大滾友火鍋 (紅棉大廈)

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【👑大滾友（荃灣）｜皇宮內打邊爐🍲】打邊爐都可以好宮廷體驗，大滾友材料精緻，好鍾意佢哋煙霧彌漫嘅opening, 好似瞬間返到古代咁，好得意😎.🪄香滑豆乳濃湯鍋花花做成豆腐形狀，好精緻，滾一陣就熔於湯中，特別是用了哈密瓜做湯底，瓜味撲鼻，滾熟後口感似木瓜，好滋潤。.🪄牛肉拼盤(細)和部位都有幾塊，啱晒想試多部位又怕太飽嘅狀態，我最鍾意牛頸脊同牛仔粒，好重牛味。.🪄牛胸尖唔係度度有得食，今次真係好香牛油脂肪，仲要滾完後保持爽口鮮甜！讚！.🪄鵝肝墨丸黑鼆鼆其貌不揚，咬落超彈牙，每粒丸都釀咗份鵝肝，帶出矜貴感覺，亦見到白色墨魚粒粒，好味！.🪄伊比利亞橡果豬薄切火鍋剛剛好，快熟又香滑，豬味夠但又唔會太大臊味，食得輕鬆。.🪄大滾友雜菜拼盤雜菜新鮮，3人食都足夠，我最鍾意紫色淮山同埋萵筍片，同湯底好夾。.🪄啤酒🍻火鍋天作之合，啤酒款式多選擇，夠晒凍！.🪄火焰焦糖豆腐花臨走都要預肚食，店員灑上黃糖，點火讓糖面焦香，再放入小碗品嚐，見到火焰我就好開心😁

係荃灣想搵間坐得舒服食材高質既特色邊爐打下，即刻返左黎#大滾友火鍋 🤞🏻手工火鍋，淨係湯底都超多選擇，玩味名令人好想睇晒佢🤣櫻唇半開特色卜卜蜆鍋、黑胡椒炒蜆雞湯鍋咁😍最終都係叫返最出名既花膠雞湯鍋，滿滿花膠加金湯，又補又好飲，真係必試✨食淥一淥食得，嫩滑👍🏻肉食時間⏰牛肉拼盤，漂住煙咁用個寶盒上，多個唔同部位，牛黃喉爽身，牛舌心就爽得黎帶牛味😙牛頸脊同牛小排肉質正加埋好濃既牛味👍🏻牛柳粒幾粒一齊食幾爽，飲返杯生啤再戰😎伊比利亞橡果豬，大大份，肉質好嫩有肉味，拍得住牛肉既高質豬👏🏻和牛墨魚丸，真手打，食落墨魚味為主，和牛就令到個口感好滑，都幾爽，好味🤤韮菜豬肉餃，薄皮爆餡，韮菜味濃，高質🌟雜菜拼盤超大份乜都有，配雞湯食幾唔錯😌甜品食火焰焦糖豆腐花，落酒點火好香咁整左個脆皮焦糖，超濃豆香👍🏻整體保持高質食材好味道，服務質素好，慶節聚會都係咁啱，想食好啲既不二之選🤞🏻Bookmark啦😆

今天來到荃灣一間充滿宮廷特色的火鍋店，真係好期待！這裡的菜式都非常吸引❤️手打鵝肝墨汁墨魚丸$72元聽到這個名字就已經讓人流晒口水，丸子是用新鮮墨魚和鵝肝製作的，咬下去的瞬間，濃郁的鮮味和香氣立刻充滿口腔，實在太好食黑松露午餐肉$88這道菜用了黑松露，搭配經典午餐肉，吃起來口感豐富，香氣四溢🐷雜菜拼盤$118裡面有多種時令蔬菜，色彩鮮艷，口感清脆，對於喜歡吃菜的人，這個拼盤真係不可缺少🥬🥦伊比利亞橡果豬$228是肉食者的最愛！這種豬肉以其獨特的風味和細膩的肉質，煮熟之後更能散發誘人的香氣，豬質感不會太過淋，而且咬口剛剛好牛肉拼盤$428牛肉選用上等部位，肉質鮮嫩，煮熟後的牛肉真係好好味，適合所有喜歡吃肉的朋友！特色卜卜蜆鍋$238這鍋的湯底清甜，配上新鮮的蜆，帶來非常清新的口感，特別適合海鮮愛好者，吃起來好過癮。竹蔗茅根$78竹蔗份量十分足夠，適合火鍋用來解膩,味道清甜!最後，還有火焰豆腐花，這道甜品好特別！用火焰的方式呈現，好看又好味，吃完火鍋後來一碗，簡直是完美的結尾。大滾友火鍋 (紅棉大廈) (荃灣)荃灣青山公路 - 荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖

大滾友火鍋，荃灣分店，宮廷式裝修，好有特色⛩️座位相當闊落舒服，手工火鍋，淨係湯底都花多眼亂，超多特別湯底好似櫻唇半開特色卜卜蜆鍋、黑胡椒炒蜆雞湯鍋咁😍每款都有介紹，最終揀左最驚艷既玲瓏浮凸🐥花膠雞湯鍋，⼀大片花膠係你面前剪開🥹配合金湯，⼀飲真係難忘，老火花膠湯⼀樣既存在🩵半熟雞淥下就食得，好嫩滑而濃鮮雞味👍🏻正牛肉拼盤🥩靚爆既擺盤，多款牛肉，全部都好濃既牛味，牛頸脊同牛小排既肉質完全無得輸😄必食，牛黃喉爽鮮，牛舌心都爽，又夠濃味，牛柳粒又有另一個口感，好味，⼀盤食晒唔同既牛滋味💝食住靚牛飲生啤，Stella、Hoegaarden、藍妹任揀，爽👏🏻手打蟹籽蝦滑🦐相當新鮮，彈牙又夠蝦味，夾埋蟹籽好好味😮‍💨菜苗帶子餃，幾濃帶子味，都唔錯👍🏻雜菜拼盤份量十足，啲菜新鮮到好似有機菜咁既味🫣伊比利亞橡果豬，大大大推介💟嫩得黎好有肉味，超越牛既美味，必食🤤甜品仲要有個有表演既火焰焦糖豆腐花，有啲酒味唔會太甜，又滑又濃豆香😵好完美既句號，依⼀餐邊爐真係想搵樣野投訴下都難，食材高味道好服務仲要⼀流😮大滾友真係金賞之選！🍲