in:joi

營業中

休息中

🩵今日，熊妹帶阿豬媽去間打卡靚靚café感受一下港女氣氛。📌《in:joi》位於灣仔皇后大道東中間地鋪，就係囍帖街💮後面，成條街得呢間簡潔靚裝café，可算是鶴立雞群，一眼就望到👀。📌門面係大大個半圓自動玻璃拱門，咁特別的café裝潢已經好吸睛。📌入到去仲有幾層可以坐的寬闊樓梯，坐係度飲下咖啡扮下文青chill下，好少數café店做到這種格局，確實令人舒適悠閒，所以話環境對一間餐廳嚟講真係非常緊要！📌重點係⚠️有隻大大隻啤啤熊🧸坐左係低層樓梯的角落，望住窗外chill緊，實在太可愛了‼️充滿少女心的café絕對值得到來打卡一下📸！📌行幾層樓梯上到就係咖啡廳，以藍白色調為主題，顏色柔和，簡潔明亮✨，仲有一張張咖啡枱同一排梳化角落枱🛋️，成件事悠閒極致，一踏入餐廳都已經感受到呢種氛圍🥰，真係好岩港女們來潮訪一下。港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油，$98最特別的菜式一定係呢個菠蘿包配鵝肝牛油，咁一定要點來試下。菠蘿包大大個，面頭菠蘿包皮鹹鹹甜甜，重點係入面夾一塊厚厚的鵝肝牛油！目測係有1.5cm咁厚！鵝肝味超級濃郁！軟軟的牛油🧈係室温變軟，入口溶化，夾係啖味的酸種包食非常夾！每食一啖都有濃郁鵝肝味真係令人

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗灣仔調查呢間cafe，餐廳以粉藍色為主調，一入門口有大大隻啤啤熊，兩旁有梯級座位，打卡一流，餐廳主打酸種麵包，仲有多款意粉，輕食，甜品同咖啡供應，仲有每日限量供應嘅港式茶餐廳系列，超勁正，必食推介👍🏻🍍港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油 $98🙋🏻‍♂️表示菠蘿包以天然酸種發酵製成，表面餅乾層酥脆，麵包層鬆軟，中間配上厚厚嘅自家製鵝肝牛油，口感香軟，味道甘香濃郁，呢個菠蘿包保留咗港式茶餐廳嘅經典風味，同時注入新元素，超有驚喜😍🧋港式奶茶焦糖燉蛋 $88🙋🏻‍♂️表示將港式經典奶茶同法式焦糖燉蛋完美結合，配上茶餐廳常見嘅黑白淡奶杯，敲碎脆薄嘅焦糖，底下有濃郁香醇奶茶味嘅燉蛋，口感香軟細滑，一口入魂，必食👍🏻🍵焙茶拿鐵 $54🙋🏻‍♂️表示杯焙茶latte用上日本焙茶粉，面頭有barista用心製作嘅拉花，飲落有濃厚嘅烘焙香氣，味道甘香濃厚，加上香滑鮮奶，口感滑順，充滿奶香🥯花生巧克力鹹焦糖 $48🙋🏻‍♂️表示餐廳嘅酸種麵包全手工製，自家培養天然酵母製作，口感鬆軟煙韌，貝果內餡有巧克力，花生醬同鹹焦糖，鹹甜交織出豐富嘅層次🍳🥓經典早餐 $148🙋🏻‍♂️表示個all day breakf

呢日tea time路過呢間cafe，發覺到呢度嘅裝修非常時尚，門口有梯級式嘅位置，上到頂就係淺藍嘅座位，好啱打卡啊😍經典早餐最鍾意All Day Breakfast乜都有啲，呢度嘅早餐配料勁豐富，一份有齊煙肉、牛油果、煙三文魚、太陽蛋、車厘茄同埋新鮮沙律🥗 仲可以揀迷你酸種bagel或者酸種麵包🍞 真係顏色鮮艷，材料豐富。焦糖香蕉咖啡凍牛角包窩夫而家teatime過嚟可以用優惠價$78食呢一個Croffle🥐 共有兩層，中間係勁滑溜嘅cream，仲有自家製嘅咖啡凍😗 雖然有少少邪惡，但係絕對滿足到甜品控😋 側邊仲有一球雲呢拿雪糕，同coffee夾埋一齊食，真係絕配。濃郁芝士竹炭貝果呢個bagel翻熱咗真係勁香，呈黑色嘅竹炭bagel入面有兩款芝士，有mozzarella同埋cheddar cheese🧀 呢個酸種麵包都整得幾好味，店舖仲有多款選擇，下次可以試吓🥯飲品♦️意大利冰咖啡呢排想低脂啲，比較飲得多Americano，有時都想有啲新嘅火花💥見到餐廳有打泡嘅美式咖啡，急不及待嗌咗嚟試，果然係口感幾綿密☺️♦️椰子拿鑯配搭自家製咖啡凍呢個椰子latte味道唔會好甜，係餐廳嘅推介菜式之一👍

炎炎夏日的中午，在皇后大道東路上正是烈日當空，幸好遇見一型格咖啡店，馬上躲進避暑。玻璃門打開，柔和藍白之主調，舒適休閒的梯級座位，加上涼快的空調，瞬間轉移，另一宇宙！非常舒適寫意，氣氛亦好，值得重訪。咖啡香與麵包香交替，食慾大增，小店提供早餐、午餐、甜點及貝果輕食，合我口味。午餐自家製青瓜西椒醬意粉 $118 咖啡 +$20清爽的翠玉瓜、黃瓜和甜辣椒醬配意大利麵，並以三色甜椒丁和翠玉瓜丁作點綴。另備一碟沙律菜，醋汁調得好味。綠油油的色澤，一看就知是健康的選擇；第一次嘗試翠玉瓜、黃瓜與甜辣椒的組合，口感果然清新爽脆，原來清清地亦可以配意粉，吃得無膩感。經典早餐 $148煙肉、半個牛油果、煙燻三文魚、太陽蛋、車厘茄、新鮮沙律、酸種貝果的組合，非常豐富，若然不大食，二人分享作為輕食足夠。材料新鮮，賣相亦討好。美式咖啡Dirty $44咖啡香濃，有質素。士多啤梨牛奶麻糬牛角包窩夫 $128食甜品最開心，牛角包窩夫漂亮又飽肚，最鍾意煙煙韌韌、外層又脆軟的口感，多款口味中選擇了士多啤梨牛奶麻糬，牛奶麻糬在下層夾心內，半溶狀態，黏調水嫩，士多啤梨新鮮清甜。8月有優惠，凡堂食午餐套餐出示社交平台 ta