京都薈

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休息中

近期佛系一詞紅遍全城,但用來形容這次在美孚這酒樓晚餐的起因卻十分貼切!母親大人對外出用膳向以兩大要求,一是要環境舒適,二是食物一定要過得去;也剛巧最近與好朋友聊起這話題,其中有人推介此酒樓或許會滿足到家母的要求;再看過在Openrice大神的食評,覺得值得前往之,便與母親大人商量,哪知一傾談之下,她很快便答應,真是緣份到了,就會享受到其中的美食!打電話去訂好位,特意詢問一下開瓶費的情況,答案是視情況而定;那就準備帶上一枝紅酒前往!周日七時多的美孚人車不算很繁忙,來到酒樓附近,已離遠看見其招牌發出醒目的光芒;而大門入口從外到內都有種融入歐式風格的裝潢;更令人有所感受的,當從樓下樓梯走上酒樓的大堂時,所呈現出高樓底,明亮的燈光,映照著簡約而整潔舒適的裝潢而營造出的氛圍,尤其踏上一整塊鬆軟的大地氈,就連一向有要求的母親也面露讚賞之情!觀其菜單,以夏日組合套餐為主,很快便點上心水菜式;順道一問經理,答應了免一枝酒的開瓶費,就旋即把酒打開了;套餐孖寶第一味的蜜汁叉燒皇上來,整體調味得宜,但略嫌脂肪不夠豐腴,猜是為迎合現時偏向健康飲食的方向;即便如此,但咬下去發覺肉質厚實而不柴,兼且肉汁能鎖在裡面

今日和太太往美孚京都薈食晚餐,我們點了蜜汁叉燒皇, 鮑魚野菌滑雞煲和豉汁帶子蒸豆腐。蜜汁叉燒皇叉燒蜜汁鮮甜, 肉質肥瘦適中, 食落好腍有油花, 配上特製醬汁帶出叉燒美味；鮑魚野菌滑雞煲鮑魚食落彈牙, 滑雞爆得好乾身, 肉質鮮甜, 而配菜洋蔥開胃, 野菌好鮮甜, 整份鮑魚野菌滑雞煲好足料,好惹味；豉汁帶子蒸豆腐,帶子新鮮彈牙,豆腐食落香滑軟綿, 豆豉味道好香, 菜新鮮爽口, 帶出帶子豆腐的美味,高質健康的菜式。酒樓食物新鮮美味, 環境舒適, 價錢合理, 值得再來的酒樓。