夏麵館 (寶石大廈) (已結業)

😜有名人張曼玉小姐推介就好想試既蟹宴菜式，店內以蟹為主題菜式😘好足料👍🏻超推介呢間上海菜餐廳「夏麵館👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻唔講唔知道 受聘廚師全部系上海師傅，原來暫時只有4間分店咋！唔怪得我未食過啦😅經理哥哥：將會系葵芳、將軍澳開分店。🦀粉拌麵蟹粉好新鮮但有少少蟹殼😂為左證明係新鮮蟹粉！美中不足😉但蟹粉少唔夠撈☺️唯有將哆唻咪加落去啦)+哆唻咪(蟹粉拌蝦仁但係用急凍蝦同餐廳反映以後會改)砂鍋雲吞🐔（好足料👍🏻用豬骨熬湯唔怪得湯咁白啦👍🏻用金華火腿熬湯真係好用心👍🏻無味精👍🏻好好飲👍🏻小南國係用淡而無味既清湯😡)飯後甜點係🎃南瓜餅👍🏻熱辣辣，內軟外酥，很是可口。最抵食價先$353而家只要加電話whatsapp like 仲可以送豆沙餅一份。

今次用了團購券，落單時交團購券給服務員，非常有禮貌地解釋團購券的計算方法，讚！分別點了蟹粉小籠包和小籠包，兩款小籠包都皮薄且肉汁豐富，蟹粉小籠包增添了一份蟹肉的鮮甜，貴一倍也是值得的。蟹粉拌麵的蟹粉醬薑末太多，不太喜歡。自選五小碟不過不失，唯其中的水晶肉未完全解凍，竟然感覺有冰沙，馬上倒了胃口。排骨擔擔麵的擔擔麵維持水準，但今晚的排骨有點乾。炒鱔糊的「黃鱔」很肥美。除了小籠包，整晚最喜歡的一道菜。