牡蠣不如帰

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🍜拉麵 🚹1-4人 🐻#炸物控 🐻‍❄️#新奇控——————🐻🐻‍❄️都唔係蠔愛好者，但「牡蠣不如歸」用蠔做拉麵嘅主角，喺其他拉麵舖好少見，所以都要去試吓😆！牡蠣鹽味🍜拉麵$118先講湯底，頭啖湯有淡淡嘅蠔味；拉麵配有蠔醬，撈勻之後湯就會變濃；麵條幼細，唔係常見嘅拉麵麵條，食落有啲似蝦子麵🤣但配蠔湯非常適合👍🏽配料有偏瘦嘅低溫叉燒，加上一啲火箭菜之類嘅配菜，可惜就無蠔🙈加配咗糖心蛋(+$15)，蛋🥚嘅味道調得唔錯，配埋拉麵一齊食，個麵會多啲層次～總括而言，比較適合鍾意蠔同淡味拉麵嘅朋友👍🏽醬漬牡蠣一口飯$68蠔由醬油調製而成，配甜甜哋嘅紫菜同飯，食落好夾又好食👍🏽，但🐻🐻‍❄️都覺得可以唔落青瓜，因為青瓜嘅清新，有少少搶咗醬油蠔嘅味道。牡蠣野菜天婦羅$88天婦羅之中最特別係青椒🫑，入面包咗明太子，咸味就係嚟自明太子，食落有少少辣；天婦羅蠔嘅肉質都依然鮮嫩；其他天婦羅就正常發揮～餐廳環境好寬敞，枱同枱之間有空間感，🪑座椅都舒適，適合面對面一路食、一路傾偈、傾生意。結論：🐻🐻‍❄️覺得小食比拉麵更出彩；所有食物偏淡味，蠔愛好者❤️同偏好淡味嘅朋友絕對要試～不過因為🐻最愛濃味；🐻‍❄️又唔太好蠔，所以未

豬骨甚至乎蝦湯底的拉麵就食得多，今次真心想試下豪拉麵，米🐷連，果然不同！餐廳主打豪，我和朋友當然就係點豪拉麵，雖然拉麵配料無豪，不過湯汁就充滿豪的鮮味，湯先係全碗麵的精髓，配料有三塊薄切的叉燒，係慢煮，雖然真係比出面的簿，不過薄得來係幾好食，慢煮不油膩，有入口即溶的感覺！拉麵沒有附送🥚，所以我們就主動追加了一隻糖心蛋$15，待應好貼心，主動對我們說可以切一半，拱就可以試下其他小食，糖心蛋大細適中，蛋黃係橙紅橙紅相信係日本🥚，味道中上，流心程度適中，唔會水汪汪，係我鐘意的糖心蛋，下次真係可以自己食一隻，價錢$15比起出面$10隻係貴少少，不過係對得起個價錢！小食方面，我們叫了煎餃，豪串及豬腩肉，出面拉麵店的餃子皮通常比較厚，放久了會硬，但係此餃真係不同彼餃，皮薄又不會煎到硬實實，－啖一隻令人食唔停！豪串係包住薑片，酸酸地幾醒胃，至於腩肉都係簿切彈牙，好似人地蒜泥白肉拱的質地！總括而然，物有所值，係－份錢－份貨的大前題下，重質不重量男士食一碗可能未必夠飽，不過餐廳都有井領供應，午市仲有lunch set，包埋飲品都係$128 或者$158真係好想食呀！