金樂軒雞煲魚鍋

營業中

休息中

突然間好想食雞煲，就打算一見到有雞煲既話就食！-🥘老重慶奇味雞煲(小)$188羊肉片$98蟹柳 $40土鱿魚 $48鮮墨魚滑 $68丸餃雙拼 $68唐生菜 $35椒鹽九肚魚 $88竹蓆茅根 (小)$33-1️⃣ 老重慶奇味雞煲(小)$188⭐️⭐️⭐️⭐️望落去汁有啲小，通常小都會好濃味🤤味道對於年輕人黎講算係中上濃度，如果係成年人應該就會覺得濃得濟，我地叫左小辣，因為怕食唔到，老闆就只係落左兩三條辣椒，就冇乜辣味，如果食得辣可以叫大辣，味道會更好！後尾加左湯打邊爐都冇話淡左好多/2️⃣ 羊肉片$98［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️我唔算太中意食羊，但都唔抗拒，依個羊片係新鮮到不得了，食落去係誇張到有彈牙感覺，好食過岀面賣好貴既肥牛仲！/3️⃣ 鮮墨魚滑 $68［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️一黎到個size嚇親我，超級大，而且仲係新鮮手打的，就算未食，只係”不”落去個一下，已經feel到好滑！4️⃣ 丸餃雙拼 $68⭐️⭐️⭐️⭐️一樣都係手打既！魚蛋、牛丸個形狀一睇就知同岀面買一大包既唔同，味道都好爽口，就算好飽都要食多舊先收手😂😂-環境：6.5/10服務：10/10好味指數：9/10回頭率：9/10

天氣開始轉涼，老公想食雞煲，便趁著星期六放假日去吃吧。這間餐廳的雞煲及魚鍋同樣有名，今天先試這裡的招牌菜：老重慶奇味雞煲。雞煲除了有雞塊，還有冬菇、洋蔥、芫茜等，雞塊很入味，這個奇味雞出奇的好味！我們2人點了小的雞煲，可是小的份量也很多！由於不太能吃辣的關係，我們選了BB辣，這個辣度剛好，我們能夠接受這個辣度，雞煲有丁點兒辣味真的是更惹味。吃完雞煲，侍應主動幫我們加湯，然後就吃火鍋了。我們點了數項配料吃火鍋，不得不提的是這裡的炸魚皮，必定要食！炸魚皮每一塊都大大塊的，是新鮮炸好，放進口還是暖暖的，咬下去，OMG，超 級 脆，本身只是加了一點兒鹽巴，已經很美味！口感好似在吃 lays 原味薯片般，首屈一指的新加坡某牌子的鹹蛋黃炸魚皮更是不能跟這裡的炸魚皮比！這羊肉片完全沒有羊騷味，感覺好補身魚蛋也是很出色，超級彈牙，彈牙程度是......應該可以當乒乓球用！桂花魚片很鮮味！墨魚滑裡面有些墨魚粒，份量好多！沒想到這餐廳食物質素那麼高，雞煲同打邊爐配料都好滿意！

在北角沒有什麼大型商場，連鎖餐廳比較少，小店經營較多，本人一向喜歡吃小店，因為不像集團式食物千篇一律，老闆較有人情味，今晚約了幾位朋友到北角和富街這間金樂軒，我們一行四人訂了檯，故能夠安排卡位，先點了酸菜龍躉魚鍋（小）和奇味雞煲（小辣）（大）。雞煲上檯時未開蓋已感受到那種強烈雞煲味，還有肥大冬菇，認真足料。酸菜魚鍋味道太鮮甜，未開始各人已飲了半鍋湯，連我朋友平日不吃魚的都有飲湯。安格斯牛頸脊 顏色非常鮮紅，好滑，一點鞋口感覺都沒有。魚皮真的係我吃過最好味的，強烈推介，老闆說是自己新鮮炸。羊肉片 夠羶海蝦去頭去腳略開邊，夠新鮮，正到爆老闆娘說韮菜餃 是自己包，足料鮮蝦雲吞 都是自家製，好食都不得了竹蔗茅根 都是自家製，非常足料。總結：不要看外表是一間普通餐廳，很多食材都是自家製，看得出老闆很用心打理，下次一定會再來試下小菜。

星期一出街食, 約家人過海食返餐, 黎左北角嘅金樂軒.大約7點左右到, 未算太多人, 望落坐位之間都算寬敞.前菜先黎一個尖椒皮蛋, 份量都唔細下, 皮蛋尖椒都好大件, 可以大口大口食.同行家人唔食得辣, 所以試左奇味雞煲, 見到奇味以為真係「怪味道」, 結果原來幾好食, 味道香濃, 煲裡的餡都唔少, 雞自然唔少得, 仲有洋蒽, 芫茜, 蒜頭, 豆卜, 同埋好咬口又好味的大啡菇!! 食完雞煲要食火鍋, 所以另外點左羊肉片, 蟹柳, 生菜, 支竹, 墨魚滑 羊肉片好大一盤, 仲要唔係薄薄一層, 絕對抵食.蟹柳大小朋友都愛食生菜份量比較少, 但睇得出有洗過有處理過, 望落新鮮乾淨.支竹質素都唔差.墨魚滑簡直係火鍋必備品,  爽滑入味, 仲要有拳頭大小其間加湯時, 見佢地嘅湯都有不同, 奇味煲加湯底時都唔見沖淡味道, 火鍋唔會越食越無味, LIKE!食完火鍋, 飲返杯竹蔗水, 唔太甜, 清清涼涼好下火.備註: 食到8點左右, 全場幾乎坐滿, 原來星期一都好多人黎食, 店員雖然忙碌, 但一直都很好禮貎.