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2024-04-26
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在大埔舊墟直街的街口見到這家門面是英倫風設計的OX Steak Lounge，比同一條街的其他食店搶眼得多！店內的裝潢亦很有格調，惟小圓枱的實用性比較低。在openrice訂位，這次的優惠是$10/隻時令生蠔🦪，生蠔比想像中大隻，蠔肉亦不會好瘦削，帶點海水味，鮮味不鹹。英式香草芝士焗蠔 (6隻)，焗蠔大隻飽滿，焗得恰好，不會乾身，仍很juicy。焗得金黃的芝士，令每口更添滋味！頂級牛肝菌忌廉湯，味道香濃，細滑的忌廉湯帶有牛肝菌碎粒，口感豐富！自家製牛骨牛油麵包，牛油以原節牛骨盛載，牛油香軟順滑，配上鬆軟麵包，很匹配。英式傳統布袋牛柳 (8oz)，以煙肉包裹著牛柳，牛柳中間釀有蠔肉，牛柳軟稔，入口充滿牛肉汁香之餘，並帶有蠔味。黑松露鵝肝威靈頓牛柳 (8oz)，酥皮包裹著牛柳，酥皮焗得金黃香脆。切開之後，內裡的材料不會鬆散，牛柳仍很粉嫩，肉汁豐沛，帶牛味。 酥皮與牛柳中間夾著黑松露與鵝肝，香氣四溢而不膩，比起布袋牛柳更為滋味！主菜配黑松露薯條，粗身薯條炸得脆卜卜，一點都不油膩，微微鹹香並帶淡淡黑松露香，可蘸茄汁或黑松露醬來吃，可口得食個不停。主菜的伴碟有薯蓉，但我們還是另加了Side Di
時令生蠔
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英式香草芝士焗蠔
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頂級牛肝菌忌廉湯
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自家製牛骨牛油麵包
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英式傳統布袋牛柳
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黑松露鵝肝威靈頓牛柳
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黑松露鵝肝威靈頓牛柳
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主菜配黑松露薯條，粗身薯條炸得脆卜卜，一點都不油膩，微微鹹香並帶淡淡黑松露香，可蘸茄汁或黑松露醬來吃，可口得食個不停。主菜的伴碟有薯蓉，但我們還是另加了Side Dish黑松露薯蓉 ($38)及蒜蓉牛油炒雜菌 ($38)，薯蓉又香又軟滑，炒雜菌都幾大碟，又夠惹味～～
頂級比利時朱古力心太軟
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由前菜、配菜、主食，以至甜品，都教人吃得滿足！
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