La Barra Tapas Spanish Restaurant

營業中

休息中

好在朋友住附近，介紹我嚟呢間西班牙餐廳食，嚟到先知原來個名開頭嗰兩個字係等於西班牙文中酒吧咁解😎😎學到嘢🤩🤩最鍾意飲西柚味嘅飲品，佢有西柚味嘅手工啤即刻叫咗一支gur下先😌😌清新唔會好濃郁酒味好飲，連唔鍾意飲酒嘅老公都覺得好好飲😉😉叫咗一粒松露蘑菇可樂餅同埋一粒蟹肉可樂餅，松露蘑菇係我最鍾意嘅嘢真係好香好好味，蟹肉係老公最鍾意嘅海鮮佢覺得好鮮好香好好味。作為頭盤小食食完之後食開咗個胃即刻好肚餓😂😂😅😅叫咗個西班牙蒜油蝦，啲蝦連埋咋向左嘅薯片再加埋爆完蒜嘅牛油汁真係一個最佳配搭😚😚配菜嗰兩舊包都焗到香脆好好味，用個包索晒啲汁一滴都唔好嘥😌😌我哋叫咗個壞蛋薯條，本身我同老公都係熱氣萬歲嘅人🤣🤣呢個薯條真係整得好好食😍😍啲薯條炸到脆卜卜然後點一點嗰個煎蛋嘅蛋汁真係夾到冇朋友🥰🥰😍😍呢個一定要叫我下次都要再食😌😌我哋仲叫咗個西班牙海鮮飯，食西班牙餐點可以唔食西班牙海鮮飯呢，呢度個海鮮飯應該係用咗海鮮湯去煮個飯因為每粒飯都食到好香海鮮味😎😎唯一扣分位係有啲太嘈，如果唔係純粹想飲酒嘅人可能會覺得太嘈😅😅但係如果係約朋友摸吓酒杯底呢度就好好嘅選擇🥸🥸

上次去食雪山冰廳經過見到，bookmark低今次平日放工過黎食😚。好彩6點鬆啲walk-in 都仲有位。揀左吧枱坐有feel啲😝，staff都好貼心有俾個籃擺袋🧺。熱愛薯仔🥔product既男朋友之前上網之前睇定openrice搵有咩食，所以交晒俾佢order😎。🔅香辣炸馬鈴薯 ($88)薯仔炸得幾脆，加左2隻醬: brava sauce (tomato-based & chili peppers & paprika)同alioli sauce (olive oil & mashed garlic)。Brava sauce唔算好食到辣，偏似蕃茄醬既sauce，alioli sauce類似mayonnaise咁，個人覺得無咁濃蛋味，無咁膩。🔅西班牙壞蛋薯條 ($88)叫左2樣都係薯仔野，staff都笑我地🤣，但呢個見過人食好似好正所以都照叫！薯條係薄切，舖晒喺底，面頭就有2隻煎得好靚既蛋同少少西班牙香腸，幾香，撈埋啲蛋汁食又幾正😋。🔅香酥魷魚 ($88)炸魷魚粉漿唔會好厚，魷魚仲好爽口好新鮮，加埋少少調味粉好正👍🏻！鐘意食炸野既一定要叫！🔅西班牙海鮮飯 ($248)好耐無食paella，

最近常到長沙灣進修，發現福榮街新開了一家西班牙菜餐廳【La Barra Tapas Spanish Restaurant】，店子小小以橙紅為主調，加上馬賽克磁磚極具地中海風味。長形吧檯與開放式廚房設計，格局洋溢小酒吧悠閒感覺，便來嚐嚐。五道菜午餐價錢合理，店員熱心的講解餐牌。店內大部分食材由西班牙進口，悉知主廚熱愛西班牙文化， 跟西班牙人習廚長達8 年。煮食期間不時與食客交流，提議菜式食用方法及詢問意見，感覺窩心。首先奉上是西班牙著名的開胃菜"傳統蕃茄多士" ，烤好的麵包上抺上蒜泥及蕃茄蓉， 再加上大量橄欖油，香脆中充滿蒜香，簡簡單單的可嚐到食材原味。配菜"松露蘑菇可樂餅"主要以牛油、忌廉和麵粉製成，外層炸得熱乎乎酥脆非常。內餡綿密軟滑富奶香，菇菌味濃夾雜淡淡火腿鹹香，比起日式以薯仔肉為主的可樂餅較流質，流心滋味令人難忘。"西班牙壞蛋薯條"名字不但有趣賣相也吸睛。手切的薯條比一般幼細鬆化，面層舖上流心燶邊蛋，再撒上西班牙火腿粒，單看已令人垂涎欲滴。吃時把蛋黃戳穿，讓蛋液充分包裹薯條，口感層次大大提升。主菜選了"海鱸魚短麵條"，西班牙特色短麵條Fideo有點像米粉，以自家製海鮮上湯煮完再

有冇人都特別鍾情西班牙菜🙋🏻‍♀️ 我會係西餐再分一個胃口係for佢😽 呢間低調嘅小店試過覺得不能錯過‼️只得20個位左右 books定先啦😆橙色加靚靚瓷磚打卡都一流( •̀∀︎•́ )✧︎❣️魷魚可樂餅 $15❣️松露蘑菇可樂餅 $15精緻小巧但非常驚喜😆 細細粒即刻炸起😍味道濃郁‼️ 魷魚果塊係黑色 好似risotto 醬整成咁 完全冇腥味 仲有粒粒魷魚🦑松露蘑菇亦都非常高質好推薦🥺🙋🏻‍♀️❣️西班牙壞蛋薯條 $78竟然冇西班牙蛋餅 但見到呢個有啲似( ˙༥˙ )係將蛋餅有嘅材料用其他方法煮😆 薯仔變咗炸薯條🍟 專登係炸到乾身比較硬 可以連埋蛋汁同火腿食🤟 呢個蛋睇圖就知有幾靚 橙黃色嘅蛋黃 非常流心🍳 西班牙火腿嘅鹹香特別好食🐷❣️西班牙海鮮飯 Seafood Paella $248西班牙菜嘅靈魂🐒 米粒有咬口 醬汁入晒味🍅個飯真係好高分 超惹味 海鮮有青口蜆蝦魷魚🦑🐟不過用左普通🦐唔係紅🦐 要啲心機剝殼❣️西班牙油炸鬼 churros $68呢個超級勁抵食‼ 痴線㗎有咁多條😋配埋最愛嘅movenpick雲呢拿雪糕 同黑朱古力醬🍦🍫❣️Damm lemon🍋 $58呢枝 cider 幾好飲 似係 le

係OpenRice 見到呢間餐廳清一色好評都半信半疑 試過真係覺得佢哋實至名歸😆 餐廳有四人座位同吧枱 吧枱可以欣賞到廚師為你準備食物 所以我哋今晚就揀咗坐吧枱🤟🏻 坐低之後店員會為你解釋黑板上既Today’s Special 非常細心👍🏻我哋今晚就食咗以下幾款西班牙菜式：1. 松露蘑菇可樂餅 呢個真係推介大家一定要試下 香脆嘅可樂餅一咬開 係滿瀉既蘑菇餡料 有淡淡的松露香味 超邪惡👅2. 魷魚可樂餅 同松露蘑菇可樂餅一樣 餡料取而代之嘅係黑卒卒嘅魷魚 同樣非常濃味好食🦑3. 西班牙壞蛋薯條 香脆既幼薯條上面放咗兩隻燶邊太陽蛋同西班牙臘腸😍 撈勻一齊食 薯條沾滿蛋汁 超級香脆好食😋4. 西班牙蒜油蝦 估唔到有成10隻蝦 蝦肉新鮮彈牙🤤 沾滿蒜頭嘅香味 多士沾上蒜油食 極邪惡🤫5. 西班牙海鮮飯 又一必食推介🤩 係近期食過最好食嘅西班牙海鮮飯 即叫即製大約要等15分鐘😉 飯嘅口感啱啱好 唧左檸檬汁 撈勻飯粒食調味啱啱好👅 面頭嘅海鮮唔會好乾 而且仲好新鮮好好食😋6. Churros 食咗咁多咁好食嘅主菜點可以唔試吓呢款西班牙甜品呢🙆🏻‍♀️ 香脆嘅churros 配上朱古力醬同雲呢拿雪糕

嚟到長沙灣諗緊食咩又想食西餐搵到呢間西班牙菜餐廳橙色招牌非常搶眼裡面嘅牆身都係橙色色調為主用咗唔同嘅瓷磚拼砌掛上吊燈整個氣氛都好好 好好彩晚上walkin都仲有位被安排坐喺bar枱但都唔會好迫陝餐廳以Tapas為主都有其他主食 甜品牆上黑板亦會列出當日special menu炸魷魚 Fried Calamari店員推介當日嘅Special Menu 炸魷魚都係西班牙Tapas經典小食炸漿唔會太厚外皮炸至金黃色好香脆裡面嘅魷魚好彈牙有咬口簡單用鹽調味鹹鹹地更突出魷魚鮮味西班牙壞蛋薯條 Huevos Rotos “Broken Eggs”叫做壞蛋薯條幾有趣係一款西班牙傳統小食只有蛋 薯仔 西班牙香腸 三種材料連薯仔都來自西班牙變成幼細嘅炸薯條放底炸到好脆口 冇咩調味會食到淡淡薯仔香加入香腸 鹹香味即刻出嚟再放上半熟流心煎蛋我最期待嘅畫面就梗係督穿隻蛋撈埋一齊食🤤叫做壞蛋真係冇錯 邪惡到呢🤤西班牙海鮮飯Paella食西班牙菜點小得Paella！呢個飯唔算太大碟但海鮮份量都好多🤩有蝦 青口 蜆未食已經聞到好香鮮味飯以龍蝦湯煮成入口好香龍蝦味質感較濕潤飯粒口感好煙韌吸收哂海鮮嘅精華味道十分有鮮味

👍🏻燒西班牙黑毛豬肩肉 $198豬肩肉肥瘦適中，咬落有肉汁，肉味好濃🤤！表面煎香，再灑上黑椒同海鹽，仲食到少少蒜香味😋簡單既調味更突出食材本身既味道👍🏻墊底既薯蓉吸哂肉香，西班牙青椒味道甘甘地面頭淋上青醬，好Fresh，減低左整道菜既油膩度😌味道：9/10性價比：7/10-👍🏻西班牙壞蛋薯條 $78壞蛋薯條好幼身，食落香口鬆脆🤪面頭鋪左兩隻燶邊蛋同煙肉粒食法係將蛋、煙肉同薯條撈勻掛滿蛋汁既薯條仍然脆卜卜，又充滿煙肉鹹香😛而蛋汁亦中和返薯條既鹹度，好啱用黎送酒👍🏻薯條份量都唔少，好飽肚😆味道：8/10性價比：8/10-👍🏻西班牙蒜油蝦 $98橄欖油浸住蒜片同蝦，蝦肉新鮮彈牙就算浸住蒜油都唔會好油膩，蒜味香濃😋👍🏻！除左蒜片仲落左red pepper食落微微辣，更惹味😙配埋脆卜卜既sourdough bread點埋蒜油一齊食，正😜不過份量唔算好多味道：8/10性價比：7/10-👍🏻松露蘑菇可樂餅 $15/粒外脆內軟既口感超正！黑松露味好香好突出🤤即叫即炸，表面炸到金黃脆卜卜裏面既薯蓉混左黑松露同牛肝菌，質地creamy松露同菇味兩者都好平均，一樣咁濃郁🤩👍🏻加上面頭既芝士醬鹹香得黎酸酸地，

得兩個人食飯但又想試多啲款，見呢間西班牙菜好多小食，價錢都相宜，可以一次過試好多款式🤩🤩，今餐一於揀佢啦！食物味道全部都唔錯，尤其甜品真係攞滿分💯！不過我未去過西班牙，唔知佢係咪傳統風味🤔，去過嘅你唔該幫手鑑賞下/回味下啦😆～～～🌖傳統蕃茄多士 $33番茄🍅好清新同新鮮，但又唔會有草青味，仲有淡淡橄欖🫒味～～～🌖地中海鯷魚沙律 $88顏色超級colorful🌈！有橙肉、蕃茄、蘿蔔仔、芝士碎同鯷魚，上面仲淋上橄欖油增添油潤感。鯷魚份量唔多，肉質講唔上嫩滑，但正正係呢個口感先令人容易與其他食材食出分別，咁先至有存在感；番茄🍅係肉茄，水份軟少，唔會沖散魚肉嘅味道；橙肉味道稍酸，為之後嘅炸物、肉類掀開序幕。🌖魷魚可樂餅$15；🌗松露蘑菇可樂餅$15有得一粒粒咁嗌，所以每款都叫左一粒～平時嘅可樂餅外層香脆，內裡薯泥軟滑，魷魚可樂餅內除此之外仲係薯泥中加入墨汁，係視覺上帶黎新鮮感，薯泥中更有一塊塊薄身魷魚🦑，為可樂餅增添多一重口感，係一個幾新奇得意嘅嘗試。松露蘑菇可樂餅口感鬆軟濕潤，蘑菇味超重，但松露味欠奉。🌖慢煮黑毛豬 $188豬肉無腥味，肥肪較少，但慢煮夠曬安全，一定唔會老！肉質有咬口，調味適

✨Mushroom croquette 💰15💫評分: 8.1/10📝松露蘑菇可樂餅有好香嘅蘑菇味，外皮香脆，仲食到一粒粒嘅蘑菇碎✨Squid croquette 💰15💫評分: 8.2/10📝魷魚可樂餅充滿墨魚汁，好鮮味，食到粒粒魷魚✨西班牙壞蛋薯條 💰78💫評分: 7.9/10📝賣相同味道都有驚喜，切成好幼嘅薯條炸得好香脆🥔 2隻金黃色嘅蛋脆卜卜 ，仲有咸香嘅煙肉粒🥓 ，好似壞蛋敢攪爛隻蛋同將薯條攪拌‼️✨Spanish Beef Chuck 💰300💫評分: 7.6/10📝試咗佢嘅Today Special，牛肩肉外脆內軟，幾香口，配mustard食口感更豐富，配料有炸西班牙青椒🫑同墊底有薯蓉吸曬啲肉汁😌𝕃𝕒 𝔹𝕒𝕣𝕣𝕒 𝕋𝕒𝕡𝕒𝕤 𝕊𝕡𝕒𝕟𝕚𝕤𝕙 ℝ𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥📍長沙灣福榮街512-518號地下A號舖(長沙灣🚇C2 出口行6分鐘就到)💫評分: 7.8/10💬西班牙🇪🇸Tapas細細碟可以點更加多唔同款式🥳，所以自己好鍾意食西班牙野😋，長沙灣近年開咗唔少cafe同餐廳，今次同朋友就試咗呢間新開張嘅小店，佢橙色同黑白嘅色調好搶眼，店員服務態度都好好👍🏻，因為晏晝去食所以就叫咗杯

.📍La Barra Tapas Spanish Restaurant 📍香港長沙灣福榮街512-518號地下A號舖點了西班牙海鮮炒飯Paella(248hkd)，西班牙炒飯所用的米比平常我們吃的有咬勁，飯比較濕潤的不會太乾，飯裏面有魷魚粒，上面的海鮮有青口、蜆和蝦，全部都很新鮮完全沒腥味😍還點了西班牙壞蛋薯條Huevos Rotos “Broken Eggs”(78hkd)和西班牙油炸鬼Churros(68hkd)薯條切的很幼細，口感比薯片還酥脆，裏面加了Parma Ham很惹味，加上蛋黃汁真的好適合配啤酒🥺來到甜品churros很不捨，外皮很脆裏面很軟，旁邊是香草雪糕和特濃巧克力醬🍫真的是絕配🥺飲品選了damm lemon(58hkd)，酒精只有3.2%，對酒量淺的女生很友善，味道不會過酸，只有微微微微的苦🍺對不能吃苦的人也很友善💕#foodiblum西式

結婚後更需要拍拖二人世界，與老公吃個早飯，西班牙🇪🇸下酒小菜 (Tapas) 小碟，可以點更多不同款式。老公點了蘋果味Cider ，果酒酸酸甜甜很可口清新。松露蘑菇可樂餅$15 一個，看似普通，咬開每一口都有濃郁嘅松露蘑菇蓉。魷魚可樂餅$15一個，上面的蒜蓉蛋黃醬（Aliolo ）令魷魚更鮮味，一人一口剛剛好。傳統蕃茄多士$33 ，面包切得非常薄脆，與冰凍蕃茄放進嘴裏，確是清新。最期待的西班牙壞蛋薯條$78非常驚喜，難怪每一枱都點一客。服務員溫馨提示，將兩隻雞蛋拌入薯條，薯條切得幼細很香脆。西班牙蒜油蝦$98，一碟有十多隻蝦，蝦肉大隻濃郁的蒜香，新鮮彈牙。深海八爪魚$168 ，跟西班牙的做法，比較軟腍鮮甜。西班牙菜當然要點傳統甜品Churros 西班牙油炸鬼$68 ，香脆鬆化，點暖朱古力醬，很滿足。主廚老闆會與客人交流聊天， 十分親民，感覺很親切。

下午茶時間，除咗可以約朋友high-tea之外，其實啤一啤🍻都係個唔錯嘅選擇🥂今日約咗閨蜜去長沙灣 @labarratapasspanishrestaurant一邊啤🍻一邊傾偈👄一邊享受美食🥙第一時間梗係嗌番杯啤酒🍺啤下佢先啦·Damm Lemon Shandy ,Spain$58冰爽、香醇、易入口🍻之後老闆推介·地中海鯷魚沙律🥗$88由white anchovy,tomato,avocado,manchego cheese炮製，層次分明多重口感，仲食到好新鮮嘅蕃茄味同鯷魚🐟·炸西班牙青椒🫑$48青椒由西班牙空運到港，用特級初榨油鮮炸，Fresh得來又唔會油膩，keep fit嘅人士都好啱食💯餸酒必備小食·西班牙壞蛋薯條🍟$78幼細金黃香脆嘅薯條 拌sun egg🍳，出乎意料的夾同好味😋，面頭再加少少炸肉碎餸酒一流👍👍如果想有恍如置身於西班牙故鄉的就必嗌呢款·西班牙海鮮飯🥘$248由西班牙傳統做法嚟烹飪，空運到港的西班牙米 + 新鮮海鮮 + 秘製龍蝦汁即叫即煮，每款海鮮都爽口彈牙，絕對新鮮原汁原味，回味無窮🥰🥰🥰美景、美酒+美食，下次要約埋三五知己去啤啤佢😊😊😊📍地址：長沙灣福榮街51