Mint & Basil (鯉景灣)

營業中

休息中

放假和朋友去西灣河一日遊，晚上在這間餐廳吃晚餐。餐廳景色甚佳，可看到海景和對岸的建築物。店內的木裝潢和擺設如置身東南亞。晚上七時左右，店內已坐滿人。Watermelon Beach ($65)，杯邊上扣上一片新鮮西瓜。飲品用了新鮮西瓜、新鮮香草和新鮮青檸汁。西瓜的沙甜和青檸汁混合，甜中帶微酸，偶有香草的味蕾刺激。Young Coconut ($58)，清甜冰凍的椰青，一抵所有辣味和炎熱的夏天。椰青肉非常嫩滑，喝一口清甜的椰青水，不忘吃一口內裏鮮嫩香甜的椰青白肉。冬蔭功湯(海鮮)($118)，冬蔭功湯濃度適中，味道微酸微辣，不會過份刺激。友人很喜歡這個湯的味道。用料足，半隻大蝦在冬蔭功湯內，還有帶子、青口和爽口大魷魚圈等。飛天通菜($98)，即是辣炒通菜。通菜鮮嫩爽口，辣度適中，帶出蔬菜的鮮味。鑊氣足，拌飯吃非常惹味。份量足，適合二人吃。菠蘿海鮮炒飯($168)，份量足，適合兩人分享。香甜的菠蘿粒配各類海鮮，內有爽口大魷魚圈。頂層的肉鬆和脆口果仁，蛋花均勻分佈在飯內。飯粒掛上醬汁和菠蘿的香甜，單吃或配菜類吃，都讓人胃口大開。我們都覺得這值得一吃。芒果糯米飯($98)，另一款值得一吃的食物

星期五晚同男朋友兩個人去鯉景灣幫襯呢間 越南餐廳，我哋冇訂枱，當時餐廳只有四份一人入座。於是就叫我哋同其他人坐近廚房位置，但係之後比我哋遲入座又冇booking嘅客人反而可以坐4人枱😒餐廳嘅環境比較擠迫， 一個中年香港經理幫我哋落單，不過佢嘅態度好似喺茶餐廳伙記咁，咁其他嘅員工就可能太忙，冇主動俾水同加水， 叫加水都要叫幾次先有人理。整體食物質素唔錯，但係服務就一般。 食完嘢冇耐，侍應就好快速咁收枱面上面嘅碟，好似要趕你走咁。我話要加甜品，佢仲黑面添……

家庭日行完水塘 落西灣河搵食黎到嘉亨灣呢邊 有啲心理準備要食貴啲喇去到碼頭見到呢間泰國菜價錢可以接受 又見係happy hour 就中入去試下啦先黎個炒椰菜 係失望既因為上枱果陣 擺面既菜已經凍左 估計係擺左一段時間先拎出黎 另外食食下搵到成舊椰菜頭 就真係扣曬分喇之後黎個生菜包(無影)肉碎甜身 撈左辣椒碎無香味 唔合格生菜就唔太新鮮再黎青咖哩上枱漏左白飯 追先有返青咖哩係好既辣度ok 送到飯最後係嗌多個白飯既之後有蒜蓉包邪惡野 焗到鬆化最滿意呀！再有青芒果軟殻蟹沙律沙律唔錯 甜底 青芒果易入口 辣椒籽非常刺激臨尾加個個人最愛芒果糯米飯椰汁唔甜 岩食芒果偏酸 可能唔岩時候但黑糯米食到生米 要改善下整體就越食越精彩 好戲在後頭