Lovever Patisserie

營業中

休息中

中秋節跟各位長輩吃飯自然要送上一份心意。今年沒有刻意去訂月餅，想著要找點特別的，便找了這香港首家售賣達克瓦茲的專門店。店面裝潢簡約而帶法式少女風，原來除了達克瓦茲還有售賣各種法式糕餅，真的是充滿法國風情。中秋佳節有各種各類的甜點，我也不敢買太多怕吃不完，最重要的還是心意！店員有細心提醒可以先放冰箱保存，吃之前再解凍5-10分鐘左右，口感會有點像冰淇淋。芝麻麻糬達克瓦茲 Sesame Mochi Daquoise $36達克瓦茲是17世紀的法國宮廷甜點。試了幾款口味這個芝麻麻糬的最有特色，台灣的芝麻加上口感Q韌的糯米糍，外酥內軟的口感很特別呢。另外的口味全數進了長輩們的肚子，大家都很滿足呢！

今日天氣特別悶熱，無意之中發現了大王東街一間法國甜品店，店名叫Lovever Patisserie。在灣仔新舊交替街上，店舖門面油上雪白，有法式格調特別的顯眼高級甜品店，聽聞店主去很多地方學整達克瓦茲這種甜品，不斷調出合香港人嘅口味甜品，它在韓國和台灣很受愛吃甜品朋友歡迎。達克瓦茲主要用杏仁粉，忌廉雞蛋同自制嘅果漿同焦糖制成。它需要雪藏保存，食之前記得解凍五分鐘先好食。~芝麻麻糬達克瓦花茲🍰~紫羅蘭藍莓達克瓦茲🥧紫羅蘭藍莓達克瓦茲芝麻麻糬達克瓦茲芝麻麻糬達克瓦茲芝麻麻糬達克瓦茲🍰紫羅蘭藍莓達克瓦茲🥧紫羅蘭藍莓達克瓦茲紫羅蘭藍莓達克瓦茲紫羅蘭藍莓達克瓦茲它用了杏仁粉、忌廉、雞蛋自家煮果漿同埋芝蔴味麻糬，好煙韌而且芝麻好香濃。口感有點似雪糕外層好鬆化，而且芝麻口味咸香令人驚喜，濃香厚重的芝麻味，落足料，可見制餅大師的心機，俾你有三層驚喜，一是外層好香杏仁，二是好濃芝麻味，好似食雪糕咁感覺，三是芝麻之中有麻糬，咬下去好Q好彈。而紫羅蘭藍莓味，外觀紫色好浪漫，實在好靚又吸睛呢，外層好鬆化，好香杏仁味，中間夾藍莓果漿分量十足，而且食後令人提升了有種幸福感。如果店舖設有小量座位咁就好啦，加埋有花茶