Ha Noi 越南菜

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休息中

今日朋友帶我嚟到尖沙咀重慶大廈隔離地庫食越南菜 Hà Nội 越南菜 原來而家地庫裝修到咁大咁靚😍 入到去坐低就睇睇餐牌 喜歡食嘅越南菜呢度都有～ 好快就落咗單 越式豬頸肉撈檬 $67估唔到呢個價錢有咁大碟 仲有咁多塊豬頸肉😍 撈埋檬汁食 酸酸甜甜勁開胃 好適合夏天🤤 生熟牛肉湯河粉 $69生牛肉薄身 嫩滑 加埋熱辣辣嘅湯 好好味！熟牛肉大塊又唔柴 分量十足 河粉幼滑 好正🙌🏻 越式豬扒包 $54食越南菜必點嘅包包😍 豬扒調味啱啱好 切咗細件方便入口 店員仲好細心叫我哋食咗呢個包包先 包包烤過表面暖暖脆脆 加埋入面嘅配菜 超好食😍 大推！ 我哋仲追加咗兩個小食 香茅雞翼 +$23炸得酥脆香口 香茅味十足！ 越式炸蝦餅 $33蝦餅炸得彈牙唔油膩 點埋酸甜醬 好好味！ 牛油果沙冰 $36必點！牛油果味濃郁 杯頂仲有幾粒牛油果肉 真材實料🤩 甜度啱啱好 夏天飲真係好正😍 冰鎮凍奶茶 +$10奶茶香滑濃郁 加埋冰鎮 唔會溝淡咗奶茶嘅味道 讚👍🏻 整體嚟講 呢間Ha Noi 越南菜 環境舒適 店員服務態度好 食物質素不錯 特別係個越式包包 一定會再嚟食佢😋

響尖沙咀行街經過重慶大廈，原來隔離有條自動樓梯落去，個度新開咗好多餐廳！見到有間越南餐廳，都好耐冇食越南菜，一於去幫襯😋餐廳外面嘅荷花池牆佈滿金屬嘅荷花、鯉魚，好特別！同埋𥚃面嘅大大幅油畫同裝修都好有越南風味👍🏻越式海南雞飯，食落口好香薑黃味同淡淡嘅椰香，椰香唔會蓋哂薑黃味👍🏻而雞肉好嫩滑，啖啖肉，唔會有肥膏，雞肉大件份量都多，最好嘅係冇骨😆越式極品牛三寶湯河， 生牛肉比湯燙熟，牛肉嫩，牛展好淋，牛丸好彈又juicy，湯粉真係響冬天係一個comfort food 😍成個人都暖笠笠呀😋越式炸蝦餅，外面好香脆，蝦肉彈牙爽口，配埋酸甜醬正呀😋檸檬蜜糖薑茶，好夠薑味，配埋檸蜜好夾。而龍眼冰好多龍眼，又唔會太甜😋

呢間餐廳走雅緻東南亞風格，主打經典越南美食🇻🇳💗極品牛三寶湯河粉 ($70)湯底以新鮮牛骨、鵝芥、金不煥、十多種越式香料等熬煮10個鐘 ，味道醇鮮濃郁，湯面清澈唔油膩🍲河粉薄身滑溜，生牛肉色澤粉嫩，被湯底輕輕灼熟；牛𦟌肉質柔軟纖細；牛丸Q彈爽口🐮💗越式豬頸肉撈檬 ($64)檬粉配以青瓜絲、紅蘿蔔絲、生菜絲、花生碎、炸乾蔥等🥙但燒豬頸肉肉質略乾，無乜肉汁🐷最後加入以越南魚露，青檸汁、辣椒等多款配料製成嘅魚露甜酸汁，特別清爽開胃🍋💗越式炸蝦餅(+$29 /細)蝦餅炸至金黃香脆，內𥚃蝦膠爽滑彈牙🦐💗椰果椰汁西米露 (+$12)椰汁西米露甜度適中，椰果味甜煙韌🥥💗鮮芒果西米露 (+$12)椰汁西米露加入新鮮芒果粒，芒果粒酸甜清新🥭

經常到重慶大廈揾野食，發覺重慶大廈地庫health都有不少餐廳，今次就試了一間非常正宗的越南餐廳Ha Noi 越南菜，餐牌款式非常豐富，大部份越式撈檬、河粉、小食、飯類和飲品都有供應。餐廳環境濶落，籐椅、牆上掛上單車和草帽，越南農民的畫像令餐廳充滿越式風情。越式春卷撈檬$65魚露汁絕對是撈檬粉的靈魂，拌上大量的肉碎、青瓜絲、醃酸蘿蔔絲、粉絲等，最適合在炎熱天氣品嘗，清爽又無負擔。往清涼爽滑的檬粉澆滿魚露蘸汁，酸甜醒胃，即時令人食慾大振。越式春卷皮質地特別透薄，內裡混合了蔬菜、粉絲和肉碎，炸得金黃酥脆。越式河內三寶飯（豬扒、雞翼、扎肉）$70點一客三寶飯就可試齊三款小食，份量超足，雞翼表皮散發撲鼻香氣，肉質飽滿多汁。豬扒肉質纖細易嚼不過韌，滲入香茅獨有的清香，中和肉食的膩感。扎肉爽口彈牙。越式炸蝦餅$29（惠顧湯粉、撈檬、飯類追加小食）蝦餅炸得金黃脆口，爽彈鮮味，配上越式酸甜醬汁，喚醒沉睡中的味蕾。椰汁紅豆冰$28 （湯粉、撈檬、飯類配特飲加$12）紅豆大粒飽滿，熬得起沙，甘甜又香綿。鮮芒果西米露$28 （湯粉、撈檬、飯類配特飲加$12）新鮮芒果果肉毫不酸澀，吃起來充滿果香，配上處處飄香

尖沙咀真係多嘢食，重慶下面有個商場，表面上十室九空，但入面其實都有幾間餐廳，容易搵位，不過我今日就去咗河內越南料理 Ha Noi買外賣。越式海南雞飯都只係$68。海南雞冇指定部位，但肉質都夠嫩滑。油飯顏色都好靚。因為係外賣，所以極品牛三寶湯河粉嘅麵同湯係分開上，真係細心。牛骨湯非常香濃，入面仲浸住牛三寶。牛三寶即係生牛肉、牛𦟌同牛丸，生牛肉用熱湯浸熟，夠晒嫩滑。越式炸蝦餅大大件再一開四，可以開心share。越式豬頸肉好有炭燒嘅味道，切得薄薄口感更佳。龍眼冰入面有好多粒桂圓，清甜得嚟又解渴。青檸梳打有原罐梳打水，返嚟自己慢慢再斟，足足有兩杯。

📍 Ha Noi 越南菜📍 尖沙咀 • 重慶大廈地庫heath 21號舖-重慶大廈不只有印度咖哩，還有平價越南菜！-重慶大廈地庫「WK廣場」翻新後以新面目「heath」重新開業～目前還沒有太多店鋪進駐，除了仍然屹立的蘭芳園外，還有這家《Ha Noi 越南菜》店面空間蠻大，燈光光猛，蠻舒服的-食物來說，湯粉、撈檬、飯類、米紙卷等越式美食應有盡有，價錢親民，而且份量還相當大，是尖沙咀抵食之選呢除了單點菜式外，還提供兩人餐和四人餐，懶得想的朋友不妨試試看。人頭費不用$100，十分優惠-極品牛三寶湯河粉 ($70)牛三寶包括生牛肉、牛𦟌、牛丸生牛肉上桌時顏色還很粉嫩，在熱燙的湯頭裡很快就涮熟生牛肉肉質鮮嫩；牛𦟌有嚼勁；牛丸彈牙湯頭牛味頗濃郁，同時也很清甜河粉滑嫩有彈性，也十分掛湯•越式豬頸肉撈檬 ($64)撈檬味道酸酸甜甜，在這炎夏吃就最適合！豬頸肉烤得很香，伴上份量豐富又爽口的紅蘿蔔、青瓜、生菜、炸蒜等倒入魚露把眾多配料跟檬粉拌勻，口感十分豐富•越式炸春卷 (追加小食) ($21)越式炸蝦餅 (追加小食) ($29)點湯粉／撈檬／飯類，可以以優惠價追加小食這兩道味道都相當不錯～份量小小的，剛