Channel 3 Tapas Bar & Restaurant

營業中

休息中

同frd泥酒吧食個晚飯，menu d菜式都幾精緻幾吸引，所以都忍唔住叫左好多野食~✨忌廉芝士煙三文魚波 - 真係淡淡芝士，滴幾滴檸檬汁，balance 返唔會太漏，幾夾下✨Parma Ham with Melon - 最欣賞係佢插住支tube喺上面，擺碟幾靚✨鵝肝蟹肉燕麥餅配黑魚子醬 - 幾fusion下，有d似法國菜✨西西里海鮮pizza - 都幾足料，淡淡海鮮，有蜆肉， 魷魚，etc✨美國頂級肉眼扒 - 叫左五成熟，煎得係ok嘅，不過都幾多筋，有d難咬；反而伴碟薯蓉同瓜好好食😋✨Nachos - 配sour cream醬好味道，吹下水咬下好快食晒服務係抵讚嘅，feel到好有heart好有耐性，不過有d唔好彩遇到有醉酒客不停大叫，唔知仲以為打交

今日朋友生日嚟咗依到食飯，勁鐘意佢枝沖天炮蠟燭🥳🎉，仲有生日卡，生日歌同煙霧effect🤩。好建議大家嚟慶祝生日！Phoenix Sunshine☀️🥭 ($82)飲落充滿夏日風情，似芒果乳酪加少少酒味，好岩女仔飲🥰。Nothing🍈🍸 ($75)依杯個杯好特別，酒味會重啲，仲有啲蜜瓜味，幾清新～Pineapple Squash🍍🍹 ($62)無酒精飲品都有好多選擇，唔飲酒嘅朋友都可以一齊嚟，係好飲嘅菠蘿賓治😛。西班牙香煎蟹餅🦀 ($88)我哋一至認為依個小食係最好食嘅！蟹餅超大個，好彈牙，入面有好多蟹肉，好香口😻。西班牙小食拼盤🧀🍟 ($158)小食拼盤有薯角，腸仔，炸芝士同煙三文魚芝士，好岩成班fd一齊食😋。覺得佢個兩個醬好好味！香口小食最岩送酒。西西里海鮮pizza🍕 ($88)88蚊咁大個pizza真係好抵！！pizza偏向薄底，芝士嘅份量勁多🧀🧀，海鮮有八爪魚，蝦，蜆🐙🦐，好豐富。巴塞隆拿海鮮炒飯🦀🦐 ($148)另一個主食叫咗海鮮炒飯，飯嘅軟硬濕度都適中，飯粒好有海鮮嘅鮮味，上面仲有大大隻蝦，青口同魷魚🦐🦑，我很喜歡💕。墨西哥牛油果軟殼蟹卷🥑🌯 ($88)另一款清新啲嘅小食係

我呢個大媽已經超過10年冇蒲過酒吧，今日就約咗個90後話要帶我去太子見識吓，果然同我10幾年前嚟嗰陣有好大分別。我以前去酒吧一味淨係食花生青豆魚蛋炸燒賣之類，估唔到而家嘅餐牌咁繽紛，根本就係一間正宗餐廳嘅質素。去到酒吧當然要嗌番杯啤酒🍺，唔通落嚟飲豆漿咩，以前我只係識飲Budweiser，而我見佢嘅Edelweiss同Murphy’s應該係佢呢間餐廳最signature嘅啤酒，於是乎就每款嗌一杯。Edelweiss淡淡哋而且充滿果香，而Murphy’s就係帶點咖啡味嘅黑啤，兩款都各有特色。另外仲有墨西哥脆片做餐前小食，個蛋黃醬非常好味，我之後仲用嚟點其他嘢食，味道一流！見佢有個招牌沙律就即管叫嚟試吓，不過就係普通嘅沙律菜，雖然冇乜驚喜，但勝在沙律菜好新鮮！我哋點左一個炸蟹餅，感覺好似食緊去飲宴嗰啲炸蟹鉗咁，肉質非常彈牙，而且價錢一啲都唔貴，值得推介！呢個Pizza新鮮出爐熱辣辣，配上Mozzarella芝士，完全做到拉絲嘅效果，個餅底亦都好脆口，正！德國豬手超大隻，外脆內軟，好多肉汁，仲有啲薯角伴碟，真係好食到我想連條豬骨都食埋！我呢個村姑實在太耐冇嚟過酒吧喇，今日見識過之後，就諗住下

太子酒吧街內嘅一間西班牙酒吧餐廳🇪🇸🍺🍽️，內裡環境怖置、燈光、音樂都配合得很有氣氛，有高枱高腳凳 同 正常枱和sofa凳 座位選擇，咁我為食而來，就揀左舒服啲既sofa凳坐😁。坐底冇耐，侍應就放低左碟nachos，一路睇menu一路食，食完一碟又換一碟，原來係無限refill的😆。廚房同bar頭都係開放式的，可能睇住佢地煮野食同調酒，好特别🤩。.🥗藍芝士汁煙燻雞肉蘋果沙律💲78雖然話係藍芝士汁，但其實佢係有好多藍芝士粒粒🧀，藍芝士蓉撈埋雜菜沙律食，口感好creamy芝士味又濃郁，又好fresh蘋果片都好清甜爽脆，不過就唔係好食到雞肉🤪。.🍕西西里海鮮pizza💲88Pizza好足料🤩，有八爪魚、魷魚、蝦仔 同埋大量芝士，芝士多到可以拉到好長既絲🧀📸。但餅底唔夠脆同埋厚左少少🤪。.🍖德國蜜汁燒豬手💲208豬手好巨型😳！即叫即燒，熱辣辣上菜🤩，外皮燒到脆卜卜 非常香脆可口😋，豬手都醃得好入味，肉質好腍，夾埋皮下脂肪一齊食 好黏口係好正🤤。⚠️等候時間40mins..🌯墨西哥牛油果軟殼蟹卷💲88餅皮厚薄度適中，軟殼蟹炸得好脆好香口😋，牛油果好林好香，沙律醬同少少辣醬mix埋一齊，成個卷都好ma

依排工作有D辛苦，所以放工約左同事去食下好野，傾下計聯誼下，同事話太子酒吧街有D餐廳，餐廳氣氛幾好，又有酒飲，但又洗食二手煙冒餐廳。於是，我地睇下Openrice，睇下邊間最好，見依間野食相唔錯，所以去睇下點啦。門口裝潢幾別致，有D扭蛋機，亦布D feature菜式。原來依間餐廳係西班牙領事館都推介既餐廳，係信心推薦。入到去，環境都幾暗，但幾有氣氛，頗relaxing。裡面既坐位都係以bar既高枱櫈為主。一入到去，waiter先比menu同chips。chips要比$40，無限refill，幾好食，唔Hea。Menu方面，有main course、pizza and tapas。仲有drink menu，雖然佢好多酒，但我地最後都決定唔飲，只係叫左ginger ale。我地睇完叫左—Tapas: 地道墨西哥雞肉雜菜夾餅、芝士雜菜煙肉焗釀大菇、Drink: Ginger  alePizza: 西西里海鮮pizzaMain course: 西班牙板燒黑豚肉先黎一個西西里海鮮pizza: 芝士拉絲感十足，皮脆得黎又暖，有料既地方又軟，幾好味。再黎一個西班牙板燒黑豚肉：好貼心，所有野食都切好晒

氣氛十足，係同friend 傾計既好地方，全部野食都唔貴，貴既話一定有咁上下份量同質素！一坐低佢會比份墨西哥脆片+沙律醬($40)你，餐前小食，酸酸地，超開胃，食到停唔到，可以叫店員幫你再加，我都加左三次🙊😂😂😂-1️⃣西西里海鮮pizza $88⭐️⭐️⭐️⭐️係雞肉+八爪魚🐙+蝦+芝士+蕃茄，好足料，而且雞肉同八爪魚都唔細粒咖，鋪滿哂芝士所以一咬就有拉絲效果，而麵包底唔係厚身個種，整到岩岩好承托哂啲配料既厚度，所以唔會食到好似食麵包咁，而外邊仲脆卜卜的🥰/2️⃣香煎美國頂級肉眼扒120z $248［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️份量又係超級大，肉眼扒長過我兩隻手板加埋，會配沙律、薯角、黑椒同蒜蓉汁，肉眼扒肉質鮮嫩，肥瘦岩岩好，唔食肥膏既我都忍唔住肉連肥膏食，肉眼扒7成就岩岩好了，鎖住哂啲肉汁，一咬就爆汁🥰/3️⃣西班牙雞肉辣肉腸燴飯 $108⭐️⭐️⭐️⭐️雞肉同辣肉腸都唔係細細舊混入飯之中，size大大的，燴飯配合辣肉腸既小小辣味，拎成個飯味道層升💕-飲品🍷🌿🍹Mojito $98⭐️⭐️⭐️⭐️比起其他酒吧沖得好飲，依杯通常女仔叫，味道唔會太濃，依間整得岩岩好，好fresh☺️/🥂Moon tea $168⭐️⭐️⭐️⭐️依杯係店員推

今天行程一浪接一浪，最後一站我選擇帶媽媽去Channel 3 Tapas Bar & Restaurant吃晚飯，希望媽媽可在假期終結前鬆一鬆，吃頓好的。Channel 3 Tapas Bar & Restaurant的粟米片是無限添吃的，若想吃粟米片，跟店員說一聲，他便會拿給你，我亦添添加了好幾次。媽媽覺得喝Fruit Punch最為穩妥，一定好喝。橘紅色的Fruit Punch有陣陣微甜不膩的果香，亦有酸微微的檸檬汁搭配，清爽極致。Virgin Colada最適合炎熱的夏天品味，尤其食慾不振的時候，細滑的椰子汁混合香甜的菠蘿汁，清甜怡人，冰爽清涼，退卻暑氣。板燒西班牙黑豚肉以小火微微炙燒，讓黑豚肉表層更香脆，同時保有它的嫩彈度，而且肉味濃重，令人垂涎欲滴，旁邊還有醬汁供沾點。另外酥脆的薯角，清新的黑醋沙律，香燒茄醬子和翠玉瓜帶來不一樣的味覺，口感。整個龍蝦汁大蝦海鮮闊條麵海味十足，龍蝦汁完全吸附彈牙的麵條，龍蝦味極濃郁。除了爽口的大蝦，飽滿肥美的青口，闊條麵裡頭挖出不少蜆肉，魷魚，真是真材實料，下了不少本。西西里海鮮Pizza賣相雖不華麗，但是重點是Mozzarella芝士十分豪氣

為咗慶祝男朋友搵到工 我哋就跟朋友介紹去咗個特別啲嘅地方食餐好嘅 呢間channel 3就係係太子既一間小酒吧一坐底 就上左碟粟米片脆脆 有埋醬可以點 男朋友超中意忌廉芝士煙三文魚波 ($68)一大塊新鮮有光澤既三文魚包住一口圓碌碌既忌廉芝士波 上面淋上有間條設計既沙律醬仲有一小棵既香草作點綴 賣相好精緻 我食落覺得有少少漏 但男朋友話佐酒食一流Channel3招牌炸雞翼 ($68) 炸到金黃色既雞翼上面有惹味既調味粉同香料 加埋新鮮既檸檬汁有一種好fresh既感覺 雞翼大大隻 咬落去係皮脆肉嫩德國蜜汁燒豬手 ($188)塊皮炸到卜卜脆 火喉岩岩好 好食到停唔到口 豬手好大份 切開都好多肉食 唔會淨係得排骨 2個人分就岩岩好 另外仲有薯角跟上西西里海鮮pizza ($82)Pizza比想像中大 分左六大塊 拎起一塊上手就見到有拉絲既效果 真係好正 而且上面真係有滿滿既海鮮 有墨魚同蝦等等 好足料好有咬口 中間個層芝士就好香軟 底層既餅底就整到好脆口 但又唔會覺得硬 3層口感 真係無得頂Barcelona ($78)我望住左個Drink Menu好耐 都唔知飲乜好 有個侍應哥哥仔就問我要

未入去呢間舖店員就已經話比9折我地 但事後我地先知有道小食係要比錢仲要成70蚊 ! 等我地仲以為係免費送(雖然係幾好食,,不過都幾貴) 野食都算多選擇野飲方面 揀左店員推介我地既Sweet day 個selling point 係杯野係有益力多味 但材料係無益力多喎 結果我地係飲唔到益力多味架..................... 食到少少酒既澀味不過可以用隨杯附上既棒棒糖去中和下反而另一杯Blue Diamond 樣靚之餘又幾好飲 ! 野食方面 嗌左忌廉芝士煙三文魚波 芝士控表示好味 !因為真係有成舊cream cheese比塊三文魚包住 不過有朋友唔係甘鍾意食芝士就會覺得好漏 !西班牙特式炸角仔我覺得一般可能係因為太多野食唔切搞到凍左先食?btw炸得都唔係好油 !西西里海鮮pizza好多材料鋪上面 ! 墨魚好有咬口特別係d 墨魚咀 !西班牙啤酒燴慢煮牛面肉如果話係招牌菜既話我真係會好失望肉質係韌既……切開已經幾費力有幾舊都咬唔爛放棄左店員服務係幾好不過我覺得就算有9折以甘既價錢食一餐仲要啲野食係一般都真係幾貴 !

難得happy friday, 揾個朋友去happy hour放鬆減減壓，去到酒吧街朋友出拉我來channel 3,他說呢度抵飲而且食物質數也不錯，那就信他西班牙小食拼盤 $138先點了小食拼盤佐酒有薯角、薯蓉波、三文魚芝士波和西班牙辣腸， 炸物十分新鮮脆口，用來佐酒一流西西里海鮮pizza $82簿底的pizza, 配上溶了的芝士，要有拉絲較果十分易，再配上灑了辣粉在面，更添惹味口感Phoenic sunshine $78又怎少得cocktail十分清新的菠蘿味道，十分容易入口，菠蘿的帶酸味就很合適夏天呢個季節

除了尖沙咀及蘭桂芳之外，近來太子也有一個酒吧街，又多了些餐廳選擇古羅馬凱撒沙律配煙三文魚三文魚配沙律的味道很夾，色澤鮮艷，蔬菜很爽口，有小小酸味很開胃西班牙小食拼盤包含了幾種小食Cream cheese Smoked salmon ball忌廉芝士煙三文魚波這個小食很特別，是用三文魚包著忌廉芝士，想不到三文魚也可以用如此方法來吃，很有創意西西里海鮮Pizza薄餅皮很爽脆，放了很多海鮮料，味道很豐富德國蜜汁燒豬手這豬手皮很爽脆，肉質鮮嫩多汁，普遍豬手的味道都會偏鹹，拈一些醬汁可減去豬手的鹹味入口很多層次感，不會感到油膩

今日同女朋友去咗食西班牙菜，做數環境幾好氣氛都幾好，今次已經唔係第一次過呢到食既。頭盤叫咗個西班牙炒辣肉腸，雖然辣肉腸呢就唔係算好辣，鹹鹹地咁樣，令人幾開胃。香辣蒜片炒蝦，味道濃郁，少少辣，再加上蒜片嘅關係，令到呢大蝦炒出來更香口，蝦肉夠哂爽口彈牙，回味無窮。西西里海鮮pizza, pizz上面鋪滿左海鮮，有魷魚墨魚仔等，勝在材料夠多。pizza 底係用蕃茄加芝士，兩種味道混合，互相平衡，幾好食。我女友點了杯Snow Ball, 甜甜地易入口既我點了Vigin Mojato, 喜愛薄荷葉味道。