粉($82)，哩個好creamy得黎又唔會膩，意粉好彈牙，明太子香腸有口感，同個意粉好夾!炸北海道大蝦配豚豬扒($188)，個豬扒真係日本空運四元豚，超爽口新鮮，超好食！個大蝦也十分香脆！甜點叫了棉花糖朱古力多士($76)，好邪惡但必點！個棉花糖烤得剛好，半流心，加埋個厚多士，吃完有超幸福的感覺呢!飲品叫了抹茶鮮奶咖啡($48)，抹茶味夠哂香濃，不會死奶味，賣相也滿分！雲朵沙冰($52)，沙冰加上益力多，解渴清涼，又不會太甜。裝修真係超日系，食完好似飛左轉日本咁！大滿足！

洋食屋係其中一樣去日本必定會到訪嘅餐廳好難得而家喺大埔都搵到差唔多感覺嘅首先門面好經好有feel了入面環境都真係好似去咗日本啲餐廳咁野食方面種類都唔少嘅 但每個種類就唔係話太多選擇✨焙茶牛乳 $45超級真材實料嘅一杯飲啱 焙茶味超濃郁鍾意焙茶嘅真係要試下✨雲朵沙冰 $52呢杯就打卡居多 紫色夠晒夢幻雖然有顏色但味道上筆者就淨係飲到乳酸味但都係好飲嘅✨南蠻炸雞 $85本身都預炸雞嚟嚟去去都係咁 應該無咩特別嘅但呢個炸雞係筆者成餐最鍾意嘅菜式炸雞夠熱夠脆身 雞肉又夠juicy外皮嘅醬再加埋啲Mayo食好fresh好好食係令人有驚喜嘅炸雞嚟嘅✨明太子香腸意粉 $78超級多汁超級creamy筆者好鍾意佢每一條意粉就沾到咁多醬汁明太子味都強烈嘅 香腸就係脆皮腸嚟嘅✨日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $98上枱嗰時其實係好靚嘅蛋包型然後店員會幫手切開同淋汁 筆者錯過咗嗰個影相moment🙈牛肉係類似牛腩咁 燉到好淋好入味但個味道感覺上同蛋包飯有啲唔夾紅酒牛肉係偏向大人嘅口味 而蛋包飯就比較小朋友所以兩樣野夾埋有少少唔知點嘅感覺✨岩燒芝士厚切多士 $65芝士控真係唔好錯過 咁多芝士真係望到都開心不過個芝士味食落

今日夜晚經過超級城，見到新開張的日式喫茶店，依家做緊全單8折，好似幾吸引，有好多人企門口睇餐牌，夜晚八點左右，有幾個客人排緊隊，我排了差不多15分鐘左右，可以入座。睇餐牌見到蛋包飯好似幾吸引，所以叫咗兩個蛋包飯，呢度叫嘢食之後可以再加錢配埋飲品，大約等了15分鐘就有嘢食到，算係幾快，蛋包飯最特別係上枱時，侍應會即場切開蛋的部分，再上汁，裡面嘅蛋係滑蛋嚟，配飯真係好開胃同埋份量好足，食完好飽今日因為有八折嘅關係，叫咗兩個蛋包飯，再叫咗個厚切多士，埋單係二百幾蚊