Proton

營業中

休息中

最近發現一間Cafe位於元朗，以工業風設計既 "Proton"，色調係灰黑為主，很喜歡這型格的裝修，以及想食西餐既我們，一於入去潮聖下先。門口位擺放張型的梳化及designer chair，即時打卡先！牆上的燈光照落水泥牆更顯光芒，環境開揚寫意。午市提供澳洲西冷牛扒、安格斯漢堡、All Day Breakfast、手工意大利麵、Pizza、小食及甜品 ; 午餐奉送新鮮麵包，沙律或餐湯。餐湯是野菌湯，菇味突出，濃稠適中，口感幼滑，配搭麵包多士，鬆脆可口。蒜烤澳洲西冷扒, 有機生菜, 薯餅, 煎蛋      $148牛扒外層烤至褐色，火喉控制得啱啱好，中間嘅肉微暖呈粉嫩色，入口軟腍多汁，牛味香濃juicy，配埋自家製醬汁，味道又好夾，好惹味  ;  與黑醋汁嘅有機菜一齊食，翠綠鮮爽，以及香脆薯餅同煎蛋，整個餐份量好足，仲好美味㖭。安格斯漢堡包配薯條     $88   依款可配 : 牛油果/大啡菇/雙色芝士。漢堡牛肉嫩滑，牛味好濃厚，食落去有鬆脆的口感，而且不乾身，夾住燒烤過好香的大啡菇，配搭新鮮爽口的生菜、蕃茄、紫洋蔥一齊食，好香好滿足，粗形薯條外層酥脆，內裡鬆軟，還有沙律菜伴碟，營養夠

佢地嘅水泥工業風裝修好靚😍見唔少人都會同佢門口張梳化打卡📸餐廳雖然座位唔多 但勝在夠寬敞舒適🍴風乾火腿哈蜜瓜田園沙律主食加$58就可以有齊頭盤、甜品同飲品😆頭盤有幾款湯同沙律可以揀風乾火腿同哈蜜瓜係不敗嘅組合哈蜜瓜好甜 而且已經切左粒 方便食用田園沙律用左黑醋 好開胃🥗🍴軟殼蟹、牛油果、煙三文魚野菌意大利飯 ($158)大大隻軟殼蟹好吸睛😍軟殼蟹炸得脆卜卜👍🏻意大利飯個汁調得幾好 連埋牛油果粒、煙三文魚粒、蟹籽一齊食 相當不錯😋🍴香煎美國龍蝦(半邊)、虎蝦、蟹子蝦子龍蝦汁手工意大利麵 ($198)龍蝦大大隻 肉質扎實 仲有唔少龍蝦膏！🦞🥰虎蝦新鮮彈牙 不過蟹子蝦子就唔太突出手工意大利麵較為粗身 彈牙得黎好掛汁😋☕️Apple, pineapple, guava & kale juice ($60)酸甜又清新 不過略嫌太細杯 性價比唔高☕️Earl Grey Chocolate (跟餐)朱古力味同伯爵茶味平衡得好好 成件事好夾 而且甜度都適中☺️🍴草莓芝雪山 (升級Proton甜品系列+$48)呢款甜品嘅擺盤真係超級靚！😍😍有士多啤梨、Croffle、藍莓芝士蛋糕、士多啤梨雪糕、粟米脆片 相當