富臨皇宮

晚上约了居住在區内朋友飯聚, 友人建議嚐嚐這家商場內大型粵菜酒樓, 取其位處地鐵站旁, 交通方便👏堂座寬敞光猛高樓底, 佈置採用酒席飲宴場所路線👏先看看菜單內三款晚飯孖寶優惠, 再決定點菜攻略, 今晚决定食齊鴨，雞和龍蝦👍🏼先上杏汁燉白肺湯，再點了金陵片皮鴨(半隻), 晚飯孖寶:西澳洲龍蝦，配脆皮童子雞👌杏汁燉白肺湯，份量頗大足可分八湯碗，白肺用料夠，湯甘甜可口，有燉湯飲又有湯料食，大魚大肉的好前奏😋金陵片皮鴨(半隻), 二至四位入座客人可以$18特價叫半隻，連薄餅配菜，不能不說優惠👏晚飯孖寶:西澳洲龍蝦伊麵底可用上湯或芝士焗，今次是上湯煮，十分惹味，湯頭令伊麵更有味感又富咬口，原隻龍蝦件上，肉厚味道清鮮，無肥膩感😋孖寶配脆皮童子雞，放滿一碟，斤兩足，雞肉烤得乾身香口，味道中和又無太多油脂，伴飯佐酒好配搭👏有性價比的商場粵菜餐👏…Read More

週未假，今晚同朋友去了這間位於石門酒樓吃晚餐，選這間吃，因大家不想出太遠的地方吃又方便大家搭馬鐵回家，入到去，感到寬倘，看了一回餐牌叫了金陵片皮鴨 (半隻)  片片大塊厚肉，鴨皮香口，肉鴨鮮香味特別濃郁，自夾腐皮包住鴨肉同菜一起入口，好嫩滑同唰唰聲，別有一番口感杏汁燉白肺  份量好多，用盅燉過杏味特別香，飲一口好甘甜味，配料好軟霖爽滑，十分滋潤滋補晚飯孖寶   (童子雞配西澳洲龍蝦)西澳洲龍蝦配芝士伊麵  件件適中大，蝦肉質比較厚身，海鮮鮮蝦味特別重，好爽脆彈滑，伊麵扁身，爽滑幼嫩，濃濃芝士香味脆皮童子雞  少見，雞上面舖上蝦片擺設，雞皮烘得脆卜卜，雞肉好嫩滑，好香雞味，肉身好軟霖，一咬入口嘴嚼到…Read More

杏汁白肺湯 $188 好耐冇飲亦唔係好多地方有得飲，勁多「肺」料😂金陵片皮鴨（半隻/一食）$18從未食過做得咁薄嘅薄餅，熱辣辣，雖然好薄但都唔易爛，呢個超抵食👍晚飯孖寶 $388 • 脆皮童子雞（1隻）配西澳洲上湯龍蝦伊麵底 （1隻）好有兒時味道，雞好入味，肉好嫰，好食😋 彩色蝦片新鮮炸嘅，又熱又脆；上湯龍蝦伊麵好耐冇食過，龍蝦好大隻，啖啖肉，2樣嘢份量都唔細，超級抵又超級飽個大堂勁大，方方正正，都幾啱擺酒…Read More

和朋友在石門打完波，有人提議食片皮鴨，石門是朋友主場，當然由他帶路。 一行幾人走到石門站外一座商業大樓商場內， 一上2樓，原來是富臨皇宮，晚市都幾旺場，餐牌上的精選配搭不少， 最終我們點了片皮鴨、湯及晚市堂食孖寶【金陵片皮鴨 半隻 $100】 口感煙韌的千層薄餅皮上放上片皮鴨、青瓜絲、京蔥，甜醬，包好再一口咬下，清香中帶著鴨肉的鮮嫩與口感，鴨皮酥脆，醬香而不覺膩。【杏汁白肺湯 $188】此湯滋補潤肺、養顏，但製作繁複，又要磨杏仁，又要反覆地清洗豬肺、汆水再白鑊炒，莫講現代家庭，好少食肆願花那麼多時間、功夫去製作這款湯，所以隅有食店供應，也會點一客。一鍋足夠4-5位用，湯汁充滿杏仁香，入口順滑，没有腥味，豬肺肉嫩無渣， 蘸少少豉油又可以當一個餸【晚飯堂食孖寶(龍蝦配脆皮童子雞) $388】家企人鍾意食龍蝦，伙計便推介: 晚市三大孖寶，其中之一是西澳龍蝦配脆皮童子雞。～龍蝦可以配上湯或芝士焗，我們揀了上湯煮跟伊麵底。伊麵吸滿上湯及龍蝦的鮮味，麵質彈滑，每一口盡是濃郁鮮味。龍蝦厚肉爽實的肉質，肉跟外殼很容易分離，不用借助工具便可嚐到啖啖肉的滋味。～脆皮童子雞皮薄脂肪少 , 外皮炸得油潤鬆脆、甘香，肉嫩，加上七彩蝦片伴碟，增添一份童年記憶茶錢$12/位 花生 $12…Read More