BKK

今日去探索中環歷史建築，無意中發現活化前警察宿舍，超有feel 也吸引很多年青人前來打卡，加上喜歡吃泰國菜就選了BKK。.🌟大蝦柚子沙律大蝦清爽彈牙，柚子清新酸甜，加上羅望子的酸和梅糖醬的甜，讓酸甜適中。.🌟炭燒雞肉沙爹雞肉炭香味十足，沙爹香而不刺激，加上花生醬，味道更好，再吃青瓜解膩。.🌟炸原條紅鯛魚配青芒果絲魚肉都已經起了，沒什麼刺可以大口大口吃，原來醬汁並不辣，愛吃辣的朋友可以配著辣椒吃，增加風味。另外也一定要吃像配菜的芒果絲，酸甜酸甜，夏天非常適合且可以減少炸物的油膩感。.🌟芒果糯米飯香甜多汁的芒果、軟糯的椰香糯米飯和濃郁的椰奶醬，口感豐富，是泰國菜結尾的必備！.🌟Thai Collins在傳統Tom Collins的基礎上，加入泰國特色食材，如 香茅、青檸等，創造出酸甜清爽中帶有東南亞香料風味的獨特口感。

逛完PMQ，餐廳在底層很顯眼，空間很大，裝潢也蠻有氣氛。我們時間挺早，入座不用等，晚飯時間是滿座的。Shrimp Pomelo Salad沙律的大蝦挺新鮮且口感爽彈，柚子清甜微酸，適合開胃 Chargrilled Chicken Satay炭烤雞串嫩滑多汁，搭配沙嗲醬可再提昇口味Tom Yum Kung冬陰功湯有大頭蝦和蘑菇，湯頭有南薑和香茅味，偏辛香Mix Vegetables Green Curry青咖哩湯汁既順滑又濃郁。多款什菜，混合了BB粟米、蓮藕、豆腐和茄子，軟嫩又新鮮。這道蠻適合配飯Steamed Rice with Mango Sticky Rice😍熱騰騰出煙的糯米飯質地很香軟，椰汁醬甜而不濃，剛剛好。芒果好鮮甜，必點的甜品Coconut Smoothie椰子的奶香濃郁而順滑，可解膩Berry Refresher混合莓果有天然酸甜，很解渴

之前黎開PMQ都想試下，所以今次揀左呢間，一入去已經feel到係一間充滿活力又正宗既泰國街頭美食餐廳，裝修以黃色同啡色🪵為主，有唔同既木系🪵雕花同埋木既百葉門🚪，門口放左有大象🐘圖案既大鐘🔔，充滿泰式🇹🇭風情，仲有室外位可以飲翻兩杯chill下😜 野食方面唔貴，亦有幾多特別菜式揀，食材用心又幾好食😋(5 😍 係滿分，🤩係半分）炸原條紅鯛魚配青芒果絲 🔴🐟🟢🥭 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢道菜令我諗起中式既松子桂魚🐟，一樣係將魚🐟炸到🔥金黃香脆，配埋酸酸甜甜既醬汁～ 分別係今次用左紅鯛魚🔴🐟，魚味🐟更加突出，鮮甜香口，肉質嫩滑，表皮焦脆，骨🦴唔多，而且切左件會容易食啲～ 亦配左啲青芒果絲 🟢🥭會清新啲～炭燒和牛串配東北酸辣汁 🔥🐮🍢🌶️ (好味指數：😍😍😍😍🤩)平時啲牛串🐮🍢既肉質都幾梅，而今次用左和牛🐮幾有心，牛味🐮香濃，肉質鬆軟多汁，中間夾左清甜既洋蔥🧅，配埋清香既青檸汁🍋‍🟩、惹味既魚露、糖同辣椒乾碎🌶️整既汁，香口開胃🤤大蝦柚子沙律 🍤🍊🥗 (好味指數：😍😍😍😍🤩)整左個沙律🥗做前菜，有超多拆好晒既柚子肉🍊味道清新又juicy，配埋鮮甜彈牙既大蝦🍤、香口既烘焙椰子🥥、惹味既炸蔥、酸甜開

週末跟朋友去充滿文青氣息嘅PMQ，行下展覽睇下手作做下偽文青！發現原來PMQ呢到都幾多美食，於是就來咗BKK呢間主打泰國東北部嘅美食嘅泰國餐廳到醫下肚啦～✨香辣炒通菜通菜爽脆鮮嫩，夠獲氣而且香辣惹味～✨炭燒和牛串配東北酸辣汁和牛串內裡肉汁豐富，配埋酸酸辣辣東北酸辣汁，好開胃～✨蟹肉炒飯炒飯充滿啖啖嘅蟹肉，鑊氣超夠，食落去好香口～✨芒果糯米飯芒果肉好甜，糯米飯仲係暖笠笠，配埋白色滿瀉嘅椰漿一齊食，好出色～✨Thai Ice Coffee 咖啡有煉奶嘅味道，味道唔會太甜，入口順滑，充滿泰式風味～總括來講，餐廳燈光柔和，環境舒適！主食味道正宗惹味，甜品都正，好適合同朋友一齊傾下計食下飯，真係夠哂Chill～

位於元創方文創園區嘅泰國餐廳，中環半山扶手電梯上去再跟地圖搵下，或者直接坐的士比較方便，不過環境安靜，而且食物味道唔錯，但價錢偏貴。Tom Yum Kung 冬蔭功 Lightly Hot and Sour Broth with River Prawns, Kaffir, Mushroom & Galangal漸進式麻辣，足料好好味。Khao Soi 泰北咖哩全蛋麵 椰子咖哩雞配全蛋麵、蔥、芫荽咖哩唔辣，好味，略嫌份量偏細。Pad See Ew 泰式和牛炒粿條 鑊炒和牛、粿條、蛋、芥蘭牛肉粿條好食，配辣醬惹味。Khao Niao Mamuang 芒果糯米飯 💯Thai Mango sticky rice with coconut milk芒果糯米飯容易入口，暖胃好舒服，好好味，一定要食。Cranberry Juice 解辣好味。

最近要到港島這邊，試試非連鎖的特色餐廳😆這餐廳位於PMQ內，空間感大，非常適合與朋友聚會有別於一般以分量取勝的泰國菜，這家食材新鮮，質素高，所以即使分量不多，也覺得值得推薦! ✿芒果糯米飯MVP😍 芒果超高質，如荔枝般清甜糯米飯軟硬剛好，不會過於濕軟 ✿ 泰式炭烤牛排沙律牛排至少10塊，軟嫩得出乎意料，開始還怕會乾硬，是多餘的擔心😂沙律有一定辣度，不吃辣的要小心 ✿泰北咖哩全蛋麵內藏一隻雞腿，肉質不錯，不是急凍的配料豐富，湯底椰香咖哩不辣，不過麵量較少 ✿ 蒜香炒雞塊配白飯炸蛋是重點🤣 雞塊不辣，整體好吃不過不是很“泰”的一款😂 ✿ 蔓越莓果汁✿ 熱綠茶 有午市的餐牌，比較便宜，但沒有套餐，需要每樣單點若餐廳可以推出一人份的午市套餐，一定更吸引😛

PMQ附近開了一間新的泰國餐廳，它們的食物很好吃但不會太貴~~ 海鮮沙律新鮮的海鮮與清新的青瓜和酸辣醬混合在一起，是一道很好的開胃菜 泰式大蝦炒飯大蝦和魷魚鮮嫩彈牙，青口也很美味，與炒飯完美結合，加上青檸汁風味更佳 泰式和牛粉粿條和牛片經過短暫的快炒，保持了肉質的鮮嫩，再搭配上爽口的露筍和粉粿條，十分美味 Coconut Slushie椰子的濃郁與芒果的鮮甜完美結合，再加上班蘭的香氣，充滿泰國特色 Mango & passionfruit Slushie芒果的香甜和熱情果的微酸，帶來了鮮明的口感和豐富的層次感 芒果糯米飯完美的結尾~糯米飯口感綿密，搭配上新鮮成熟的芒果，帶來了甜蜜的口感和濃郁的芒果香氣

🚇交通：近上環站 A2 出口，在PMQ內地下。🏠環境：門口設有大鐘，室內面積大，設有室外和室內座位，室外是半露天休閒梳發位，充滿熱帶風情；室內以輕工業和懷舊為主調，灰泥的牆身搭配木系的裝修，拱形的門框分開三個區，中間是黃綠色的卡座，左邊是現代水泥風的木枱，而吧台則設在門口位置，整體裝潢低調大氣，很適合三五知己聚會。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。🍽️午市：沒套餐，散點前菜、主食或甜品。🍤鳳尾蝦柚子沙律🥗大蝦爽彈，新鮮柚子肉多汁，配上有烘焙椰子、炸蔥、羅望子及梅糖醬作調味，酸酸甜甜😋，清爽開胃☺️。🐮泰式和牛炒粿條👍🏻份量豐富，🥩和牛的肉塊和🥬蔬菜多，粿條跟河粉很相似，粿條比較厚身和嫩滑爽口，口感比較飽滿，而調味較濃烈，加上辣椒醬，層次更多豐宙🤤，適合重口味的我。🐮泰南咖喱牛肋條配白飯🍛🍛咖哩醬汁很香濃和滿椰奶味道，帶點辣勁，用來拌飯一流。🥩牛肋條煮得軟腍入味，很好吃😋，只是配料甚少，如果可以加多一點🥦蔬菜會更好。🥭芒果糯米飯🍚 🍚糯米飯熱辣辣上碟，淋上濃稠而多的🥥椰汁，加上🥭芒果肉鮮香甜，整體配搭很完美。🥭芒果熱情果沙冰🍹熱情果味濃郁，帶點微酸和🥭芒果的甜香混合，清新解滯又冰透心涼。🍉西瓜果

Weekend特登去🤩好鐘意呢度泰式chill vibe 不缺華麗感🥰沙律都足料 牛排有好多件 夠軟稔無筋🥰另外大蝦柚子 甜甜辣辣得黎 清新好食 推呢款～和牛炒粿條有鑊氣好惹味 調味偏甜唔辣 粿條煙韌 飲品方面 呢杯Red dates tea好正! Cinnamon香氣突出 最後有果茶味滲返出黎 🥰Siam Basilico酒精唔濃易入口 🇹🇭有陣泰式香草味最獨特🌿等冰融左先飲無咁甜🤣當然要食甜品 芒果糯米飯暖笠笠 泰味濃🤤炭烤牛排沙律 大蝦柚子沙律 泰式和牛炒粿條 香辣炒通菜 芒果糯米飯 Red Dates Tea Siam Basilico ——————————————————📍BKK 中環PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖

- 中環｜BKK -▪️海鮮沙律🥗有唔少海鮮，好似蝦🦐、青口、魷魚🦑等等，好足料，再撈埋青木瓜，酸酸哋，好開胃▪️泰式炭烤牛排沙律🐮🥗牛肉保持粉嫩，配上蔥、芫荽、乾蔥、辣椒等香料，都幾香辣，唔食得辣嘅就建議揀其他啦😂▪️大蝦柚子沙律🦐🥗大蝦爽口，柚子咬落juicy，而且清甜唔苦，配上梅糖醬，味道酸酸甜甜，唔錯▪️冬蔭功🥣充滿香料嘅味道，感覺酸味比辣味突出，唔會好辣好難入口▪️虎蝦金邊粉🦐虎蝦爽口彈牙，配上豆腐乾、芽菜、雞蛋🥚、花生🥜等，口感豐富，味道甜甜哋，想辣啲嘅，可以加啲側邊嘅辣椒碎，再滴幾滴青檸，感覺更清爽▪️泰式和牛炒粿條🐮炒得好有鑊氣，牛肉唔會過老，入面仲有啲芥蘭、粟米仔等，另外仲可以撈啲泰式辣醬，更加惹味▪️泰南咖喱牛肋條配白飯🐮🍛用上泰南椰奶咖哩醬，好香濃，牛肋條煮得軟腍入味，啱晒撈飯▪️香辣炒手切和牛碎煎蛋配白飯🐮🍳🍚高級版泰式肉碎煎蛋飯，肉碎用上和牛，炒到粒粒分明，味道濃郁，少少辣，配埋煎蛋，好香▪️芒果糯米飯🥭🍚芒果香甜唔酸，糯米飯煮得軟糯，面頭淋上椰漿，鹹鹹甜甜▪️薑汁黑芝麻湯丸🥣黃色外皮，食落煙韌，入面包住黑芝麻餡，一咬開就流晒出嚟▪️Coconut Slushie🥥🥤mix咗芒果同

中環PMQ 元創方 向來都是文青聚腳地，最近地下新開主打正宗泰國街頭小吃餐廳 BKK ，店內環境寬敞，充滿空間感，以木元素貫徹全店，華美拱形天花儼如皇宮，復古裝潢配合牆身貼上的舊式海報，在昏黃柔和燈光的映照下，散發懷舊風異國韻味，內裡設有多間包廂，私隱度夠高，餐廳由經驗豐富泰國大廚主理，使用新鮮進口當地食材，菜餚融合了甜、酸、辣、鹹的元素。泰式炭烤牛排沙律 $138沙律賣相色彩繽紛，豐富配料包括炭烤澳洲西冷牛排、蔥、芫荽、番茄、乾蔥、辣椒、青檸等等，炭烤澳洲西冷牛排中心仍保持嫩紅色，保留牛肉豐盈的肉汁，泰式料理的酸辣總是能讓人打開一餐的食慾，喚醒沉睡的味蕾。虎蝦金邊粉 $98以新鮮爽彈的虎蝦點綴，加上豆腐乾、芽菜、蛋絲及泰國金邊粉，甘甜酸香徐徐滲出，金邊粉幼滑爽口，Pad Thai 有青檸與花生粉或辣粉在旁，自行混合後就可開始享用，滴上青檸汁後，口感會更清爽也能消除油膩，味道酸酸甜甜特別醒胃。泰式和牛炒粿條 $118即叫即製，以高溫與醬油拌炒的粿條香氣四溢，炒得甚有鑊氣，卻又不會太油膩，鑊炒和牛肉質鮮嫩，肉味濃郁，大火快炒炙上一層微微焦化的香氣，可以沾上酸辣醬汁，地道又惹味。芒果糯米飯