Pizza Maru (已結業)

近日在網上看到美麗華廣場有新店進駐，逛完一會，到午膳時間，在商場內尋找想吃的東西，被我們發現了四樓的食四方，有幾間餐廳，看一看，就選擇了 Pizza Maru，慢活的享受一下午餐吧！餐廳裝修型格時尚，看到牆上色彩繽紛的佈置，而另一邊有大螢幕播放韓歌，勁歌熱舞，感覺置身於韓國，充滿朝氣活力，環境舒適寫意。餐牌上的招牌菜當然是 Pizza，Pizza 有鹹有甜的圓形或長形，還有綠茶薄餅選擇，款式多而獨特  ;  除了 Pizza 亦有多款炸雞、韓式拌飯/炒飯、意大利粉、意大利飯、炸物、炒年糕、韓式小食、沙律、特色飲品等，很不錯。先送上3款前菜，泡菜蘿蔔、波菜及大豆芽，清新爽口，好開胃。Set Lunch - 意大利肉腸薄餅(9")    $98Pizza 香氣四溢，選用多種芝士製成，濃厚芝士味道，適合喜歡吃芝士的人，自己也不例外，而且芝士份量多，拉絲都很高，而薄餅底有濃濃的穀麥味，質感軟綿綿香噴噴，加上餡料惹味的意大利肉腸，真的非常美味呀！Set Lunch - 紅酒燴美國牛面頰茄子芝士焗飯    $118滿滿的茄子和車厘茄舗面，焗得香口，加入牛面頰及芝士，牛面頰的味道濃厚，牛味非常香濃，

話說早前有朋友試過銅鑼灣既Pizza Maru之後大讚好味兼有驚喜, 就推介我去試下, 仲提我一定要食下佢地既韓風pizza.小妹本身對於韓國菜冇咩特別大興趣, 但炸雞+pizza呢個組合又確實係無法抗拒. 上openrice一睇, 發現原來除左銅鑼灣外, 美麗華都開左分店, 於是就即刻約埋兩個姊妹一齊試下. 今次我地係經openrice網上book位, 可能因為book星期5晚既關係, 最遲可預約既時間只係去到18:30, 餐廳留枱15分鐘, 用餐時間90分鐘. 當晚18:45去到即刻安排到入座, 雖然時間尚早, 但眼見入座率已超過一半. 到7點3左右, 門口已經開始多人等位.作為韓國過江龍既Pizza Maru, 除左有多種口味既炸雞外, 仲有特色韓風pizza, 同埋各種韓式小食/意粉/飯. 一打開個menu花多眼亂, 我地3個女仔又唔可以叫咁多野食, 選擇困難症即刻發作. 經過一番討論後, 我地最終叫左以下食物 :群蟹派對-9"/6件(綠茶餅底)之前都未聽過有綠茶pizza, 黎到就梗係要試下有咩咁特別喇. Menu上有介紹, 話呢個綠茶麵團係佢地既獨家專利, 當中用左綠茶,

朋友喜歡包類pizza類食品，我喜歡炸雞，一拍即合就決定到Pizza Maru因用餐時間只有1.5小時，故友人與我做了一點功課，早早選定菜單，手工啤酒選擇也很多，可惜想試的Apple Cider 及Scholar都沒貨。最後友人試了Mocha Stout 我點了Hefeweisen （各$68）先吃個前菜紫蘇炸魷魚圈（$73）普普通通，沒什麼特別，反而配襯的酸菜不錯泡菜海灣芝加哥-蜜糖杏仁邊 （$189）芝士滿滿軟軟，材料也是很豐富的，雖吃不出泡菜味道，但也帶很微很微的辣味，批邊灑上糖粉配上杏仁片，整個批是咸咸甜甜有點點辣，很豐富的味道蜂蜜蒜泥炸雞-6件 （$119）炸雞是基本韓國炸雞脆脆的，不同之處是炸雞上灑滿蜂蜜蒜泥粉，吃上去挺特別的，味道是有點像忌廉粟米，是甜甜的這個份量對於兩個女生來說有點多，最後還是打包兩件pizza回家去。備註：假期前夕下午打電話預約當晚，booking 雖已full, 但餐廳建議7:00前walk in 可安排吧檯位置。當晚6:45到達，服務員安排可坐餐檯用膳，非常體貼。8點全店已坐滿了

朋友飯聚以前就會擇日子，但當大家出黎做野之後一放工就隨時都可以出黎食返餐。今晚大家都想食PIZZA炸雞，所以近近地係美麗華食方便大家食完返屋企。紫蘇炸魷魚圈。炸得都乾脆但就唔係幾食到個紫蘇味，反而同友人都覺得伴碟嘅沙律絲仲好食，好解油膩，哈哈哈。肉食主義(9")。本身PIZZA嘅牛肉及雞肉都幾好食，份量都好多而且批底厚薄適中，但可惜係落嘅千島醬有啲多，令到PIZZA 食落偏甜左啲，好易覺得飽膩。幸好配左柚子茶伴食，中和返唔少。蒜香蕃茄蟹肉意粉。一致好評嘅意粉，質感軟硬適中，醬汁唔會太過稀所以食落啖啖蕃茄香。軟殼蟹都飽滿不油膩，整體配合得唔錯。薯絲雞肉拌飯。薯絲炸得好香口拌上雞肉味道幾唔錯。不過飯粒偏硬同埋個飯比想像中辣，唔撈咁均勻應該無咩問題。蒜香甜辣炸雞。呢度嘅炸雞一向有水準，雞皮同雞肉炸完唔會皮肉分離，所以雞肉可以保持外脆內嫩唔會乾爭爭。加上甜甜辣辣嘅醬汁十分開胃。六件雞其實都多，所以大胃王可以挑戰下九件。食炸雞當然要配啤酒，所以揀左款韓國手工啤酒－THE MADAM。酒精度約8%入口微酸帶柚子及麥香，汽泡飲落唔算好多幾啱用黎佐酒。之後點左兩杯蜜糖柚子及香芒西柚ADE，清新酸甜嘅味