130
48
33
餐廳: 天虹海鮮酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 天虹海鮮酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

豉椒炒聖子
3 已推介
等級3
34
0
中等既海鮮餐
2011-05-06 241 瀏覽
一行五大一小,先前訂左位,所以唔駛book 位,唔駛等位,但坐埋d 加枱位,好似唔多穩咁.因為有學校攪團,好多位都比佢地包左個蟹真係麻麻地,d 肉好似唔多新鮮咁..其實餸都好ok..尤其係蒜蓉開邊蒸蝦.有couple 先去食..唔係應該都幾貴
更多
一行五大一小,先前訂左位,所以唔駛book 位,唔駛等位,但坐埋d 加枱位,好似唔多穩咁.因為有學校攪團,好多位都比佢地包左
個蟹真係麻麻地,d 肉好似唔多新鮮咁..
其實餸都好ok..尤其係蒜蓉開邊蒸蝦.
有couple 先去食..唔係應該都幾貴
薑蔥蟹
63 瀏覽
0 讚好
0 留言
帶子西蘭花
76 瀏覽
0 讚好
0 留言
豉椒炒聖子
90 瀏覽
0 讚好
0 留言
蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌
67 瀏覽
0 讚好
0 留言
椒鹽鮮魷
59 瀏覽
0 讚好
0 留言
蒜蓉開邊蒸蝦
65 瀏覽
0 讚好
0 留言
蛋白炒飯,唔見係蛋白,應該係蛋炒飯
80 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-04-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
帶子西蘭花
豉椒炒聖子
蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌
椒鹽鮮魷
蒜蓉開邊蒸蝦
蛋白炒飯,唔見係蛋白,應該係蛋炒飯
等級4
804
136
南天鮮虹
2010-11-19 343 瀏覽
上一次黎南丫島行是吃天虹，今次公司攪行山團，也是吃天虹。但不是同事今次說，我也不知道一家在南丫島的海鮮酒家，撚手的，竟然是菠蘿咕嚕肉。其實南丫島行山很容易，一小時正常必定行得完，要注意就是出發點，你應該選定從索罟灣出發行到榕樹灣，還是相反，如果你的其一目的是吃，那你就要想想是先吃後行還是先行後吃了。是日為公司包團，所以是免費，但同事話價錢唔算貴，我印象中上次黎食海鮮都唔係話十分貴，但上次印象味道只是一般，可能是期望過高吧。先黎白灼蝦，蝦新鮮唔在講，但始終是養蝦，蝦味始終差ｄ，同埋唔知係咪當日全場爆滿的關係，感覺是蒸定了或蒸耐了，過左火位自然沒那麼爽口，完全是新鮮搭夠。椒鹽鮮魷很不錯，粉唔厚但平均，包得晒件鮮魷又唔會甩皮甩骨，鮮魷唔老，個人覺得是很高水準的鮮魷，再配甜酸醬，食下食下不其然食多幾件。油鹽水花甲錯不在花甲，錯在殼和肉不是一比一，唔排除係因為大鑊煮，我地ｄ花甲去左第二碟，但也真是太多齋殼了；油鹽水也不夠濃，可以再多少少鹽花提出花甲的鮮味，但單只花甲絕對是夠鮮的。蒜蓉粉絲蒸扇貝已起內臟，只留下帶子柱去蒸，蒜蓉粉絲都好足料，入味的蒜蓉粉絲搶去不少風頭，好此味的朋友一定吃得過癮。豉椒
更多
上一次黎南丫島行是吃天虹，今次公司攪行山團，也是吃天虹。但不是同事今次說，我也不知道一家在南丫島的海鮮酒家，撚手的，竟然是菠蘿咕嚕肉。
其實南丫島行山很容易，一小時正常必定行得完，要注意就是出發點，你應該選定從索罟灣出發行到榕樹灣，還是相反，如果你的其一目的是吃，那你就要想想是先吃後行還是先行後吃了。
是日為公司包團，所以是免費，但同事話價錢唔算貴，我印象中上次黎食海鮮都唔係話十分貴，但上次印象味道只是一般，可能是期望過高吧。

白灼蝦
61 瀏覽
0 讚好
0 留言
先黎白灼蝦，蝦新鮮唔在講，但始終是養蝦，蝦味始終差ｄ，同埋唔知係咪當日全場爆滿的關係，感覺是蒸定了或蒸耐了，過左火位自然沒那麼爽口，完全是新鮮搭夠。

椒鹽鮮魷
70 瀏覽
0 讚好
0 留言
椒鹽鮮魷很不錯，粉唔厚但平均，包得晒件鮮魷又唔會甩皮甩骨，鮮魷唔老，個人覺得是很高水準的鮮魷，再配甜酸醬，食下食下不其然食多幾件。

油鹽水花甲
75 瀏覽
0 讚好
0 留言
油鹽水花甲錯不在花甲，錯在殼和肉不是一比一，唔排除係因為大鑊煮，我地ｄ花甲去左第二碟，但也真是太多齋殼了；油鹽水也不夠濃，可以再多少少鹽花提出花甲的鮮味，但單只花甲絕對是夠鮮的。

蒜蓉粉絲蒸扇貝
89 瀏覽
0 讚好
0 留言
蒜蓉粉絲蒸扇貝已起內臟，只留下帶子柱去蒸，蒜蓉粉絲都好足料，入味的蒜蓉粉絲搶去不少風頭，好此味的朋友一定吃得過癮。

豉椒炒聖子
105 瀏覽
0 讚好
0 留言
豉椒炒聖子是另一期待，大隻的聖子用豉椒炒很惹味；初時第一口吃下去覺得不錯，但之後辣味就來了，還真是幾辣，推斷來源是青椒，如果可以無咁辣會更好，辣味太重都吃不到聖子的鮮味了。

炒青菜
52 瀏覽
0 讚好
0 留言
是日炒青菜是白菜仔，好新鮮也甜，不知是否附近的有機農場出品呢？

干燒伊麵
76 瀏覽
0 讚好
0 留言
呢度既干燒伊麵炒得很合我口味，我喜歡濕濕地的，蠔油也夠味，這碟不似炒定，上到檯熱辣辣，非常不錯。

菠蘿咕嚕肉
69 瀏覽
0 讚好
0 留言
千呼萬喚，終於等到菠蘿咕嚕肉，真係幾唔錯，完全無骨的咕嚕肉不是生炒骨般有骨，秘訣應為炸粉，炸粉唔厚、香脆、還有獨特的味道，豬肉也很鬆化，而且那酸甜汁酸度甜度都不過火，如果真是拎獎我不會覺得奇怪。

炒飯
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
炒飯失色，炒得太濕，雖然足料但無補於事，飯和麵相比，麵技勝不止一籌。

蒸倉魚
85 瀏覽
0 讚好
0 留言
好奇怪，唔知點解最後先黎呢碟蒸倉魚，係咪漏單真係唔知，但飯麵都差不多食晒先黎，唯有齋食。沒想到條魚異常滑，好耐都無食過咁滑的倉魚，蒸既時間剛剛好，其實唔一定要班班聲先好食，其實煮得好，倉魚都可以好好味。

生果盤
77 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後還有果盤，是日為菠蘿和哈蜜瓜，菠蘿好甜且無渣，相反哈蜜瓜則不夠甜。

登船証
57 瀏覽
0 讚好
0 留言
天虹應該係南丫島唯一一間提供船出市區既酒家，但班次就唔算密，所以食飯時記住check班次；臨走派左上船証俾我地，目的地可以係中環或尖沙咀。但因為酒家的船不是大船，出海難免俾大船製造的海浪拋得勁，如果你怕暈船浪，奉勸你都係唔好貪呢ｄ小便宜了。
如此這般，就結束了半天的南丫島之旅了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
2 已推介
    張貼
    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2010-11-14
    用餐途徑
    堂食
    用餐時段
    午餐
    推介美食
    椒鹽鮮魷
    蒜蓉粉絲蒸扇貝
    干燒伊麵
    菠蘿咕嚕肉
    蒸倉魚