GREEN

同朋友諗住食好d同坐耐d傾下偈，就揀左呢度，環境開揚坐得舒服又唔會俾人趕。Set dinner係四道菜晚餐，先上麵包，之後有頭盤、湯、主菜同甜品加飲品，好豐富。頭盤三選一，我同朋友都係揀蟹餅牛油果，蟹餅既蟹肉唔少，外皮煎脆左，幾香口；夾返個牛油果就無咁膩了，牛油果好滑好creamy，整體幾好食。之後就到湯，洋蔥湯真係好好飲，係法式既做法，上面有燒到半溶既芝士同炒香左既洋蔥，加上清甜既湯底，味道豐富。Main dish分別叫左牛扒同海鮮。牛扒叫左五成熟，黎到應該唔止，不過份量都好大，肉味都算香濃；而海鮮真係炭燒既，有好勁既炭燒味，海鮮種類多，算新鮮夠大件，點配埋既牛油汁食就好夾。最後到甜品，可以係甜品櫃揀，每日既款都唔同，圖中呢幾隻就一般啦，唔算十分好食，大家可以試下揀其他試下既。

Hotel icon 既green出名食afternoon tea不過其實我既最愛都係佢既主食呢日又同屋企人黎食dinner一行6人 每樣叫d一齊share4道菜只收$378 價錢合理睇下d食物質素先餐包中 我最鐘意呢個竹炭芝士包新鮮熱辣到手 芝士仲有少少溶添基本上唔洗塗醬都好正呢個蟹餅除左個presentation 好靚之外味道都好出色蟹餅香口 食得出蟹肉質感 絕對足料上面既帶子都煎得岩岩好 無過火牛肉果畫龍點睛 提升蟹肉鮮味家人既鴨肝批都唔錯再配脆包 多重口感最後食ham 增加咸香味之後就到法式洋蔥湯滿滿既芝士係面洋蔥味好濃 啖啖洋蔥 好有洋蔥甜味不過芝士比較多 食落有d滯每次黎都會叫green既意粉佢地既意粉煮得好 al dente 不過今次略嫌多汁左d 但軟殻蟹好香脆好味第一次食佢地既烤海鮮 平時都係食佢地既海鮮凍盤對佢地既海鮮好有信心係全部海鮮中 我最鐘意佢地既蝦真係烤出蝦甜鮮味 肉質彈牙唔洗落牛油汁都好味次次都會encore既牛排係真係必點！我叫左5成熟 肉質岩岩好好juicy 調味比較少 所以成塊都食到牛味 同牛肉既油香芝士薯球好煙韌 烤菜都好味最後飲杯latte做結尾呢

跟幾位友人新年聚會，選擇了Green。Four-Course Dinner每人$400左右。蟹肉餅伴鮮蝦牛油果蟹肉餅兩面都煎得香口，加上牛油果一起食味道挺搭。蟹肉餅用料很足，很多蟹肉，不過蟹味不夠濃。白菌湯配燒合桃湯很Creamy質地細滑，因為用上白菌所以味道比起一般磨菇湯更香濃，再加上打細了的合桃粒，增加了一點口感層次。明爐雜錦海鮮配牛油汁對這個主菜有點失望，最主要是因為海鮮不夠新鮮。大蝦份量很大，可惜肉是梅的，沒有新鮮大蝦應有的口感。魚柳有點OVERCOOKED。牛油汁味道很淡。也嚐了一口朋友的牛扒，沒有什麼牛味。甜品選擇了榴蓮芝士蛋糕，因為很重榴蓮味，個人很喜歡覺得很好味，不過喜歡芝士味多一點的話可能會失望，因為芝士味很淡。飲品原本點橙汁，可是原來SET DINNER 不能配橙汁，於是點了ICED CAPPCCINO。面層的奶泡十分豐盈細滑，而咖啡味香濃，就算是凍的也能做到滑溜。回頭一看，才看到原來這裡用的是illy咖啡，怪不得可以做到如此效果(因為本人實在太喜歡illy Coffee)了。如果同樣價錢，同樣食物，心目中會有其他選擇。這裡試過一次，已經很足夠了。跟幾位友人新年聚會