茶木‧台式休閒餐廳 (德福廣場1期)

營業中

休息中

我們於12/1（五）約下午三點到達餐廳，餐廳環境優美舒服，客人不算十分多。用QR code落單，亦附上menu供客人看，非常貼心，圖文並茂。我們叫了一個下午茶及單點一個飯。❶茶香三文魚湯漬飯（$98）：三文魚好大條，肉好鮮嫰，附有脆脆米，木魚絲及蝦乾仔，茶壺🫖內的茶聞有茶味，飲落又冇乜，飯🍚好多，好食，大推👍🏻，以不用$100也可以吃飽飽❷三杯牛肉香蔥蛋餅拼福州魚丸紫菜湯（$46）：福州魚丸紫菜湯有2粒魚丸，湯有胡椒味，還挺重的，牛肉香蔥蛋餅已切開2份，內有牛肉，蛋，芝士片及青瓜片🥒，挺fresh。❸追加肉燥飯（$20）：肉燥比較少，飯🍚則較多❹追加(熱)阿寶最冧心動薑奶綠（$10）：有薑乾及玫瑰，內有寒天珍珠，透明細細的波波，挺有咬口，追加此特飲居然比其他特飲便宜🤣冬天喝就暖笠笠 茶木台灣菜式都幾精緻，侍應態度友善埋單要加一

好耐無食過茶木，原因係台式餐廳真係開到周圍都係, 今日係德福商場行下, 發現有間餐廳以木元素為主, 簡約得黎好舒服，同以往茶木不太一樣!溏心蛋 - $38好入味，好香嘅醬油味又帶甜味，蛋味都幾香！流心蛋黃，好味！路邊灘小食 - $68有台灣腸仔，鹽酥雞同炸花枝丸鹽酥雞都斷鮮嫩多汁，熱辣辣有3-4大件👍🏻花枝丸口感幾彈牙，炸都金黃色，腸仔就甜甜地，皮脆肉香！紅燒牛肉麵 - $88紅燒牛肉入味亦幾鬆軟，湯底濃厚，麵條薄身得黎又好滑，配菜蘿蔔都煮到入哂味！茶香三文魚湯漬飯 - $98呢個係日式料理黎，但做得幾好喎，菜漬飯湯底香濃日式高湯味，三文魚帶適量嘅調味煎得金黃色好香亦唔腥，另外配有脆米，柴魚片，櫻花乾可以加落湯底拌飯一齊食，好食！黑糖奶茶(凍) 加胚芽 - $38好夠黑糖味，加埋胚芽更香❤️玫瑰紅棗桂圓茶(熱) - $46好養身，有一個茶壺慢慢倒出嚟飲😁玫瑰味令人relax冰淇淋拼芒果吉士可頌窩夫 (配曲奇冰淇淋) - $68為呢一餐作一個完美嘅句號！吉士味好香濃配焗到金黃色嘅牛角包🥐窩夫，一啖窩夫一啖雪糕一熱一凍好正，一個酥香鬆脆，一個香滑雪糕，美味😎

與好朋友相聚總想找一處舒適的地方，終於都找到了一間既能提供優質料理又舒適安坐的地方［茶木］，而且不知不覺間茶木已在各處開了分店。這次特意挑選德福分店因為具有特色茶飲及設置了萃茶示範。⭐茶香三文魚湯漬飯店家以鳥龍茶及玄米茶製作茶湯，還附上脆米通、櫻花蝦及木魚絲作為配料；三文魚柳煎得外脆內嫩，份量十足。⭐紅燒牛肉麵台式經典茶色之一，牛肉燉得軟淋，入口即溶，加上口感軟硬適中的麵條，還有濃郁香甜的湯頭，實屬不錯。⭐️自家製台式烤香腸$22一片片切得厚薄適中的原味台式香腸，烤得外脆內嫩，亦能鎖住肉汁。⭐️黑麻油雞翅(半份)雞翅醃得相當入味，雞肉嫩滑啖啖散發出黑麻油香氣。⭐️櫻花蝦魚湯浸娃娃菜(半份)$20清甜軟淋的娃娃菜盡吸了鮮甜魚湯的精華，營養十足。⭐️白朱古力抹茶可頌窩夫實為牛角包窩夫，散發出陣陣牛油香，口感酥脆，加上白朱古力及抹茶，甜而不膩。⭐草莓香草蜜糖磚塊歐軟店舖特色經典甜品之一，由3塊厚多士層層疊疊而成，並加上新鮮草莓、棉花糖、草莓雪糕、果醬及cream等，蜜糖多士整齊地切成大小適中的骰子形狀，熱辣辣的甜蜜多士再沾滿冰凍雪糕，交織成冰火二重奏的爽快感覺。⭐️Teawood鳳梨酥(2件)個人認為

2022.10.11 lunch 呢一日，放飯，一路行一路諗食乜⋯⋯同女友講，不如再食茶木！見未有人等位就碌咗入去😂 今次好易揀，因上次食緊已經諗緊下次食咩😁 女友嘅墨魚鮮蝦茶香藜麥飯先到，賣相真係好靚😍 未食都覺得好味，味道都真好好，啲蝦，墨魚丸都好味，個藜麥飯當然都好味啦，但唔係好夠熱🤨 個茶香三文魚湯漬飯嘅賣想都係好靚😍 三文魚煎過，又大份，抵食！本身就麻麻哋食湯漬飯，但都試吓，所以落好少咋，都幾特別嘅，不過我都係鐘意就咁食😅 今次我揀另一款叫四季青萱茶)睇番餐牌，原來都係烏龍嘅一種)，女友都係鐘情於高山金萱烏龍 ，我個青萱茶就淡左啲，下次試麥香小葉紅茶😌

晚餐去左德福茶木食，呢間門面已經擺左唔少台式茶飲設備。剛好見到有二人餐，就同朋友一齊試試佢。分食單一菜式揀左金米香茶脆脆骨。黑色一塊塊嘅唔係紫菜，而係茶葉。排骨嘅肉較乾身，一絲一絲，面頭仲有充足蜜香，係我喜歡嘅類型。蔥椒伴碟凌亂，美感欠奉，金米同本身較乾身嘅肉骨亦不和諧，不過整體味道吸引。主菜方面，我同朋友都揀左茶香三文魚湯漬飯。二人枱根本放唔曬食物，有啲逼🙈講返個湯漬飯，配有櫻花蝦、鰹魚片、脆米，口感同香味都好豐富，三文魚煎得好香，但略為偏咸，茶香未見，湯味濃郁，飯亦唔會太爛太濕，整體黎講真係幾香、味道唔錯。至於杯餐飲嘅茶就真係偏淡，令人有啲失望。