星海薈﹒譽宴

今晚在石門辦完事，和太太順便在附近吃晚飯，一眼發現這家譽宴．星海薈，就來試試水準。餐廳位於石門沙田萬怡酒店旁邊，裝潢摩登，環境乾淨企理，座位寬敞舒適，平日晚上人流不算多，正好可以舒服清靜地吃餐飯。餐牌選擇各式各樣，亦有不少優惠套餐組合，步入冬季更有時令的羊腩煲。前菜甫入座侍者就奉上前菜，輕漬過的木耳清香脆嫩，加上酸爽微辣的醬汁，十分開胃。冰鎮花雕5頭南非鮑魚先點一客優惠價的冰鎮鮑魚，用上較貴價的南非鮑，個頭巨大，街市買都唔止這個價錢，十分抵食，入口爽口彈牙，帶淡淡的花雕酒香。椰青燉花膠雞湯一呷清甜順喉，潤燥滋補，香滑腴潤，品嚐到椰青鮮甜的味道，飲得出是真材實料用心煲的，達到滋味真醇境界。蜜汁黑豚肉肥瘦相間的黑豚肉，蜜汁焦香腴美芳縈齒頰，一咬肉汁豐盈，脂爽肉軟，特別醇厚和味，吃來有齒頰留香之妙，甘腴可口。上湯焗美國龍蝦伊麵以上湯焗開邊的波士頓龍蝦，上湯味道濃厚，滑膩柔美，卻未有過份掩蓋龍蝦自身的鮮味，龍蝦肉爽滑鮮甜，甘腴可口，滋味雋美，加上伊麵充分吸收上湯及龍蝦的鮮味，簡直一流。三鮮海皇什菜煲湯水香甜鮮美，什菜清新可口，以鮮蝦、帶子及鮮蚌吊出鮮味，不但口味更為豐富，而且滋味雋美，正好可以中和一下其他菜式的膩口。…查看更多

之前同朋友睇過尖沙咀譽宴嘅婚宴場地，我哋係沙田友，但竟然唔知道沙田原來都有一間譽宴😯原來喺沙田石門一間酒店入邊。今日難得同屋企人一齊放工，屋企人話想食小菜，就入去問吓，原來係有小菜食個喎～同場都有唔少人喺度食海鮮。酒樓裝修華麗，因為平時都係做開婚宴場地，環境唔會差得去邊。望吓個餐牌，都有唔少嘅優惠套餐，我哋最鍾意食海鮮，所以都算好啱口味。我地一坐低，店員就立刻奉上一大盆熱水俾我哋清洗餐具，心裡已經加咗分。我地柯打咗佢地招牌白胡椒蟹，蜜燒黑豚肉，士多啤梨脆蝦球同埋唔少得既蔬菜(三鮮海皇雜菜煲)。兩人前柯打咗四款菜色，開頭有啲擔担心食唔哂，但味味都好味，最後都食到一乾二淨😆😆😆首先上了白胡椒蟹，好惹味，食指大動，份量好足喎😳二百幾蚊食到咁嘅質素，絕對係好高性價比。不知不覺好快就食完，跟住送來士多啤梨脆蝦球，酸酸甜甜脆卜卜。蜜燒黑豚肉都好腍好鬆軟，最後食埋三鮮海皇雜菜煲。真係食得好滿足，好飽😋另外特別想讚一讚，店員招呼好好，非常週到👍…查看更多