素年 (汝州街)

營業中

休息中

素年短時間內開第三間分店，除了素食變成一種潮流外，其素食的質素也非常高，集漂亮、健康、豐富於一身。 素食不再只限於以前齋舖的芋頭魚那樣單調，而且營養也可以很均衡。本想到本店，但早數天致電已說full booking。轉戰第二分店，其實更近太子，幸好有位能留枱。建議大家即使平日來也要先預訂。果昔能吃到不同水果的甜美與色彩，且能保留維他命，是近期大熱。這裡的水果配搭也有三數款做成一杯，不過味道比想像中淡口一些。先來一道燒粟米，擺盤已很有誠意。 原條粟米切段，塗上似paprika的香料粉再淋上素酸忌廉，令味道更為惹味。不過連粟米芯上的話吃的時候而略嫌不方便，粟米粒也不容易切出來。這個all day breakfast格調的主菜，色彩繽紛，非常吸精。我非常欣賞其栗子南瓜忌廉，媲美牛油的rich texture但又有栗仁香，配上自家製的pancake更添心思。 黃薑豆腐賣相完全就是炒滑蛋的模樣，配搭得宜。Impossible burger吃上去味道與肉漢堡無異，不愛吃素的人也一定能夠接受。另一個主菜要了豆腐漢堡，像是臭豆腐的炸得十分香口（當然沒有臭味）。用上醃牛篣和芝麻做配菜，偏日式的味道大膽得

又係一間好出名打卡嘅素食店，12點鐘開門，大概12點半去到已經滿座，留低左名，店員叫我地一點再返黎。係附近行除左布行就係其他cafe，不過係得素年要等位。好開心我地二人坐到張四人枱，環境好舒服，好鐘意枱上既真花擺設。叫左👉latte👉黃薑粉薑汁鮮奶👉不可能漢堡（芫荽版）👉豆腐芝士蛋糕杯latte友人話一般般，拉花係隻天鵝🦢杯黃薑粉薑汁鮮奶同鬱金香花襯左色☺️☺️令到成餐飯更賞心悅目，好推介依杯飲品！易入口唔算濃味，如果啲奶滑啲就更好啦。基本上十個人有十個都會叫不可能漢堡，直頭係signature，如果唔食芫茜可以轉羽衣甘藍。首先份量好大個，兩個女仔可以share。配菜蕃薯條好好食！唔會好油膩。個素漢堡扒真係覺自己食緊肉，juicy！個芫茜冇我想像中咁重味，我覺得唔食芫茜既朋友可以試下，清熱下火架最後問店員會推介豆腐芝士蛋糕定法式brownie，店員推介cheesecake因為係素食比較特別，brownie就會甜啲。食落唔似食緊蛋糕，反而覺得似食緊一件有芝士味既豆腐，幾得意。整體無論係食物，餐廳環境同店員既服務都好滿意，依個價錢值阿！

想食好耐嘅素餐廳，除咗因為自己鍾意少肉外，哩間嘅食物選項都豐富。因為有咗分店，終於都唔使排長龍啦！•🇰🇷『韓式茄子漢堡包』$98一睇就知道會十分飽肚，有半碟番薯條、漢堡包算厚、兩片茄子、雜菜絲，加上韓式辣醬同少少泡菜做醬汁；🍟：番薯條外面乾身，入面仲有番薯嘅濕度，咬落外面少脆，最重要係少油！喺無鋪紙墊住嘅情況下，食完後，個碟都幾乾身，無油漬🍆：算厚身，應該係用煎或焗嘅方式整，茄子實淨，無煮到淋晒，有得咬下🌶：韓式辣醬唔辣，偏甜•🇹🇭 『冬陰意大利粉』$88冬陰公味丫，好難唔點！意粉係我鍾意嘅質地，煮得啱啱好，有彈性，唔係淋晒；汁方面，可以酸啲；蘆筍、雞脾菇、番茄仔都好慷慨，意粉面上嘅泰式小茄子，煮到半熟，有得咬下😌•🍰『豆腐芝士蛋糕』$48見到豆腐芝士蛋糕，真係無法抗拒！上枱時，有少少皺紋嘅表面，蛋糕身有「氣孔」；蛋糕層似布甸質地，濕濕聲，少少甜，有鮮明嘅豆腐味，但芝士味就未岀到😢；個底係脆脆哋，同有啲燕麥粒•☕️朋友點左『Latte』（跟餐+$20），味道夠，但質地未夠滑，同埋但奶泡可以再挺身啲•🍵『黑豆茶』跟餐送跟餐黎講，算係好大杯丫！凍冰冰嘅黑豆茶，有烘豆味，即使飲到尾，冰都溶埋，

上次黎淨係食咗burger~~心郁郁 過咗兩日又黎試新野😚忠實fans緊係又要試晒所有野✌🏻.不可能肉醬意粉🍝 $88呢間分店係冇新豬肉嘅🐽所以啲素肉醬都係用Impossible meat🙈即係同嗰塊漢堡扒一樣 但係就變左肉碎😛意粉仲撈左佢地嘅自家製巴馬臣芝士粉 不過個芝士味唔太出🤫反而番茄味超濃 酸酸地我幾鐘意 好開胃🍅意粉都幾濕 軟左少少 唔夠煙韌同埋彈牙🤏🏻但係我妹就鐘意呢個口感🤔.焦糖香蕉燕麥碗🍌 $88睇個樣咁細碗 食落其實好飽肚✨可能因為佢啲燕麥,奇亞籽高纖維😎同埋好多水果:芒果,紅石榴,紅莓果醬,焦糖香蕉💓香蕉面頭仲有層薄薄嘅焦糖脆片🤤除左呢啲之外 仲有穀物脆脆同南瓜籽🥰成碗野食落好香燕麥味 因為佢仲要浸住燕麥奶🍼口感都好豐富😋又夠晒colourful 仲要好健康 女仔最啱😍不過整體個味都偏甜 似甜品多啲 自己一個食都幾濟....生酮泰式沙律🥗 $88未接觸過生酮飲食 好似話幫助減肥？其實佢就係高脂肪 低碳水🤣雖然佢啲顏色同樣唔太討好 但係食落個味又唔錯😚沙律都幾豐富:青瓜,甘筍,紫椰菜,芽菜,酸洋蔥,芫茜,醃豆腐,牛油果🤤個醬係泰式花生辣汁 旁邊仲有舊青檸😛食落冇乜花生