螢火

終於首次在香港嚐到㕑師發辦, 第一次就奉獻給螢火 🤣 螢火現在正推出很多不同優惠, 包括16品Omasake買一送一優惠, 還有120分鐘指定清酒免費任飲, 最適合一班喜歡暢酒談天的朋友們 🤭 如果是晚市鐵板燒會額外送海膽杯 ☺️ 一進去分開了鐵板燒和壽司吧兩邊, 另外還有鐵板燒廂房, 鐵板燒旁有個大螢幕, 當時正顯示一個天燈夜景。 由於太遲訂房, 沒有機會坐在壽司吧枱, 坐在那邊較有㕑師發辦的感覺, 不過私隱度相對低 😗晚市十六品㕑師發辦16品 原價 $1,380十六品包括有前菜, 刺身5品, 壽司5品, 煮物, 燒物, 手卷, 吸物和甜品。 我們可以從九公格內選擇自己心目中想要的酒杯, 九公格裝滿酒杯份外美觀 ❤️ 清酒味道甘醇, 不會太濃烈, 容易入口, 適合不好烈酒的朋友與我 😊刺身5品包括有海膽, 拖羅, 象拔蚌, 鰤魚(可能有錯🤪) 等, 海膽超鮮甜!! 😍 味道可以與日本媲美, 雖然最好的始終在日本, 不過我認為已經非常美味 😋 拖羅十分厚身肥美! 象拔蚌爽口彈牙, 口感不會"滑潺潺"!壽司5品包括牡丹蝦加海膽, 池魚, 帆立貝, 和牛與拖羅, 牡丹蝦厚身大件, 口感嫩滑有咬

上星期男朋友帶我去尖沙咀螢火食晚飯，一入去就被巨型銀幕嘅夜櫻吸引住，好搶眼！原來仲可以將願望寫喺iPad，之後你嘅願望就會變成天燈喺個螢幕度展現出嚟㗎啦😍呢晚食廚師發辦十六品，價錢$1380，宜家二人同行一人免費，非常期待！而且仲有120分鐘指定清酒任飲🍶啱哂我😍前菜螢光魷魚，個汁酸酸甜甜非常開胃五點刺身有象拔蚌、深海池魚、燒銀鱈魚、拖羅同海膽，當中拖羅油脂豐富，入口即溶，仲有海膽鮮甜度爆燈🤤煮物汁煮鮑魚，厚切爽脆手握壽司北海道帶子灑上柚子皮，非常清新蝦肉配上火炙蝦頭膏，震攝味蕾🤩日本大尾魷、左口魚邊、火炙喜之次魚湯稻庭烏冬稻庭烏冬彈牙，每一條都沾上魚湯嘅湯汁，份量雖少但係好滿足海膽、拖羅、三文魚子手卷，材料新鮮自然美味，重點係塊紫菜超脆，令口感更豐富最後食埋開心果雪糕，超完滿的一餐🥰呢間餐廳除咗廚師發辦，仲有鐵板燒，又有VIP房，下次約埋屋企人一齊試吓先😍

好好既體驗🫶🏻 必須要推介🥹！午市壽司定食先$328/位咋🥹呢間日本餐廳分開兩邊，一邊係teppanyaki，一邊係omakase🤍 仲有個天燈許願牆🏮係平板電腦寫完自己既願望就會show係牆到🤣 好似真係放緊天燈咁😆食Omakase/teppanyaki都可以book房，房間大，環境都幾舒服，夠私隱，適合約埋一班friend嚟食👍🏻🔸今次揀咗個午市壽司定食🍣 可以逐件逐件上/一次過上🤣 以下根據上菜次序嚟介紹☺️🥗沙律係煙鴨胸沙律，煙鴨胸同沙律菜都好新鮮👍🏻🍣壽司十貫(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)師傅將啲壽司都握得好實，值得一讚💯1️⃣帶子北海道帶子口感純淨甘甜，加上秋天既柚子，令到成個口感更清新🥹2️⃣真羽太好厚身，肉質結實爽口，加咗啲紫蘇葉做點綴👍🏻3️⃣金目鯛肉質鮮嫩光滑，仲加咗啲薑同葱花，完全唔腥🤩🥚蒸蛋食完幾件壽司，再食暖笠笠嘅嘢中和下🥰 個碗好靚，顯得好高級😍 蒸蛋滑捋捋，仲有好多配料，有蟹柳碎、三文魚籽同黑魚籽🫶🏻 4️⃣油甘魚色澤粉紅，師傅仲𠝹咗紋，整得好精緻🥹 入口好有鮮味，甘甜爽口5️⃣赤鯥赤鯥炙燒過，將油脂味迫出，仲有啲蘿蔔蓉，好好食🤤6️⃣深海池魚肉質好鮮嫩，口感滑溜🤤7️⃣銀鱈魚BB油脂豐厚，濃濃既油脂

🇭🇰螢火·呢間我之前已經食過佢既omakase㗎喇 佢lunch超級抵食 而且好好味 所以今次就嚟咗試佢哋嘅鐵板燒啦😍😍我哋係星期四嚟嘅 佢都差唔多full house 所以大家記住一定要book位啊😎·龍蝦/瀨尿蝦鐵板燒$1,190佢呢兩個餐既野食其實係一樣嘅 只係一個係龍蝦 一個係瀨尿蝦姐 而且佢有啲嘢食係二選一咁樣嘅 我哋兩個人就啱啱好可以試晒😈不過因為我同我個朋友仔都係唔食蝦嘅 所以餐廳勁好幫我哋轉左鮑魚😙😙·沙律 l 蒸蛋 l 清酒煮蜆佢呢度個蒸蛋係細細個咁樣 超級的骰😍佢個雞蛋好滑 上面有好多魚子醬 仲有舊鵝肝仔 所以超級鹹香🤤🤤之後佢個清酒煮蜆係整到啱啱好 好滑溜 而且請酒味都好香🍶之後個沙律就正正常常啦🥗·澳洲大鮑魚 l 澳洲龍蝦佢個鮑魚超級大隻 係大隻過一個拳頭 我地兩個人分都每人有3大片 望到都開心🤩佢呢個又係煮到啱啱好 完全唔會韌 我自己覺得佢就咁食已經好夠味㗎喇 不過佢隔離仲有三款醬俾你配 我自己就鍾意點佢個黑松露醬 再加少少胡椒鹽 咁樣超級提鮮 而且食落好有層次🍄佢另外個龍蝦又係好大嚿 啖啖肉 而且佢表面係有少少半煎炸咁樣 香口得黎龍蝦肉質好好 仲係超嫩🦞·汁