DHYC Dimsum Restaurant

營業中

休息中

朋友約我去將軍澳飲茶，我還有點驚訝，原來這裡有間點心專門店，就在MONTEREY Place一樓。餐廳裝修簡約優雅，沒有過多裝飾，但窗邊的位置可以看到將軍澳大橋和一片海景，邊吃邊看，感覺挺新鮮。 我們點了幾款經典點心，蝦餃皮薄彈牙，燒賣扎實鮮甜，菜苗餃清爽不膩。馬拉糕鬆軟帶點淡淡焦香，柱侯金錢肚入味又夠腍，韭菜金錢蟹盒外脆內香，焗叉燒包則是微甜的鬆軟口感。 整體來說，這裡的點心沒有花巧，都是傳統做法，但食材新鮮，味道穩定。加上窗外的海景，這頓飯顯得特別悠閒，真是一個不錯的飲茶地點。

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 DHYC 得閒飲茶 💥大隻仔今日放假，見得閒飲茶，就去咗將軍澳海濱 DHYC 飲茶，餐廳位處海濱長廊，環境清幽寧靜，望住藍天白雲，跨灣大橋，環境優美，日落黃昏時候，柔和陽光照射下，真係好寫意，可以hea 足半日。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 蝦餃 $42蝦餃皮薄餡靚，餃皮夠晒煙靭，入面仲有原隻大蝦，蝦仁新鮮彈牙，點少少辣椒油，非常好食。🔥 菜苗餃 $42菜苗餃外皮晶瑩通透，菜苗夠晒多。🔥 松露雜菌餃 $48雜菌餃啱晒食素嘅朋友，餃皮仲用咗黑松露點綴，增加香味。🔥 鍋貼蝦多士 $88蝦多士即叫即炸，多士炸得香脆，表面鋪滿彈牙蝦膠。🔥 韭菜金錢蟹盒 $55韭菜非常惹味，外皮炸到卜卜脆。🔥 蘿蔔絲酥餅 $42蘿蔔絲酥餅外皮酥脆，內裏充滿一絲絲蘿蔔絲。🔥 焗叉燒包 $38焗叉燒包，用上墨西哥包皮，非常鬆軟。溫馨提示：茶位 $15

餐廳：DHYC Dimsum Restaurant地點：將軍澳澳南海岸菜式：點心小菜餐牌：時令廚師精選，晚市精選，煎焗炸點、蒸點、腸粉、素食、益新臻品、小食、青菜、粉麵飯、甜品糖水，多款茶，無酒精飲品，酒精飲品，飲品。茶位每位$15，包括陳皮普洱茶及其他汁醬小食。窩貼蝦多士 $88 另加一窩貼蝦多士一客五件，賣相唔錯。多士好脆口又香口，蝦味濃又彈牙，好味道，感覺唔會太油膩。伴有水果沙律可解膩，好貼心。焗叉燒包 $38 另加一焗叉燒包一客三件，熱辣辣上枱，整得皮脆餡多，唔會太乾。蒜蓉粉絲蒸鮮魷 $55 另加一蒜蓉粉絲蒸鮮魷熱辣辣上枱。超嫩口滑溜鮮魷配惹味蒜蓉汁，味道少少辣。粉絲吸嗮d汁，好正。韭菜金錢蟹盒 $55 另加一韭菜金錢蟹盒一客三件，整得好似金錢形狀，好意頭。炸得外皮香脆，咬落去韭菜味香，仲食到爽口蝦肉，口感味道豐富。菜苗餃 $42 另加一菜苗餃一客三件，熱辣辣蒸起。餃子皮晶瑩透亮，明顯見到入面嫩綠菜苗同蝦肉。食落係外滑內爽脆，蝦肉一咬就開，係好正既口感，而入面豆苗真係好新鮮。蟹肉大良炒鮮奶 $148 另加一蟹肉大良炒鮮奶超滑溜，肉眼都見到好多蟹肉，仲加有蘑菇片加添爽脆口感。另上

DHYC Dimsum Restaurant，位於將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖。 DHYC是一間創意手工點心店，擁有海景和半開放式座位，更是一間pet friendly的餐廳。晚餐🥢 ～ 菠蘿咕嚕肉$148、 蝦餃$42、 菜苗餃$42、 韭菜金錢蟹盒$55、 蘿蔔絲酥餅$42、 豉油王炒麵$108。 📌菠蘿咕嚕肉$148 ～ 酸甜酥脆的咕嚕肉，配上黃椒、青椒、紅椒和菠蘿，醒胃好味。 📌蝦餃 ～ 外皮晶瑩剔透， 蝦肉爽口。 📌菜苗餃 ～ 皮薄而軟，內餡足料。 📌韭菜金錢蟹盒 ～ 滿滿韭菜餡，金黃酥脆。 📌蘿蔔絲酥餅 ～ 口感很鬆化， 蘿蔔絲味道清甜。 📌豉油王炒麵 ～ 炒起來很有鑊氣，麵的質感彈牙， 香噴噴。 得閒飲茶，晚上都可以食到即叫即整的點心。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。