家賀屋

❣️鍾意食日本野嘅我，覺得呢間日本菜慶祝生日係世一！唔單止價錢合理，仲有threads大熱畫碟甜品❣️如果要畫碟甜品，記得2日前通知，食滿$300同要order甜品✨北海道-活白象拔蚌 $338 （半價！）- 有魚缸養著，保證新鮮，食落去新鮮爽甜滿滿海水香，正啊！仲有部份係厚切，更爽更鮮甜，真心高質🦐月見櫻花海老丼$220- 勁吸引，超級多肥美刺身蝦，好甜又爽口，老上蛋黃一流- 點餐定食仲有海鮮蒸蛋，滑身又多海鮮。仲會配上濃香蛋黃、明太子撈烏冬，好豐富🍣本鮪壽司 5點盛 $178 （特價）- 一次過齊集幾款toro壽司，大🈵足！火炙過有層次感又有油脂香。大toro入口即溶，滿口油脂香；中toro都滑身，入口軟林無筋。魚蓉都香口軟林。🍣鮟康魚肝壽司$32- 魚肝淋香，口感幾好🍣火炙花之戀$38- 三文魚火炙過有油脂香，厚身得來好長身🔥火炙秋葵$22- 秋葵燒香配壽司飯，配搭幾好🐟銀鱈魚西京燒$118- 銀鱈魚魚肉厚身juicy，水準唔錯價錢又合理🐷生薑燒黑豚肉$78- 薄片豬肉幾香口，炒上洋蔥甜甜地，豬肉有軟骨🦪吉列廣島蠔$68- 入面真係肥美蠔肉🍸檸檬冰果碳酸酒$48- 滿滿檸檬香好ref

前排見到好多人食龍珠卷，覺得好吸引但要omakase先食到，入門價又有高🥹❣️最近發現呢間日本居酒屋$138就食到，仲要真係口感豐富，值得一試！❣️其他日式料理水準都唔錯，特別係晚市定食set都係$138起，都幾抵食✨海膽龍珠卷$138- 卷物上嘅蛋黃好吸睛，蛋黃好濃郁，texture好rich，配上鮮甜海膽同tuna蓉，三重享受好滋味🦪九州日之雪花蠔$98- 大大隻肉質肥美又爽口，味道鮮甜，入面滿滿海水鮮味🐟銀鱈魚西京燒$118- 估唔到水準幾好，外皮燒得脆，白雪雪魚肉肉質juicy有油脂香！🐟厚切金目鯛（3件） $138- 每片都鮮甜彈口 ，水準幾好🥗牛油果角切刺身沙律$138- 撈上超多魚生，粒粒新鮮🥟雞軟骨餃子$38- 煎到脆香，入面粒粒軟骨好爽口🍱生薑燒黑豚肉丼$138- 抵食之選，黑豚肉薄薄地，燒得香口，份量十足！🐔汁燒免治雞軟骨棒$35- 入面好多軟骨，點上蛋黃好滋味呢到真係超多日本料理選擇，想抵食又ok，想食精緻d 都ok！下次再去

🇭🇰家賀屋·呢間我之前喺灣仔返工嘅時候食過佢個灣仔分店 依家銅鑼灣開咗就再嚟食啦🥳佢銅鑼灣呢一間裝修好新淨 而且坐得舒服啲😎😎·海膽龍珠卷$138 l 銀鱈魚西京燒$118 l 北海道海膽$198佢個海膽龍珠卷口感幾好 佢海膽份量好多 而且中間嘅蛋黃醃到啱啱好🍳一咬落去勁流心🤤🤤佢個銀鱈魚都燒到好香 而且魚肉好嫩🐟另外個北海道海膽就係我朋友推介我哋食嘅 佢份量真係幾多 而且會有埋紫菜同埋醋飯俾你包 都幾正😈😈我自己就覺得配埋下面嗰個青瓜一齊食 口感更加好🥒·特選海鮮丼定食$368另外我地仲嗌左呢個超大個既特選海鮮丼 佢真係超級多刺身 每件都幾厚切 不過我自己就覺得佢個刺身冇其他野食咁出色🤔🤔·#rbyeat#rby日本菜#rby銅鑼灣 #rby灣仔·📍銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓📍灣仔灣仔道83號1樓

家賀屋開了新分店，位於銅鑼灣亨環，鄰近港鐵站相當方便，於是與朋友週末去吃個午餐，然後再逛街。餐廳樓底夠高，有大玻璃窗及和式設計，感覺舒服。午市定食也有好多款選擇，另外散點有串燒、燒物、炸物等。點了一個午餐定食，特選海鮮丼定食 $348賣相壯觀吸引，打卡一流，除了海鮮丼，還有新鮮的胡麻田園沙律、海帶麵豉湯、嫩滑多料日式燉蛋。海鮮丼有甜玉子、池魚、三文魚、鮪魚腩、吞拿魚蓉、海膽、活赤貝、魷魚等，種類夠多之餘又新鮮。磯煮鮑魚夠入味又腍身彈牙。特大赤海蝦鮮甜，壽司飯是醋飯再加味素。銀鱈魚西京燒 $118賣相金黃色極吸引，而味道也是一流，魚肉嫩滑，又有油脂香味。海膽軍艦，前面係北海道品種 $79 、後是加拿大品種 $49，比較下北海道海膽確實鮮甜好多，超正！！生蠔 N1 $98（2隻）蠔肉肥美鮮甜，結實有彈性，有日式醬汁作清新的點綴。