麻辣麵館

營業中

休息中

於旺角購物後想簡單吃個晚餐，找到這家主打重慶麻辣麵食的麻辣麵館。餐牌有不少款的麵食，有辣有不辣，點麵食會送一款涼菜，亦可另外加餸。另有不少小食及炸串，選擇很豐富。酸辣紅薯粉: 熱愛紅薯粉的我選了酸辣粉，另加了炸魷魚卷、鹵水豬大腸及萵荀片。酸辣湯底微辣中帶酸味，已配有惹味肉碎及炸黃豆粒。紅薯粉煙韌滑溜，整體很好吃。炸魷魚卷內有粒粒魷魚，豬大腸鹵得入味，萵荀片爽脆，都是很不錯的配菜。滋補藥膳雞湯麵: 友人不能吃太辣，點了不辣的藥膳雞湯麵。湯底有齊沙參玉竹蓮子等煲成，藥膳味香且清甜無味精，相當驚喜。雞脾嫩滑入味，麵條也跟湯底很配，另加的娃娃菜也很甜，非常不錯。涼拌土豆絲/涼拌毛豆: 跟麵食送的涼拌小菜也很不錯。涼拌土豆絲很爽脆。日式枝豆吃得多，川式的枝豆還是第一次試，帶點香辣也很好吃。炸串: 另點了幾款炸串試試。點了雞翼、秋葵、韮菜及萵荀。炸串更像是川式串燒，灑滿了孜然粉，帶點微辣，很是惹味，全都很好吃。整體食物質素不錯，價錢經濟實惠，味道也好，平靚正之選！

這天晚上我約了朋友在旺角吃晚飯，經過家人的介紹，我們便決定來到這間四川菜試一試，店內環境明亮和清潔衞生滋補藥膳雞肉力削麵($58)在湯底加入黨蔘，眉豆，紅棗，十分滋補，對身體十分有益處，雞肉十分嫩滑細密，非常新鮮，粗身的力削麵十分軟身，吸收了湯底的味道，份量十分多手拍青瓜十分爽口，非常新鮮木耳對身體有益處，味道酸中帶一點辣，令人十分開胃酸辣紅薯粉($46)紅薯粉十分軟彈煙韌，味道酸中帶一點辣，令人非常開胃，配料有花生，菜十分爽口，十分地道，份量很多羊肉串燒($18)羊肉沒有騷味，腥味，十分稔香軟彈，肉味非常濃郁，質素非常高，非常新鮮雞翼串($18)雞翼非常嫩滑細密，非常新鮮，燒烤時鎖住肉汁，味道鹹中帶一點辣芝士腸($12)芝士腸，芝士味道非常濃郁，燒烤前將芝士腸開邊，更入味，口感外脆內軟茄子($12)茄子十分軟身，非常新鮮整體來說，食物的質素非常高，食物的選擇多，食物的份量十分多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相很吸引，食物的定價相對非常合理，而店員亦有積極的服務態度和有禮貌，最後我認為這間餐廳是可以再去惠顧的