一杯鐵板燒居酒屋

營業中

休息中

今晚同閨密去觀塘行下商場撐下枱腳，黎到apm 4樓見到間居酒屋幾特別就入去試下😍坐低先叫杯野飲下再慢慢落單😌雜錦串燒定食🍢串燒有牛舌🐃👅帆立貝、免治雞肉串、蔬菜等，呢個餐仲配湯同飯🍚實夠晒飽😋牛舌爽彈，牛味濃郁😋帆立貝夠晒鮮味🤤免治雞肉都仲有粒粒軟骨在內增加口感😋刺身三點拼壽司6件，前菜、迷你蕎麥麵🍣刺身三點分別係帶子、油甘魚同三文魚🐟夠晒新鮮😋壽司方面有油甘魚、三文魚、牡丹蝦、吞拿魚、鯛魚等🍣壽司一樣新鮮，壽司飯味道調得恰到好處唔會搶左魚生片味道😋仲有碗迷你蕎麥麵，一般食量都夠晒飽😋道湖淺蜊🍲據店員講佢地啲蜆返到黎好快就會處理，唔會買太大批放係餐廳養到瘦晒，所以隻隻蜆都夠晒飽滿一試之下果然如此🤩蜆隻全部都乾淨有沙冇泥，而且非常鮮甜🤤配埋汁醬簡直錦上添花🤤順帶一提呢間居酒屋既咖啡非常之正🤤lunch set包埋野飲可以叫杯啡試下，咖啡味香濃一啲都咖酸，好飲到想encore🤭🤑 人均消費：～$400🤩 推薦指數：9 / 10📍 餐廳資料：一杯鐵板燒居酒屋 (觀塘)觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓L4-20&21號舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*

早兩晚同女友係apm食飯，佢話呢間評價好似唔錯，雖然我心裡有數，係得商場入面嘅居酒屋十之八九都係伏，但女友的話永遠是對的，咪試下店舖招牌關西燒，失望嘅開始。醬料同食物無交集，外皮又太淋，食食下以為食緊蚵仔煎我地點左元貝同小魷魚，元貝可以，但小魷魚略嫌過硬，而且味道欠奉。店員推介，牛油煮嘅湯幾香，蜆肉都算新鮮，配搭幾好。全晚最佳。鐵板燒龍蝦+鮑魚，燒得唔夠火候，肉質係幾好，但就無鐵板燒嘅感覺，似普通煎但唔夠香。鐵板燒牛肉粒，垃圾首先，又係燒得唔夠火候，做唔到鐵板燒外脆內軟嘅感覺。第二，牛肉粒起渣，明顯係選材較次。失望！炒飯，理應無咩好講，但實在毫無層次，亦毫無誠意，好悶。無調味，無質感，需知道炒飯看似容易，但其實可以有千萬種可能。當然，hea整都係一個選擇。總的來說，埋單$711係完全唔值由食物質素，到烹調技巧，都完全唔值呢個價錢。可以的話，搵第二間，唔該