燒魂

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休息中

牛肉拼盤：和牛入口即溶，脂肪比例好正，燒幾下就食得，正。厚切牛舌，好爽，一定要叫多轉黎食，一口牛就好有牛味，不過太厚要燒好耐，個人無咩耐性，所以食一轉就算。豬肉拼盤：黑豚肉簿而有味，最岩我呢d無耐性既人黎燒。豬助骨就好難燒，燒到出面燶晒都未熟，所以食左1轉就算。豬大腸就好肥好香，係本人至愛。刺身拼盤：三文魚好肥好鮮，大蝦就有d腥，吞拿魚同劍魚腩都不錯幾好味，都幾鮮，北寄貝同八爪魚就同平時食開既差唔多，不過不失。帶子壽司就麻麻地，唔夠厚無咩口感，芝士蝦卷就不錯幾好味，韓牛卷就乾左d。刺身沙律，正常都幾多醬，唔錯。海鮮拼盤：石蠔都幾大隻又夠鮮，大蝦就唔夠爽，麻麻地，小玉貝好鮮甜，不錯。黑松露帶子壽司就個醬太濃味，食唔到真味。天婦羅蝦和雞軟骨唔太油唔會太厚粉，不錯可試試。蟹粥見好多人點所以都點黎試試，味度唔錯，半隻蟹腳，食落似食緊軟殼蟹咁，整體都幾正常。

同家人一起日式燒烤, 選擇了地點方便的尖咀沙, 之前同朋友試過, 因為除了有燒肉放題, 還有刺身及日式料理. 在等燒肉熟時, 可以先食刺身及料理. 而且更有海鮮類燒烤, 絕對適合我家人的各款口味.之前已經訂座, 到達等一下就可以入座. 已經準備好燒肉的3款醬汁, 有麻油香的醬汁, 微酸的醬汁, 比較適合豚肉的韓式甜辣醬汁.而吸引我目光的是整齊美觀盒裝的點餐紙.服務員先幫我們下單飲品, 放題的話, 每位客人包一罐飲品. 可以加錢要燒酒或啤酒.刺身: 三文魚, 吞拿魚, 劍魚腩, 北寄貝, 大甜蝦, 八爪魚. 大致上都新鮮幾好味.三文魚好肥美新鮮, 北寄貝和八爪魚肉質爽甜. 劍魚腩好好味, 魚油豐盛.大甜蝦第一轉很甜美, 第二轉就有點腥味. 吞拿魚味道普通.一品料理 : 焗蠔, 面層的醬很濃郁, 焗得好香口, 蠔肉厚身多肉, 唔會焗乾.沙律 : 燒魂刺身沙律, 由刺身粒整成的沙律, 刺身一般. 但沙律菜新鮮爽脆配芝麻醬一流.韓牛卷比較乾身. 芝士蝦卷的芝士燒得好香, 很夾蝦卷. 帶子沒有刺身, 但就壽司, 帶子軟滑沒腥, 好好味.黑松露鮮帶子, 這個帶子肉質都很好, 不過跟甜甜的鰻魚汁不太

自從韓流大舉入侵香港後, 來自東瀛的物品 (包括食肆)也沒有以往般受歡迎. 不過日式放題仍有不少捧場客, 日式燒肉放題便是其一. 朋友約在燒肉店晚餐, 由於大家都是早放工之人, 於是可以約吃早一點的六點場, 貪沒有那麼多客人. 位於尖沙咀的二樓燒肉店, 佔地較韓燒店大, 坐位也沒有那麼迫, 坐得挺舒服, 不過冷氣卻略為不夠. 因為放題限時兩小時, 又要燒又要吃, 所以安坐後便在點菜紙上劃呀劃. 原來除了燒肉外, 還有其他食物如刺身、沙律、壽司等. 每個客人包一罐免費飲料, 再加便要自費, 不像其他日式放題般無限量供應, 感覺有點不爽.燒肉未上前, 先來些可以即吃的食物:刺身: 款式也夠多, 試了其中的三文魚, 劍魚腩, 北寄貝, 和大甜蝦. 當中, 以甜蝦味道最鮮甜, 很大隻; 北寄貝不會硬如塑膠, 反而是爽爽腍腍的! 三文魚跟劍魚腩都是一般肥美而已.蟹籽沙律: 份量不多, 大量青瓜絲混合了不多的蟹柳絲, 上面放了不少蟹籽. 雖然不愛吃沙律醬, 但份量不多, 味道也OK, 是個清清涼涼的開胃小食. 香草牛油粟米粒: 粟米粒夠飽滿, 每一口也吃到牛油味, 不過多吃有點"漏".焗蠔: 蠔身