鳳鳴居

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「鳳凰」：神鳥。《說文解字．鳥部》：「鳳，神傳說中百鳥之王，雄為「鳳」。 此店以鳳為名，必然係對自家之雞麵飯料理充滿自信。由疫情開始黎呢度食，已經食過好多次，今次終於啲起心肝寫食評。今次叫左醉香雞湯麵，跟餐加凍熱飲品$8。一上枱，花雕酒既陣陣香味撲鼻而來。雞湯配上米粉，簡單而美味既組合。數一數，有六件雞，雲耳，紅棗。佢個菜牌講明，湯麵唔可以揀雞既部件。不過，佢最均真既係，六件雞入面，佢次次都有兩件係屬於最滑既雞脾部位。以雞既嫩滑程度同埋鮮味，完全食得出佢採用了新鮮雞。我最鍾意先飲啖充滿酒味既湯，食件雞脾，再食米粉。食到咁上下，先至將肉身較粗既其他部份，點一點辣椒鼓油一齊吃。最高享受呀！

喺旺角想食醉雞米線就揀去食鳳鳴地點近旺角地鐵站，非常易搵2點鐘鋪頭都非常旺場如果同3-4個朋友去食就要早啲排隊醉香雞湯麵 — $60用code落單非常方便麵有唔同選擇，食量少嘅可以小麵見到可以加餸，順手加咗小雲吞小雲吞肉饀皮簿湯頭非常香甜 每一塊雲耳都吸收精華，非常入味同爽口每件雞煮得剛好有皮嘅雞肉嫩口雞胸有咬口 不會過柴米線個人認為煮得較硬身個人認為小貼心地方醉香雞湯底可選擇 少酒/ 無酒要唔要蔥就返客人嘅味道

#鳳鳴居 #sorriso_油尖旺區 #sorriso_北區 -星期日夜晚等左半個鐘左右就有位，呢間不嬲都多人排，想試好耐🍜【醉香雞湯麵】 $60 (9.0/10) 麵揀左米線，雞件比得好多，配以花雕豉油食用，個湯略甜好似燉過雞湯咁、完全唔覺得油，真心湯濃酒香雞滑，唔會太重酒味而飲唔到，oo我有飲哂個湯😂😂，好少雞湯同個米線可以夾到啱啱好、融為一體，我食過其他雞湯米線個湯同個米線好似兩樣嘢咁分開，呢間嘅雞米真心好好食🍜【自選喇沙湯底 加配豆卜、秘製腩肉、芥末沙律球、手撕雞】 $30+$7+$8+$10+$10=$65 (9.0/10)麵揀左米線，佢個米線整到同個喇沙湯好夾，喇沙湯偏辣好好食，配埋豆卜好入味，腩肉係類似東坡肉咁嘅形狀，芥末沙律球好似平時打邊爐啲配料但裏面有沙律醬，手撕雞呢個係必選、雞肉，比起雞湯麵嘅雞肉仲要多手撕雞呢個係必選芥末沙律球好似平時打邊爐啲配料但芥末沙律球佢個米線整到同個喇沙湯好夾🥃【凍檸茶 少甜少冰】配餐+$8 (8.0/10)係正常偏甜嘅茶餐廳凍檸茶，好大杯，飲落有少少似維他檸檬茶#sorriso_旺角 #sorriso_九龍 #sorriso_上水 #so

💛鳳鳴居 (旺角)..🫶🏻醉香雞湯麵大愛💓#世一醉雞米 ，好味到連湯都飲哂🤤湯底香甜，有陣陣酒香👍🏻雞件嫩滑，有成6大件份量足✨仲配埋豉油點雞用😋可惜米線少左啲，但飲哂成碗湯🥣係夠哂飽😮‍💨📸01.05.2023..💁🏻‍♀️等左10分鐘左右就有位✨上菜速度快，食物質素有水準🤤醉雞湯 #世一 真係好正👍🏻難怪長期有人排隊😂..💛✨💛✨💛✨💛✨💛✨💛✨💛✨💛

次次經過唔係大排長龍就係關咗門今次終於俾我排到了醉香雞湯麵 - $52個湯好夠酒味呀愈飲愈想飲雞件都好滑芫荽雞湯麵 - $56面頭個層荽厚到呢😂陣芫荽味真係好正個湯底清清哋感覺健康飲落都幾清甜蒜蓉辣辣雞翼尖 - $21食食吓發現個份量原來都幾多架喎愈食愈辣夠晒刺激呀辣豉油爽脆鵝腸 - $50鵝腸唔係好夠脆同埋都幾碎而且唔算好有味係食到尾點到多啲豉油先至食到多少少味凍菊花薑蜜 - $8薑味都幾濃同菊花蜜又幾夾--凍檸茶 - $8正常發揮

鳳鳴居嘅雞湯米線好出名，如果覺得上水總店太遠，旺角分店就方便好多，所以長期都見到好多人喺門口等位！呢到最出名係醉香雞湯麵，湯麵可以揀米線、米粉、油麵、河粉等等，另外仲有湯飯嘅選擇～•🥢 醉香雞湯麵 $52呢個揀咗米線，感覺係最夾😌 米線唔算好彈牙，但雞同湯底絕對會令我想再嚟食，湯底嘅酒味好香濃，加埋紅棗又甜甜地，食完又唔會好口渴👍🏻 雖然雞肉唔算好滑，但幾入味～•🥢 喇沙雞湯麵 $52喇沙湯米線都幾特別，有少少辣，但未至於好出色，相對下鍾意醉雞湯多啲😛 不過喇沙湯嘅雞件靚啲滑啲🙊 可能咁啱係雞脾位😍•🥢 自選蕃茄湯麵 $50 呢個蕃茄湯米線($23) 就揀咗手撕雞($10)、紫菜($7)同埋牛腩($10)～蕃茄湯底都幾清甜，唔係好重茄膏嗰種👍🏼 但就唔算非常有特色～ 手撕雞食落都算滑嘅，但份量唔算多；牛腩有2-3件，炆到好腍😋 紫菜其實吸到好多湯，都幾正㗎😝 另外要扣分嘅係啲米線煮到有啲太腍🥲

— 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 —【 醉香生滾雞甜湯米線 】#beerpig旺角 #Beerpig港式 #Beerpig良心小店 ✨總分：🍻🍻🍻🍺🥃 7.63 / 10 分✨推薦：#😋幾好食喎✨大家有興趣就記得｜𝐿𝑖𝑘𝑒•𝑆𝑎𝑣𝑒•𝑆ℎ𝑎𝑟𝑒｜呢個𝑝𝑜𝑠𝑡喇💖—#🍻🍖 質素：🍜醉香雞湯米線｜$52近排呢間鋪既曝光率好高⭐️見到好多人食都話唔錯🥴終於到小編喇呢款醉香雞湯麵係招牌之一黎，大家可以按自己喜好揀麵底架不得不讚，呢到既湯底幾正，一黎就有陣好濃既酒香，湯底味道好清甜，雞件都食到有少許酒味，另外仲可以配埋跟餐既甜醬油點住黎食👍🏻✨評分：8.5 / 10 分—🐷評分：- 餐廳既座位算多，不過有啲位置會有啲窄，小編去個陣人龍都長架，大家有興趣就預早少少去拎飛啦🤧- 食物質素中上，下次想試埋佢地既藥膳湯麵😋😋🍻🍖：🍻🍻🍻🍻🥃 8.5 / 10 分環境 ：🍻🍻🍻🍺 7 / 10 分服務 ：🍻🍻🍻🍺🥃 7.5 / 10 分性價比：🍻🍻🍻🍻 8 / 10 分🍻 #鳳鳴居 🍖📍旺角西洋菜南街138號地下2號舖—#BeerPig · #啤酒豬 · #酒肉朋友

上完堂去醫肚，聽說附近有一間雞湯麵好好食，名字是凰鳴居店位于旺角旺區，與上水店並無大分別，同樣以雞湯麵做主打，除了招牌的醉香雞湯及花膠雞湯外，還有姬松茸雞湯、芫荽雞湯、喇沙雞湯、麻辣雞湯、番茄雞湯等合共11款，除了可配搭雞肉外，也可自選車仔麵配料，豬大腸、手撕雞、瑞士雞翼、豆卜、響鈴、咖喱豬皮、腐皮、金菇、酸甜根等講得出的都有。店算乾淨裝潢簡單，座位空間不算逼夾，服務還算可以，價錢大眾化口味好好值得推介。醉鄉雞湯麵HK$52濃郁的醉雞湯底好渴到不得了，又清又甜又香好好渴呀!雞肉大大件可惜不夠滑。

聽講過鳳鳴居既醉香雞湯麵湯底好正，但一直都冇機會黎試😛終於今日有機會了😇平日既點半左右黎到都要等一陣先有得入座😆羅左飛之後等左10分鐘左右🤗鋪面都算多位，坐得都算好密😌但食麵呢啲都預左食完就走唔會坐得耐，所以ok👍🍜醉香雞湯麵（$52）第一次黎當然要試左佢出名既醉香雞湯麵先😍麵底可以揀米線、米粉、油麵、河粉、公仔麵或者出前一丁仲可以加錢要烏冬🤭我就揀左我最中意既米線😌一上枱就聞到個湯底超香酒味，另外仲有碟辣椒豉油點雞❣飲一啖湯果然係超濃酒味，酒鬼一定會愛上，仲可以揀多酒添🍻雞既份量都算多，有雞翼同雞槌🐤而且一食落去已經食得出係新鮮雞，肉質彈牙，好正💯本身雞唔係好夠味，點埋辣椒豉油就岩岩好😝配菜有雲耳同已經去左核既紅棗🤤我決定下次要試蟲草花湯麵🤗🫖飲品：百香果（+$8）飲品有得揀百香果都幾特別😍揀左少甜都好夠甜，好香👍仲有啲百香果核咬下，不錯☺／📌鳳鳴居旺角西洋菜南街138號地下2號舖／😋食物質素：7.5/10🍽️用餐環境：8/10💰性價比：7.5/10👣回頭率：8/10

#豬妹食好西🐷_米線#豬妹食好西_九龍 #豬妹食好西_旺角《鳳鳴居》 @fengminghouse 食物：🐷🐷🐷.8/5服務：🐷🐷🐷/5CP 值: 🐷🐷🐷/5環境：🐷🐷🐷/5醉香雞湯麵 $ 52湯底真係超驚艷😍😍一上枱已經超香 好香花雕酒味🤤飲落去甜甜地 完全唔嗆口👍🏻不過食到最後我覺得太濃味🥴醉醉地🤣米線偏淋身同滑身一啲😆如果彈牙啲就好啲🤣蟲草花雞湯麵 $ 59佢嘅雞湯真係十分出色😍清甜得嚟又好重雞味🤤有啲似屋企煲嘅雞湯🥰雞肉嘅部份係比較實淨 黃金炸魚皮 $40可以唔使叫🙂完全冇鹹蛋黃味 得死鹹 想食魚皮叫普通魚皮就夠 仲要平一截🙃#hongkong #hkfoodie #foodie #吃貨#手機食先#food#hkig #hkrestaurant #hkgirl#hongkong #lover#米線 #鳳鳴居#旺角美食 #旺角黃店 #醉雞#食好西#相機食先#豬妹食好西🐷

鳳鳴居作為上水名店都有所耳聞，但上水實在無咩機會去，今次開到黎旺角就可以一試醉香雞湯麵 ($52)先試湯底，一飲就知湯底甜度十分高，加上酒味都夠香甜甚至甜到有一刻我會懷疑佢加左啲咩🤭至於雞件，份量唔算少，但滑嘅程度就好不一似乎因為係生滾嘅關係，整體都唔夠另外叫嘅蟲草花雞湯麵入面嘅雞滑，但都可接受的若然可以做到件件雞都咁滑的話就好了附上嘅微辣鼓油亦可以令雞件多一層風味另外仲有木耳同紅棗，即刻養生左🤭

由上水開到旺角既雞湯麵店 試完就知點解咁出名😍---------------------------醉香雞湯麵 $52揀左配米線 亦可轉其他麵類或飯(+$10) 先飲一啖湯底 酒香未算濃 反之甜度十分高 會令人一啖接一啖咁飲 雞件有六大件 無得自選部位 但連雞胸都好嫩滑👍🏻嫌雞肉味寡的可蘸微辣的豉油 會更開胃🤓卜卜脆炸魚皮 $21厚薄適中 唔似有啲疏左氣既魚皮咁韌 浸一浸落雞湯 keep住香脆 超正🤤想重口味啲又鍾意咸蛋黃既話可以嗌黃金魚皮($40)郊外油菜（生菜）$22普通豉油生菜 正正常常 份量唔算特別多 唔驚飽到食唔哂😛

呢間真係好出名，聽聞上水店係長期大排長龍的，之前已經好想去試但因為對我來說真係太遠水路😳點知朋友話原來旺角開了分店還在試業中，所以暫時沒有太多人等位🤩於是就即刻衝去試～-🎈喇沙雞湯麵加肥牛 $59朋友大推的喇沙😍說一定要來試哈～真的挺不錯，非常濃郁的湯底，而雞真的做到很滑很滑😌仲要加配埋肥牛真係好match😎-🎈醉香雞湯麵 $50閨密叫的醉雞湯底，我亦很喜愛💕超香花雕酒的味道，甜甜地好養生好暖胃❤️真的是有衝動喝下整個湯底🤣🤣醉雞都係好滑，這個價錢絕對是物超所值🤗-🎈麻辣蒜蓉雞翼尖 $23非常惹味的雞翼尖！！這個麻辣比想像中辣，但吃得很過癮😂-🎈郊外油菜 $22正常發揮吧，純粹在街外亦想吃一點油菜～-整體性價比極高的，一碗麵平均都是五十幾蚊🤤我和閨密表示吃完當晚已很想再來吃了😳題外話店內播放既音樂都好正，有懷舊金曲亦有近期新興一點既音樂😝完全係食得勁開心啊！-🔸鳳鳴居📍旺角西洋菜南街138號地下