火車頭越南餐室 (朗豪坊)

營業中

休息中

火車頭越南餐室,  店名同裝修好特別,   火車卡型的廚房,  設計好用心,配合火車頭裝修,  令人感覺有如身在火車站.  餐廳特高樓底, 座位整齊, 環境氣氛幾好 .店員招呼好有禮貌,  我們安排了坐卡座,  在這個環境下吃晚餐,  好寫意.餐牌食物選擇多,  有不少地道越南菜, 及東南亞美食 .有特式小食, 河粉, 豬, 牛, 雞, 海產, 款式多, 價錢老實.我們點了  小食拼盤,  擺盤靚,  拼盤放置在高腳座上,  有點像 High-Tea,  帶份悠閒感覺.  拼盤有齊我們的喜愛食品, 非常豐富, 有 青木瓜沙律,  兩串沙爹雞肉串燒, 越南紮肉, 春卷生菜包,  兩籠蒸粉包,  有份量.先吃少少 青木瓜沙律.  青木瓜,  蘿蔔絲及生菜好新鮮, 加上酸酸甜甜的醋汁, 好開胃.沙爹雞肉串, 烤得表面微微焦香,  帶點濃濃的燒烤味, 雞肉吃起來嫩而不乾, 肉質嫩滑, 點些沙爹及花生混和醬, 醬汁惹味, 蠻好吃.  籠蒸粉包,  好精緻,  每籠一件, 蒸得熱, 有點像中式的粉卷.  個粉皮做得夠薄滑有米香,  內餡滿滿, 有肉碎, 熟蝦和沙葛菜絲,  味道唔錯.   春卷有兩

每次去越南餐廳吃晚飯, 我一定會點一杯牛油果奶昔來喝。這裡提供的牛油果奶昔大大杯，香油果味重, 質感香滑creamy, 是落足料的。越式法包大大個, 咬落好脆口, 裡面夾住醃過的蘿蔔絲、番茄片、生菜、青瓜、扎肉、豬扒, 另外, 法包亦塗上一層薄薄的肝醬。 蘿蔔絲份量多。蒜蓉炒通菜很惹味, 它的蒜蓉味很突出，通菜充分吸收到蒜蓉汁的味道，上面亦灑上脆卜卜的蒜茸片, 但有點油。雞絲扎肉湯河的湯底很清甜，湯汁不會太肥膩，雞絲頗嫩。