上海老家 (已結業)

今日嚟到大角咀，附近原來有間上海菜嘅餐廳,入到黎已經聞到好香嘅炒菜味，看到餐牌上晚市套餐二百幾蚊有四道菜😍再加兩碗飯夠哂飽粟米魚肚羹粟米魚肚湯系好大碗，粟米羹好清甜，魚肚好爽口醉雞一嚟到已經聞到好香濃既花雕酒酒味，酒完全滲透到雞肉，唔知係咪咁岩好彩，隻雞係有雞髀，肉質好嫩滑。冷盤醉雞值得一試。咕嚕肉好正宗嘅咕嚕肉，酸酸甜甜好開胃，肉質好嫩，蚊煮恰到好處，送飯一流蒜蓉津白呢道炒小菜好有鑊氣A+B各一款=$238送時菜一碟，呢個餐幾抵食下次同埋屋企人黎叫兩個餐食多幾道菜先

路經大角咀，見到條街突然好光猛，原來新開左間上海菜館，見裡面都好乾淨企理，所以入去試下餐廳有唔同既套餐供應，$238有1個湯，1個小食同1個主菜，追加主菜都係$68，幾抵食由於媽媽好想食松鼠大黃魚，所以我地最後冇叫到套餐，改為散叫係等緊個魚期間，首先黎到既係醉雞，份量幾多，雞肉都醃得好入味，酒味都幾香跟住主角松鼠大黃魚黎啦，條魚都好大條，已經起左骨，店員會幫忙切開，魚肉好滑，外皮脆卜卜包住嫩滑魚肉，加上酸酸甜甜既醬汁好開胃，個醬汁都好足料，唔係馬馬虎虎架到最後緊係要叫返個高力豆沙，新鮮熱辣整出黎，炸出黎唔會有油益味，好鬆軟，豆沙餡味道岩岩好，唔會過甜估唔到既係餐廳仲有私房菜供應，想試既朋友記得提早預訂呀

今天放工，黃色暴雨警告生效。雖然下著滂沱大雨，但卻無阻我和朋友一起到大角咀上海老家，品嘗她遠近馳名的正宗上海菜。我們剛到達「老家」的大門口，看到店內座無虛席，而外面則大排長龍。我們還擔心要等很久，才能走進「老家」享用美食。不過越多人等，其實代表越好食，冇人的店鋪才擔心，多人代表中伏機會係零，否則點會人人都肯排咁耐，即使落著雨。看看「老家」的餐牌。因為我們實非常肚餓，所以我們點了許多東西吃。叫了一個餐再加一個擔擔麵。首先，我們來一個醉雞冷盤。一上菜，我已經聞到濃烈的酒香，金黃色的雞皮，嫩滑而温度剛好，簡直是五官的享受。然後再來一客宮保雞丁。腰果與雞柳的比例適中，鑊氣十足，卻不會有很油膩的感覺。麵食方面，我們來了一碗排骨擔擔麵。麵條十分幼細，湯底花生重而少少辣，排骨薄身而且非常香脆。越食越好食。因為我們點選的是一份套餐，隨餐送上了一碟白菜，正好平衡了「全肉宴」。壓軸登場的有我最喜愛的酸辣湯。一大碗熱呼呼的酸辣湯出現在自己面前，我真的控制不住了，要喝五小碗，只留下兩小碗給朋友。「老家」的上海菜果然正宗且出色，不枉我們「千里迢迢」來到大角咀，繼而「苦等良久」，才享受「老家」的「功力」。店員告知