阿爺八鮮鍋

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終於實現活海鮮火鍋自由😎嚟到尖沙咀「阿爺八鮮鍋」，無諗過呢度原來氣氛咁好咁熱鬧！最重要係除咗平常火鍋配料，仲可以任點任食幾個大魚缸内嘅活海鮮🦞🦐🦀先食返個細細地嘅花膠雞煲，然後鴛鴦湯底我揀咗藥膳及麻辣😎再一次過上齊霸王海鮮盤、刺生船、燉湯等，海鮮盤有大大隻新鮮龍蝦，超多膏蟹、鮑魚、扇貝等，首推龍蝦，啖啖肉口感彈牙勁鮮味，食完可以繼續order唔同嘅海鮮，淨係海鮮種類都超豐富胃口大增❣️比較特別嘅食材有A4豆腐紙、牛胸爽、大魚頭、蟶子、新鮮魚標、手打黑松露墨魚滑、豬肺豬腦等😳雖然選擇花多眼亂，但我都會謹慎落單以免浪費食物～係呀，最尾原來仲有生果盤，提子大大粒好好味唔好錯過呀😎

香港專食活海鮮放題嘅店舖真係唔多🫣，就算有價錢都好貴！居然有一間非連鎖店可以做到$300唔洗任食新鮮海鮮+雞煲，一定要比多啲人知！環境比我感覺有啲似私房菜咁，唔會將啲枱放到好逼，我地2個人都可以安排坐卡位坐得好舒服，亦有房間。唔同時段唔同價位，早鳥優惠$298就食到😨！就算正價時段都係$398，其實同坊間普通任食火鍋價錢相若，但呢到係食新鮮海鮮，好癲！ 2.5小時河鮮海鮮雞煲放題 $298起 放題包括新升級霸王海鮮盤（嚴選食材）、任食特色雞煲、時令燉湯、任食海鮮、肉類等！呢個價真係好抵食！首先上燉湯同食雞煲，雞煲都有味道可以選擇，除咗基本嘅麻辣、芝士之外，仲有花膠雞煲，我哋就揀咗花膠雞，雞肉熱到好入味，肉質正常，仲可以無限任食。然後只要like佢哋社交平台同出文就送刺身！七點後幫襯送咁多款😨😨😨仲要有生蠔，餐廳真係一啲都唔吝嗇，刺身質素都唔錯，重點係份量夠驚人，仲要唔使錢。。。。火鍋湯底都有幾款可以選擇，例如牛骨、麻辣等等，既然餐廳主打食海鮮，我就揀返海鮮湯，海鮮湯真係好清淡，用嚟煮鮮海鮮就可以食到原汁原味。跟住就會上海鮮拼盤，會送龍蝦一隻，仲有無限refill 嘅新鮮鮑魚，上枱係仲

阿爺八鮮鍋火鍋，分三部曲 雞煲➡️刺身拼盤➡️海鮮火鍋放題$398！2.5小時任食海鮮，真係超值！🤜啲海鮮新鮮到即叫即劏🤛一坐定，揀好餐，職員就會送上雞煲、燉湯、海鮮頭盤，雞仲可以再追加，根本唔怕唔夠食！新鮮刺身拼盤喺社交平台like同share餐廳，送你新鮮刺身拼盤，真係好抵！海鮮拼盤頭盤海鮮拼盤足料到爆，任你叫任食，鮑魚同蟹仲識郁，食到你心花怒放！有澳洲大龍蝦、虎蝦、新鮮鮑魚、扇貝、奄仔蟹，龍蝦肉大大舊肉，奄仔蟹爆膏，食到你心滿意足其他火鍋配料珍珠蠔、蟶子（必叫）、新鮮龍躉片（好爽口）、鮑魚直接要狂食，鮮爽脆到唔得了！仲有創意A4豆腐紙（試吓都好），招牌紫菜響鈴食完仲有果盤作為結尾，真係完美到不得了！💺場內氣氛好熱鬧，座位同桌子夠大，放晒所有食物都冇問題，坐得又舒服，完全唔會覺得擠迫。💁🏻‍♂️職員態度超暖男，有求必應，隨時知道你需要咩工具，立即就畀你，真係好貼心！

呢間任食海鮮火鍋真係又抵又好食🫕,佢搬咗咁耐先第一次上嚟~依然係勁抵三百零蚊就可以任食活海鮮🦐,加多20蚊就包埋任飲~喺打邊爐之前可以揀款雞煲先🐔,我哋叫咗花膠雞煲~份量唔多,但可以添食👍,不過打邊爐先係重點~然後仲有靚湯飲🥣,今日係茶樹菇湯🍄~另外仲會送脆門鱔,估唔到門鱔可以咁整,好食過炸魚皮😋~而家仲有得送龍蝦海鮮拼盤🦞~個鮑魚真係新鮮🦪,上檯仲會郁郁下㗎!而個龍蝦都唔錯,啲肉食落口非常彈牙🤩~仲有個蟹🦀,啲蟹膏勁甘香~佢嘅配料都好多選擇而且好特別,最好係可以揀半份或者全份~我最想念嘅係紫菜響鈴,但好似比以前大條咗好多😂😂~另外有個A4豆腐紙都好特別📃,比較似腐竹,但就鞋少少嘅質地~肉類除咗佢哋送嘅手切安格斯🐮,仲可以繼續任點安格斯牛肉同滑牛😚~而海鮮都有好多種類,最推介珍珠蠔,大蜆同埋鮑魚~最鍾意佢哋啲海鮮好新鮮🦑,因為呢度有魚缸養住~咁嘅價錢,咁嘅質素,實在係值回票價👍👍~

想吃這家任食邊爐好耐了，不過實在太火爆了，只訂到晚上9點，到場時，真的想不到這個鐘數也全埸爆滿，真的好誇張。9點後收費$398，+$20可以任喝啤酒汽水，埋單還有85折，任食雞煲／河鮮／海鮮打邊爐，海鮮真的很新鮮，即點即從魚缸取出處理再上桌。先吃雞煲，有幾款口味，有辣有不辣，我們選了滋補的花膠雞煲，花膠肉厚，雞件嫩滑，食力夠的話可以任食，我們一煲就夠了😂。廣東人打邊爐大都不會喝火鍋湯底，這家每枱附上一壺滋補燉湯，當晚應該是茶樹菇煲豬骨雞腳湯，滿滿膠質，非常好飲。店員跟我們說，如果在他家的社交平台上Like & Share 有刺身拼盤，有着數我們當然不能錯過😍，刺身種類不算多，但是好新鮮。接着就到火鍋了，我們點了海鮮鍋底，隨即隨送上龍蝦海鮮盤／手切安格斯牛肉／門鱔連骨魚皮，我覺得單單這一份海鮮拼盤就已經值回票價了。龍蝦肉質鮮甜爽彈，新鮮即劏就是不同，其他幾款海鮮（鮑魚／帶子／海蝦／肉蟹）也都好新鮮，好好食。安格斯牛肉油花不錯，牛味濃。門鱔連骨魚皮我比較少見，淥了一會才吃，還是好酥脆。餐牌過了膠，食物種類非常多，任點任畫，厚切龍躉／白鱔都可以任食，他不怕你吃，最怕你吃不了，這說的就是我們，

之前已經黎食過，今次係喺佢地裝完修第一次黎，感覺有驚喜🤩 平日一樣係全場滿座好熱鬧，打邊爐🍲就係要呢種人多勢眾既feel，店員全部都好有禮貌又搞笑，感覺更加有人情味～ 野食方面琳瑯滿目，八鮮簡直唔足以形容，小編已經努力試但都試唔晒😂 全部食材都係精心挑選，新鮮鮮味，全部都好食😋 一定會再黎😍(5 😍 係滿分，🤩係半分）2.5小時河鮮海鮮雞煲樣樣齊海鮮放題 🦐🦀🦞🐥🍲 - $398花膠雞煲一嚟就食左個雞煲先，就咁已經睇到有芫茜🌿、薑🫚、蒜🧄、乾蔥等香料，連埋雞件🐥一齊炒，有鑊氣既焦香，啲雞🐥緊實爽口，雞味🐥濃郁，嫩滑juicy，惹味香口又唔會死鹹～ 花膠質感厚實，幾索味，Q彈爽口唔會韌燉湯今次既燉湯🥣係蟲草花燉豬骨雞湯 🍖🐥🥣，飲得出係落足料煲，唔會好油，質感清澈，味道清甜滋潤，可以用黎喺食雞煲🐥同邊爐🍲之前打底～ 而且有個金色既壺裝住，幾有風味又可以保溫，份量超多👍🏻刺身拼盤呢個係like完社交平台k送既拼盤，包括有蝦、北寄貝、魷魚🦑、鯖魚同埋明太子魷魚🟠🦑，全部都好新鮮，鮮味嫩滑～魚皮🐟另一個小食係門鱔🐟連骨魚皮🦴，炸到金黃色，炸左之後啲骨🦴唔會好硬，香脆可口，鮮味濃郁～火鍋湯底🍲🥣

呢日約咗鍾意食海鮮嘅朋友食飯，我即刻提議想試呢間，因為✅ 有燉湯✅ 有雞煲✅ 任食，仲要多款，特別海鮮，仲仲有牛胸爽！✅ 任飲我呢個朋友除咗鍾意食海鮮仲鍾意飲湯，我一見到呢間齊晒咁多樣就決定同佢去試❤️一坐低就俾咗個湯先，呢日係 #五指毛桃燉湯 果然係燉湯夠晒濃👍然後揀要咩雞煲同湯底，雞煲有得揀：麻辣/芝士/泰式/花膠兩個女人揀咗花膠補吓😌✌🏻雞煲上先，啲雞好入味好嫩滑，而且都有食到好幾塊花膠👍湯底有麻辣/石橄欖豬骨/椰子雞我哋要咗鴛鴦湯底，麻辣🌶️加椰子雞🥥我朋友食得辣，佢主攻麻辣，我主攻椰子雞，個椰子味夠晒香濃，打邊爐正～開始打邊爐第一樣嚟嘅係 #霸王海鮮盤 😍好豐富，有龍蝦、鮑魚、蝦、扇貝、蟹！龍蝦估唔到都幾多肉😮😮成個海鮮拼盤都好新鮮❤️當日優惠做緊任食 #蘇格蘭蟶子王 同 #瀨尿蝦😍超新鮮，瀨尿蝦放低仲彈吓彈吓🙉食咗幾round 蟶子王🤣另外海鮮仲有得任叫，款式都多😍😍#鮑魚 好大隻，呢個必點！仲要肉眼所見嘅新鮮LOL 勁郁！除咗海鮮，仲有得任食 #安格斯牛 同 #牛胸爽牛胸爽係賣飛佛😍😍有得任點超正～Like fb仲送咗盤刺身拼盤，有蝦、墨魚、北寄貝、魷魚等，夠晒精彩～$398/

最近好想瘋狂食海鮮🐟🦐🦞🦀🦑一於捉埋奴才爸同我去食餐勁既🤭我地揀左間可以任食海鮮既火鍋🤤先食雞煲，再揀湯底打邊爐食海鮮🤤每枱仲有一壺是日靚湯，滋補下潤一潤個人，應間打邊爐食雞煲都冇咁熱氣🤭另外like👍🏻 & share社交平台即送刺身拼盤，我地梗係唔執輸即做🤭刺身全部都好新鮮，特別係赤蝦好爽甜彈牙🤩花膠雞煲🐓份量唔會好大，岩晒又想食雞煲又想打邊爐既你，可以留返個肚狂食海鮮🤩海底我地揀左椰子雞湯，清清地岩晒淥海鮮，唔洗怕湯底太濃蓋過海鮮味道👍🏻龍蝦海鮮盤全部都係生猛活海鮮，店員都有提醒我地海鮮最好先食，即劏即食唔怕放耐左肉質變削👍🏻龍蝦夠晒鮮味彈牙，仲有好多膏🤤🤤大青蟹爆晒膏🤩肉質鮮甜😋仲有元貝鮑魚同蝦🤤🤤手切肥牛🐂每片厚薄都好均一，刀功幾好🤭牛味濃郁🤤厚度剛好，食落有咬口得黎唔會靭😋我地仲叫左沙白、蟶子，海鮮方面全部都好新鮮，皆因有個大魚缸養住，落單先即叫即劏👍🏻🤤🤤🤑 人均消費：～$450🤩 推薦指數：8 / 10📍 餐廳資料：阿爺八鮮鍋 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓A&B號舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*喜歡我的食評請Like &

黎呢到打邊爐認真豐富，因為佢主打河鮮海鮮雞煲樣樣齊火鍋放題，每位$368可以任食2.5小時，如果7點前離座嘅話，每位只需$298，真係好抵食👍🏻想任飲指定啤酒或者各式飲品嘅話，每位+$20就得座位好闊落，唔會好逼，食得舒服😉大大個魚缸放海鮮調味醬料飲品有紙包茶類、汽水、同埋罐裝飲品提供入座後，會先送上幾款餐前送盤，最後先打邊爐，記得LIKE同SHARE SOCIAL MEDIA，仲有龍蝦鮑魚送😎門鱔連骨魚皮：香脆惹味，作為餐前小食一流😄時令燉湯：今日係椰子雞湯，飲落去幾足料，清甜滋潤😋特色雞煲：佢有幾款口味可以選擇，我地揀左花膠雞煲，雞件炒得幾惹味，花膠幾有口感👍🏻日式廚師推介：安排左幾款刺身俾我地，冇雪藏味，幾鮮甜下😁龍蝦海鮮盤：擺盤夠晒精緻吸引，有龍蝦、鮑魚、扇貝、海蝦、蟹，而且仔細D睇嘅話會見到D龍蝦鮑魚仲郁緊，真係勁新鮮😍所以食落去D肉質都好彈牙，鮮甜無比🤤手切安格斯牛肉：油花比例幾好，肉嫩而且牛味香濃😋大合照🤩火鍋配料佢用九宮格盤送上，睇落豐富又吸引🥰牛類選擇方面，有安格斯牛肉、爽脆牛柏葉、牛胸爽、牛骨髓、新鮮滑牛肉。有唔同部分可以食，特別推介安格斯牛肉👍🏻火鍋配料選擇都幾多