越萊 (福榮街)

好耐無食越南菜啦，咁啱朋友住深水埗附近，見到呢間主打越南菜的餐廳，就決定搵朋友一齊試下~😙 餐廳雖然不算好大，但佈置充滿越南特色，食物幾抵食，性價比都幾高~😎1. 🐣越式自選湯粉-三餸 + 送熱飲 ($52)我選咗招牌牛骨湯和河粉，湯底幾清甜，牛味香濃，河粉吸收哂湯汁，幾好食!😎 配料選了生牛肉、牛腩、豬軟骨，生牛肉浸一浸湯底就食得，幾粉嫩，😋👍，牛腩和豬軟骨偏肥，但都煮得幾軟腍，軟骨如果可以煮到好似筋咁腍就更好~😂河粉仲會有辣椒碎、青檸、芽菜及九層塔等配料俾大家自由加配~2. 🐷越式傳統豬肝醬手切扎肉包 ($36)麵包外層烤到脆脆地，麵包中間搽咗層🐷豬肝醬，味道好濃郁，有少少似食緊鵝肝醬嘅感覺😋再夾咗厚切扎肉、酸酸甜甜的蘿蔔絲和青瓜，多了份清新嘅感覺~又爆哂餡，好滿足! 大推!😍😝3. 🐣越萊蒜香牛油雞翼 ($26/3隻)一上枱已經聞到好香蒜蓉牛油味，🐣即叫即炸，外面嘅包住薄薄嘅炸粉，炸至金黃色，皮脆肉嫩😍，帶點juicy，不過食到最底嗰隻雞翼就油咗少少，建議隔多少少油先上碟會更好~🙉4. 越萊串燒 ($40/3串)有牛肉/豬肉/雞肉揀，我揀咗豬肉串燒，燒得幾夠火喉，燒得剛剛好，肉質幾腍身，配埋個沙嗲醬食，唔錯~😎👍…查看更多

餐廳用上竹製燈罩同木座椅，掛上特色圓錐體o既斗笠做裝飾，簡約之中不失風情。menu 提到佢係由兩公婆開，老闆學習越南菜多年，太太則係正式o既「越南新娘」！相信一定會好正宗喇，好期待呀~牛肉湯河似乎係餐廳重點推介之一，當然要試下。呢d 湯河可以自選嗌幾多款餸咁，或者佢都有d set set 好晒。牛萊了($68 無加一) 一次過包含多款精選牛肉，足料得讓人很滿足……最正當然係o個幾片生牛肉，半生熟口感尤佳，就算浸耐多少少佢都唔會韌，可見用料上盛。其他配料仲有牛腩、牛展、牛筋同埋牛丸，牛腩腍身得o黎啖啖肉，牛丸都實淨juicy。d 河粉企身分明，浸於招牌牛骨湯入面，味道清甜。薄荷葉、芽菜、辣椒同埋青檸全部都係另上，隨你喜歡落幾多。下午茶時份有下午茶餐，有一份主食、一個小食連同特色飲品，先$38，ok 實惠。燒扎肉撈檬同頭先碗粉一樣咁大碗，呢d o野大熱天時食一流，唔會話好熱，再淋上酸甜魚露，人都開胃d~我地仲叫o左個都係扎肉——越式傳統豬肝醬手切扎肉包，呢個幾特別，佢賣相似漢堡包，夾o左扎肉、厚厚o既蘿蔔絲同青瓜，o係面頭仲搽o左一層「豬肝醬」，似吞拿魚醬但味道又有d 唔同，值得一試！小食一個要o左海防炸蝦餅，一個要o左越萊自製手工春卷，都係d 香口o野。炸蝦餅點埋酸辣醬靈舍好食，個春卷o既外層類似米網o個d 製法，我嘗試用塊生菜包住食，都唔錯wo！飲品上面都講過，配咸檸七或者青檸梳打呢d 都唔使加錢，好讚！…查看更多