濟州燒肉食堂

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休息中

臨近過年真係好忙，大大小小家務同執屋，無飯主婦又有籍口唔煮飯喇～ 今晚想食燒肉，於是黎到九龍灣濟州燒肉食堂。入座後，侍應即送上前菜，前菜有：小蕃茄、海帶、芽菜、泡菜同醃蘿蔔。而爐邊蛋同粟米芝士，就係無限添食。品味濟州響宴   $498套餐有豬肉、雞肉、牛肉仲有湯，真係啱晒樣樣都想試嘅人。花捲五花肉侍應先將一塊細鐵板放係圓形鐵板上，細鐵板係用黎專門燒花捲五花肉。一大片薄薄嘅五花肉，稍為煎下已經好甘香，食落肉嫰唔油膩。韓式豬肋骨豬肋骨用韓式醬汁醃過，味道偏甜。豬肋骨燒出黎油香十足。燒到外層焦香，食落卜卜脆，好香口。安格斯牛外群肉之前食過呢度嘅安格斯牛外裙肉，好好食。因為見套餐有呢款，即刻揀左呢個餐。外裙肉係牛肋骨下嘅腹部肌肉，食落有咬口而且牛肉味濃郁。蘋果梨汁雞肉雞肉用左梨汁醃制，醃得入味。雞肉味道甜甜地，肉質嫰滑，食得出有梨嘅香甜。壺漬大牛肋骨將牛肋骨放入裝滿秘制醬汁嘅陶土壺內醃製，帶出牛肋骨嘅甜味，有入口即溶感覺。薯仔排骨湯 每次去韓國旅行，薯仔排骨湯係必點菜色。排骨大大件，煮到超腍，入口輕輕一咬已經分開，湯底濃郁。冬天飲番碗，即刻暖晒。花蛤刀削麵  $110花蛤刀削麵好足料，花蛤份量

這次在德福廣場覓食，去了家在美食廣場的韓式餐廳，有燒肉和韓式料理選擇的。環境是黑色風格裝修，每一桌上也有通風設施，不用怕吃到一陣烤肉味🤭。入座時附送爐邊蛋和芝士粟米，跟燒肉一起吃挺香的。-荔枝梳打｜熱柚子蜜吃燒肉當然要點飲品來邊吃邊喝，這裡有多款飲品選擇，冷熱飲品或酒精飲品也有。荔枝梳打帶漸變層賣相，攪拌均勻味道較香。熱柚子蜜味道清新，2款飲品也是酸酸甜甜的味道。-究極黑毛豬盛宴套餐食物份量十足，有五款肉肉和主食一款，肉肉包括：濟洲黑毛豬梅花肉、大牛骨、和牛牛五花、牛小排及大蔥切牛舌。主食是二選一，分別有人蔘雞湯和海鮮煎蔥餅。我們點了人蔘雞湯，有半隻雞份量欵，煮湯過後肉質仍然嫰滑。雞湯味道鮮甜挺香雞味的，但不會感到油脂。.肉肉拼盤賣相吸引，色澤紅潤的賣燒相紋理分明。黑毛豬梅花肉味道香甜，肉質爽口帶點油脂和味。和牛牛五花有入口即化的質感，牛小排牛味重肉質鮮嫰。大牛骨是另上，份量十足外層用吉列方式煎香，啖啖肉吃起來味更香。-花蛤刀削麵 這個份量挺大份的，可以跟朋友分享來吃。把花蛤和青口擺放成花型，再放入其他配料挺香。花蛤味道鮮甜，青口大隻爽口。刀削都挺有啲感，湯汁咸咸甜甜的，吃起來感覺惹味

香港韓燒店雖多，但食物質素及服務都很參差，我們近年去到多間餐廳，最令我們印象深刻的就是這間位於德福廣場的濟州燒肉食堂，而近日天氣轉冷，燃起我們重來光顧的衝動🤗✏️位置（9/10）：位於德福Namco旁邊，自成一角，但交通方便✏️環境（9/10）：抽風良好，裝修格調，環境舒適✏️服務（9/10）：侍應非常主動，不停加爐邊蛋及幫忙換網，服務態度極好✏️食物（9/10）：用料比某連鎖店更好，爐邊蛋亦相當出色🌟嚐味濟州套餐 - $850在網上搜到便跟網民下同款套餐，性價比確實很高。未上菜前，侍應會上酸辣泡菜、爽脆芽菜及醃漬酸蘿蔔三款前菜，可無限添加；同時也會幫忙加同樣無限添加的爐邊芝士粟米及泡菜蛋，水準依然，爐的火力亦足，絕對可以食三轉以上🤣然後會上兩盤燒肉拼盤，第一盤有一級五花肉、濟州黑毛豬梅花肉、鰻魚及蘋果梨汁雞肉。一級五花肉油脂多而肉汁豐盈，入口甘香，不太油膩；濟州黑毛豬梅花肉肉質結實爽口，味道濃郁鮮甜；鰻魚香滑軟嫩滑，燒出來香氣撲鼻；蘋果梨汁雞肉口感幼滑，醬汁清甜🥰另外一盤是全牛的高質燒肉，包括和牛牛五花、牛胸肉及安格斯牛外裙肉。和牛牛五花霜降色澤均勻，肉質有彈性，香甜味美；牛胸肉肉質紅潤中帶

📍濟州燒肉食堂🗺️九龍灣德福廣場5樓501B⚡️品味濟州饗宴 $498見到呢個set有齊晒豬牛雞，仲有個薯仔排骨湯，幾吸引就叫左～ 裏面包括花卷五花肉、韓式豬肋骨、安格斯牛外群肉、壺漬大牛肋骨、蘋果梨汁雞肉🥩 全部肉類除左花卷五花肉都用醬汁醃過，味道甜甜地😋 其中我最鍾意嘅係韓式豬肋骨，燒到焦焦地仲好味🤤 另外仲有泡菜雞蛋同粟米芝士任添，正😍薯仔排骨湯都好飲，唔會好辣，排骨都大大件，煮到軟淋👍🏻⚡️生菜 $38生菜就係燒肉必點！用生菜包住豬肉加蒜片正🔥⚡️花蛤刀削麵 $110花蛤份量算多，而且大大隻，味道新鮮～⚡️素菜石頭鍋飯 $98石頭鍋飯食韓國嘢必點，甜辣醬自己落，食到後尾仲有飯焦😆⚡️梅子青檸梳打 $32⚡️柑橘梳打 $32梳打入面有大大舊青檸🍋‍🟩味道好出！👍🏻

大眾化嘅韓燒。雖然係喺food court入面，但係餐廳好 OK. 食過幾次, 佢啲肉係靚嘅, 而且份量都足夠. 服務都好好， 會主動問你有冇前菜要添。個泡菜好好食。估唔到佢連星期日都有午餐, 最平都係68, 扺。雖然對我嚟講遠咗少少，不過如果想食韓燒，佢係我首選。唯一扣分係d餐具唔係好乾淨，應該係人手洗，唔係用洗碗機。

揾餐廳既時候發現原來德福冇乜韓國餐廳，見到呢度除左有燒肉，仲有好多款韓式料理選擇。同出面好多韓國餐廳一樣，前菜無限任添，泡菜好食得黎唔會太辣，另外爐邊既泡菜蛋同粟米芝士都係可以再fill，好滿足。今次叫一款燒肉餐同兩款韓式料理。📎海鮮煎葱餅：海鮮足料，食到好多魷魚，個餅比較厚實，一定要趁熱食，掛住燒肉攤凍左即刻變到好硬。📎人參雞：半隻雞入面釀左糯米飯，比較平平無奇，一來食唔到人參味，二來個湯都冇話特別鮮。📎名物雪花五花肉奢華四品：四款分別係牛小排、牛舌、名物雪花五花肉同埋蘋果梨汁雞肉。牛小排油脂分布平均，有香濃既肉味。五花肉夠哂厚切，層次分明，肉質有彈性，肥而不膩。最有驚喜係伴碟既蘋果，原來燒蘋果係咁香，有少少焦糖味咁。整體黎講燒肉係幾高質，而家店員服務都好好，有幫手剪肉同燒肉，refill d前菜都好快，但韓式料理就比較一般，如果下次再去應該主要都係會叫燒肉餐。

濟州燒肉食堂真係令人難以忘懷。兩個人叫咗個品味濟州盛宴，價錢唔貴份量啱啱好。韓式豬肋骨嚟到呢度就一定要試，入口即溶，肉質細嫩得嚟仲多汁。花卷五花肉亦都係一絕，肉味香濃，每一口都充滿驚喜。安格斯牛外裙肉，香氣撲鼻，味道層次分明，好有嚼勁，令人回味無窮。另外，壺漬大牛肋骨同蘋果梨汁雞肉真係一試難忘，牛肋骨嘅肉質鮮嫩多汁，完全吸收咗醃汁嘅味道。雞肉帶有淡淡嘅蘋果梨味，清新又唔膩。薯仔排骨湯，溫暖滋潤，好啱呢啲天氣飲。韓式素菜拌飯同韓式五花肉刀削麵更係唔可以錯過，配料豐富，味道平衡，令人食指大動。

行行吓有啲攰，所以入嚟試吓，今次叫咗「品味濟州饗宴」$498，包咗花卷五花肉、韓式豬肋骨、安格斯牛外群肉等等。💓五花肉用鐵板燒，配上韓式醬汁，包住生菜一齊食，味道超正！仲可以任添芝士粟米同泡菜雞蛋，真係好開心呀！😍另外，我仲試咗泡菜豬肉刀削麵，湯底味道濃郁，豬肉同泡菜一齊煮，真係大滿足！素菜石頭鍋飯亦好香，米飯煮得剛剛好，配上新鮮嘅蔬菜，唔會太膩喎😋飲品方面，青檸梳打同柑橘梳打都好清爽，完美解渴！正啊💓

呢餐超豐富嘅韓燒饗宴真係好唔錯😌無論係肉類定係湯麵，都非常豐富同美味。品味濟卅饗宴$498包括花卷五花肉呢款五花肉肥瘦均勻，燒到剛剛好，油脂滲出，咬落去每一口都滿口油香，令人食指大動。韓式豬肋骨豬肋骨肉質嫩滑，配上韓式醬汁，甜而不膩，充滿層次感，好難忍住唔多食幾塊。壺漬大牛肋骨大牛肋骨經過壺漬，燒到外脆內嫩，每口都充滿著濃郁嘅味道，好滿足。安格斯牛外群肉呢款安格斯牛外群肉堅實但不失嫩滑，燒到剛剛好，濃厚肉香絕對令人回味無窮。蘋果梨汁雞肉雞肉配上蘋果梨汁，酸甜交織，口感非常特別而且清新，一試難忘。薯仔排骨湯呢個湯濃郁，薯仔煮到軟腍，排骨肉質嫩滑，係非常暖胃嘅選擇。花蛤刀削麵$110刀削麵配上花蛤湯，湯底鮮甜，麵條彈牙，真係一流嘅配搭素菜石頭鍋飯$98石頭鍋飯熱辣辣，加上豐富嘅素菜，營養均衡，飯焦香脆，非常有層次感。

💡高cp值韓式燒肉呢幾日咁凍，最岩就係約埋朋友一齊食燒肉，暖下先，今次叫呢個套餐好抵食。🍖品味濟川饗宴 呢個套餐好豐富，有多種肉類。花卷五花肉脂肪與瘦肉相間，口感豐富。韓式豬肋骨醃製入味，肉質鮮嫩。安格斯牛外群肉牛味香濃。壺漬大牛肋骨肉質柔軟，味道濃郁。蘋果梨汁雞肉，利用水果醃製，雞肉帶有水果的清甜，口感獨特。🥔薯仔排骨湯 湯頭濃郁，味道鮮美。排骨都有幾舊，好咬口。🍜花蛤刀削麵 配上新鮮的花蛤，湯底清甜，口感滑順。🍜泡菜豬肉刀削麵 搭配泡菜和豬肉，帶有微辣的風味，酸辣可口。🍋青檸梳打，濟川特飲 兩杯飲品清爽可口，好解渴。

品味濟洲響宴豬，牛，雞都有！花卷五花肉圓形一片片，油脂分布好靚，有咬口！韓式豬肋骨份量大大件，醃得好入味，好夠煙靭～安格斯牛外群肉安格斯牛外群肉肉味好香濃！壺漬大牛肋骨好厚身同彈牙！好肥美同惹味～蘋果梨汁雞肉雞肉好嫩滑好大件薯仔排骨湯入邊有超級大嚿排骨，薯仔吸晒啲湯嘅精華，好腍好入味！套旁邊還有泡菜雞蛋，芝士粟米🌽粒，最尾食埋佢夠熱辣辣！花蛤刀削麵花蛤湯非常美味可口，好多蜆肉同埋青口，夠鮮味！泡菜豬肉湯刀削麵呢個湯底幾惹味，泡菜辣辣地甜甜地，豬肉半肥瘦，煙煙韌韌幾好食！麵🍜份量都好多青檸梳打好fresh 嘅梳打好解渴！又清新荔枝梳打荔枝梳打整體唔太甜幾好@jeju_bulgogi🍱 濟州燒肉食堂 (九龍灣)📍九龍灣偉業街33號德福廣場2期5樓Foodeli 501B號舖

😍最近天氣又凍左，最啱食熱辣辣既韓國燒肉，暖身又過癮！今次去左九龍灣既濟州燒肉食堂，試左品味濟州饗宴！👏🏻套餐非常豐富，包括安格斯牛外群肉、壺漬大牛肋骨、蘋果梨汁雞肉、花卷五花肉、韓式豬肋骨及薯仔排骨湯。🔥燒肉既味道都唔錯，尤其係安格斯牛外群肉和壺漬大牛肋骨，醃過既肉質入味，燒完依然柔軟，搭配生菜和大蒜一齊食，真係超正！🥣薯仔排骨湯份量十足，煲得香濃，飲完暖笠笠，只是稍微有點鹹。👅此外，我地仲試左泡菜豬肉刀削麵和素菜石鍋飯。刀削麵口感彈牙，吸滿湯汁，香辣可口。🍹金橘梳打和白桃梳打，味道清新解渴，特別適合搭配燒肉。前菜既質都好高質，醃蘿蔔同海帶都好好味，最正可以任食爐邊蛋同粟米芝士，令人欲罷不能。

燒肉可以說是Comfort food，因為那種香味令人壓力大減。在我公司附近有一間燒肉店，可以及時讓我減壓。由於有選擇困難，所以我很怕單點食物。剛好有套餐，就試試嚐味濟州套餐。套餐有很多食物除了韓式前菜、肉（包括豬牛雞）、鰻魚等等除餐還可以選擇一款煮食，可以是大醬湯或水冷麵。先講肉類，一級豬五花和濟州黑毛梅花肉，都有濃郁的油香，相當香口。肉質很軟嫩，加上油脂比例均勻，燒起來大微脆。一級五花肉油脂和肉相間，不會太油膩又不會太乾，鮮嫩多汁，有濃郁的豬肉鮮甜味。至於濟洲黑毛豬梅花肉，肉帶香味，以生菜包來吃更佳。牛胸肉有嚼勁，牛味濃郁。而安格斯牛外裙肉因是靠背的橫隔膜，油花均勻，多汁，肉質相對軟嫩。相比之下和牛牛五花，油脂豐富，烤起來特別香口，微焦，外脆內軟。反之，蘋果梨汁雞肉，相對清新。軟腍的雞肉帶有酸酸甜甜的果香，清新醒胃。除了豬牛雞，還有鰻魚。鰻魚相當。口肉，消脂外皮脆卜卜，魚肉彈牙鮮甜。這個餐除了燒肉還有煮食，我揀選了大醬湯，大醬湯鹹香味中有顯的鮮味，而且有很多食材，相當豐富。這個餐成為$850 ，大家又覺得抵唔抵呢？

究極🔥黑毛豬🐗盛宴 $728套餐包括5款肉，一款主食大牛骨😍💕至尊推介🥳🫶🏻肉質軟林👅Juicy牛骨經過醬油調味味道濃郁 鹹甜平衡 ⚖️更巨層次主食揀左人蔘雞湯🐣有半隻雞雞霖到一撕就爛🫡雞湯味鮮甜，唔油膩☃️牛小排 油脂分布均勻，肉質柔軟濟州黑毛豬梅花肉 🐗經過醬油嘅醃製 令人食慾大開🫦有咬口得來又夠林花蛤刀削麵青口同花蛤份量好多總結：環境夠大，坐得好舒服。 肉質🥩都係好有驚喜，有質素，經過想食韓國嘢值得一試🫶🏻#濟州 #韓燒 #韓式餐廳 #韓國菜 #koreanfood #koreancuisine #korean=========================濟州燒肉食堂 (九龍灣)九龍灣偉業街33號德福廣場2期5樓Foodeli 501B號舖營業時間：星期一至日 11:30-22:00

好耐冇食韓國嘢，見到唔少人都話濟洲燒肉食堂唔錯，見近近哋，收工就去試吓～估唔到晚飯時間咁full！除咗可以散叫，呢度都有套餐提供，啱晒選擇困難症嘅朋友🌟品味濟州饗宴 $498‼️套餐包咗：花卷五花肉、韓式豬肋骨、安格斯牛外群肉、壺漬大牛肋骨、蘋果梨汁雞肉同薯仔排骨湯。2個女仔絕對夠食！會先用鐵板燒 花卷五花肉，豬肉加埋韓式醬汁，包住一齊食真係好正！芝士粟米同泡菜雞蛋都可以任添😍燒完五花肉就會轉返網燒，估唔到都幾講究，加分！佢嘅牛肉同雞肉本身有醃過，唔點醬汁已經好好味！‼️大愛薯仔排骨湯！飲落第一啖真係夢回韓國，湯底整體偏甜口，入面嘅薯仔煮到腍晒，排骨啖啖肉，超香！🌟花蛤刀削麵 $110‼️嚟到嚇親，勁足料！花蛤好飽滿，食落夠鮮，一啲沙都冇，仲有兩隻青口；刀削麵口感夠爽，唔會太硬，湯底飲落夠鮮甜，正！🌟泡菜豬肉湯刀削麵 $106‼️我覺得餐廳嘅調味係偏甜口，泡菜豬肉湯刀削麵一啲辣味都冇。豬肉夠入味，配埋泡菜同刀削麵一齊食大滿足～