Sol House Oyster Bar and Restaurant

係荃灣有唔少西餐廳，鐘意食蠔可以選擇哩度。雖然只係$10 隻，不太大隻但好creamy，算唔錯。Salad 新鮮正常。Hanger Beef 好濃牛味，幾滿意。驚喜反而係甜品，梨芝士蛋糕，好滑，芝士味唔會蓋過梨味，讚👍🏻

餐廳有大幅宣海報又有座地宣傳版宣傳10元一隻法國生蠔，又幾抵，午市套餐又有八折優惠，一於入去食個晏歎生蠔。雖然生蠔平，不過都係叫左半打試過先，好食先再要。生蠔外型有大有細，望落去都似樣，至少有肉食。蠔味偏淡，加點海鮮醬同吃才有點味道，感覺係新鮮。最後試過覺得普普通通，過口癮算了，所以沒有再要。明白一分錢一分貨，質量可以，10蚊真係抵食。兩個人每人叫份午餐是日餐湯係忌廉蘑菇湯，湯底稠密，蘑菇香味濃郁，口感綿滑。餐包暖暖地都好味。是日沙律係雞胸什菜沙律，沙律菜好爽，醬汁酸酸甜甜，食落幾開胃，雞胸有兩片，唔係好鞋。燒美國10oz平鐵牛扒配薯菜，牛扒有兩件，易切易食冇筋，切開後睇到肉色粉粉的，賣相唔錯，但入口感到冇味道，肉味不足，醬汁都係淡口，問待應要碟芥辣，點左先覺夠味。薯仔，南瓜也煮得唔夠淋，口感偏硬，牛油粟米就軟硬適中。藍青口配辣蕃茄汁意大利粉，藍青口的肉軟軟綿綿又幾好食，意大利粉就偏硬身，醬汁濃郁有蕃茄味唔係好辣，不過味道偏鹹。兩個主食一個淡一個鹹，我哋覺得唔係太好食。結尾飲杯咖啡，味道都係一般般，唯一可讚杯牛奶係暖嘅，加落咖啡都唔會令咖啡變凍。

好嘅飯腳最緊要係咩？係夾呀！你身邊可能會有好朋友又話減肥又話戒口唔會陪你食刺身生蠔，但我身邊總有幾個口味啱Key嘅好朋友！今次我哋揀咗荃灣Sol House Oyster Bar and Restaurant 唔使問一坐低即叫：「兩打生蠔吖唔該！」用餐嘅日子係7月尾，可能未係生蠔肥美嘅季節啦，生蠔肉唔算好大，但勝在夠新鮮，食多幾隻都可以滿足我呢個生蠔控嘅胃口！烤法國羊髀柳香煎鵝肝：羊髀煎得啱啱好，肉質嫩滑，鵝肝煎到有少少脆，外脆內軟，油分又保留到，連平時唔太好鵝肝嘅我都好欣賞！其他菜式正常發揮！值得一讚嘅，係佢哋嘅服務！店員好主動過嚟斟水，同換碟！今時今日咁嘅服務態度，我非常欣賞！推介比身邊嘅朋友！

一開始見到有十蚊隻生蠔所以去左食既全間餐廳滿大間的典型西餐設計的環境闊落人都唔多坐得幾舒服——生蠔🦪$10/隻係限每人6隻以十蚊隻生蠔黎講隻隻都比oyster station要大隻最少1/3仲要有啲都幾飽滿有少少鮮味加金屬味——外另叫左個蟹肉蛋黃忌廉汁大通粉味道都幾濃厚既蛋黃味大通粉都好掛汁汁都好厚實既所以味道係好味嘅但蟹肉就真係好少 睇上唔覺係有d蟹肉散痴住大通粉有既但蛋黃味道好濃所以蟹肉味係食唔到既———烤12安士牛腹肉肉厚又嫩表面無炭香味但唔會烤到乾入口新鮮牛肉味配埋烤蒜更帶出鮮味不過蘆筍太細同同油 有啲扣分總體黎講去坐下食下生蠔同扒 聚會下就幾合適嘅地方

Sol House Oyster Bar and Restaurant19.02.2023 星期日今晚跟家人慶祝生日，因為想選擇較近較方便，想起之前這間位於荃灣的Sol House Oyster Bar and Restaurant，生蠔、海鮮拼盤很吸引，印象深刻，所以今趟再去光顧。Open Rice訂座，還有八五折。餐廳這晚人客很少，整晚只有我們一行六人，兩、三枱食客而已，跟上次來截然不同。餐牌更新了，沒有了上次的海鮮拼盤，有些失望。法國水晶蠔No.2芙國太平洋石蠔 No.2澳洲哥芬灣蠔L生蠔原來有四款，沒有了法國芬迪嘉蠔 No.4和西班牙珍珠蠔 No.1 ，叫了三款各兩隻也很新鮮。廚師推介湯配麵包黑松露湯味濃，配上麵包好喝西班牙風乾火腿蜜瓜沙律香煎半熟黄鰭吞拿魚腩牛油果沙律沙律醬汁本來叫另上，但最後沒有分上，幸好醬汁不會太酸太多，始終每個人口味不同，有人喜歡多，我自己喜歡偏少，所以分上是最理想。黄鰭吞拿魚腩味道甜美、火腿蜜瓜也不錯。藍青口配辣根忌廉汁，蒜茸包藍青口肉質很嫩滑，家人初吃擔心未熟，但廚師解釋，如果太熟就不好吃，所以大家也放心進食；加上微辣的忌廉汁，脆卜卜的蒜茸包，很野味