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2025-01-18
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臨近過年真係好忙,大大小小家務同執屋,無飯主婦又有籍口唔煮飯喇~ 今晚想食燒肉,於是黎到九龍灣濟州燒肉食堂。入座後,侍應即送上前菜,前菜有:小蕃茄、海帶、芽菜、泡菜同醃蘿蔔。而爐邊蛋同粟米芝士,就係無限添食。品味濟州響宴 $498套餐有豬肉、雞肉、牛肉仲有湯,真係啱晒樣樣都想試嘅人。花捲五花肉侍應先將一塊細鐵板放係圓形鐵板上,細鐵板係用黎專門燒花捲五花肉。一大片薄薄嘅五花肉,稍為煎下已經好甘香,食落肉嫰唔油膩。韓式豬肋骨豬肋骨用韓式醬汁醃過,味道偏甜。豬肋骨燒出黎油香十足。燒到外層焦香,食落卜卜脆,好香口。安格斯牛外群肉之前食過呢度嘅安格斯牛外裙肉,好好食。因為見套餐有呢款,即刻揀左呢個餐。外裙肉係牛肋骨下嘅腹部肌肉,食落有咬口而且牛肉味濃郁。蘋果梨汁雞肉雞肉用左梨汁醃制,醃得入味。雞肉味道甜甜地,肉質嫰滑,食得出有梨嘅香甜。壺漬大牛肋骨將牛肋骨放入裝滿秘制醬汁嘅陶土壺內醃製,帶出牛肋骨嘅甜味,有入口即溶感覺。薯仔排骨湯 每次去韓國旅行,薯仔排骨湯係必點菜色。排骨大大件,煮到超腍,入口輕輕一咬已經分開,湯底濃郁。冬天飲番碗,即刻暖晒。花蛤刀削麵 $110花蛤刀削麵好足料,花蛤份量
而爐邊蛋同粟米芝士,就係無限添食。 品味濟州響宴 $498
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花捲五花肉
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韓式豬肋骨
豬肋骨用韓式醬汁醃過,味道偏甜。豬肋骨燒出黎油香十足。燒到外層焦香,食落卜卜脆,好香口。
安格斯牛外群肉
之前食過呢度嘅安格斯牛外裙肉,好好食。
因為見套餐有呢款,即刻揀左呢個餐。
外裙肉係牛肋骨下嘅腹部肌肉,食落有咬口而且牛肉味濃郁。
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雞肉用左梨汁醃制,醃得入味。雞肉味道甜甜地,肉質嫰滑,食得出有梨嘅香甜。
壺漬大牛肋骨
將牛肋骨放入裝滿秘制醬汁嘅陶土壺內醃製,帶出牛肋骨嘅甜味,有入口即溶感覺。
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薯仔排骨湯
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排骨大大件,煮到超腍,入口輕輕一咬已經分開,湯底濃郁。冬天飲番碗,即刻暖晒。
花蛤刀削麵 $110
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泡菜豬肉湯刀削麵 $106
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生菜籃 $38
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柑橘鮮橙 $42
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